Десятки тисяч людей відвідали церемонію відкриття фестивалю кави Буон Ма Тхуот у кавовій столиці В'єтнаму.

Присутній на відкритті 9-го фестивалю кави Буон Ма Тхуот, віце-прем'єр-міністр Чан Хонг Ха сказав, що «чашка в'єтнамської кави приносить натхнення для миру та творчості».

Зображення дядька Хо з'явилося на урочистій та емоційній церемонії відкриття - Фото: THE THE

Пан Тран Хонг Ха наголосив на важливості кавової галузі для зеленого та сталого економічного розвитку.

Він сподівається, що Дак Лак незабаром стане центром спечіал кави, сприяючи популяризації в'єтнамського кавового бренду у світі...

Десятки тисяч людей відвідали церемонію відкриття 9-го фестивалю кави Буон Ма Тхуот у 2025 році - Фото: THE THE

В'єтнамська кава має стале майбутнє

Виступаючи на церемонії відкриття, віце- прем'єр-міністр Чан Хонг Ха сказав, що це дуже значуща подія, яка відбувається з нагоди 50-ї річниці перемоги в Буон Ма Тхуот (10 березня), перемоги, яка відкрила шлях до переможного Генерального наступу та повстання навесні 1975 року.

Фестиваль кави — це не лише подія на честь в'єтнамських кавових зерен, а й глобальний форум із баченням сталого майбутнього кавової індустрії.

«Кава є одним з ключових сільськогосподарських продуктів В'єтнаму, засобом існування мільйонів фермерів, а В'єтнам є одним з провідних світових експортерів кави».

«Кава відіграє важливу роль в економічному та соціальному розвитку країни», – сказав пан Ха.

Прибувши до В'єтнаму в 1857 році, кавове дерево вкоренилося в червоному базальтовому ґрунті та стало унікальною культурною рисою землі та народу Центрального нагір'я, символом обміну та зв'язку між В'єтнамом та світом.

Можна сказати, що в'єтнамська кава, історія за чашкою в'єтнамської кави стала натхненням для миру, співпраці та творчості.

Однак, за словами віце-прем'єр-міністра, в'єтнамська кавова промисловість все ще стикається з багатьма серйозними проблемами, такими як: нерівномірна якість; низький рівень глибокої переробки; продукти, які ще не диверсифіковані та не відповідають смакам; зростаючий конкурентний тиск та ринкові стандарти, як правило, правила ЄС щодо боротьби з вирубкою лісів; зниження продуктивності через зміну клімату...

Пан Ха зазначив, що для покращення якості, бренду та цінності в'єтнамської кави відповідним сторонам необхідно мати спільне стратегічне бачення щодо планування та будівництва високоякісних зон вирощування кави з низьким рівнем викидів, а також застосування високих технологій у виробництві та переробці.

«Продовжувати дослідження та розробку посухостійких та стійких до шкідників сортів кави, застосовуючи при цьому розумні технології ведення сільського господарства для мінімізації впливу на навколишнє середовище», – наказав віце-прем’єр-міністр.

Молодь відвідала церемонію відкриття фестивалю кави - Фото: THE THE

За словами пана Тран Хонг Ха, в'єтнамська кавова промисловість зараз прагне до сталого розвитку, вдосконалення та розширення ланцюжка створення вартості продукції. У 2024 році експорт кави вперше перевищить 5 мільярдів доларів США, що продовжить утверджувати позиції В'єтнаму як другого за величиною постачальника кави у світі після Бразилії.

З них Дак Лак – «кавова столиця В'єтнаму» забезпечує близько 18% експортного обороту. Відомий бренд і географічне зазначення «Buon Ma Thuot Coffee» присутній у понад 80 країнах і територіях світу.

Двоє туристів з Польщі були раді відвідати 9-й Фестиваль кави - Фото: THE THE

Спеціальний вечір мистецтва та феєрверків

Пишна церемонія відкриття залишила десятки тисяч місцевих та іноземних жителів і туристів надзвичайно задоволеними.

Відкриттям стала мистецька програма, присвячена 50-річчю перемоги, миру та розвитку Буон Ма Тхуот. Далі відбулася церемонія оголошення відкриття та представлення фестивалю кави Буон Ма Тхуот як «Крайнього місця світової кави».

Пані Х'Хен Ні та пані Дінь Тхі Хоа, медіа-амбассадорки фестивалю, поділилися своєю гордістю за внесок у просування іміджу кави Буон Ма Тхуот та культури Дак Лак серед іноземних друзів.

Десятки тисяч глядачів були надзвичайно схвильовані феєрверком на церемонії відкриття - Фото: THE THE

Пан Й Вем Х'Мок, 50 років, мешканець села Тонг Джу, район Еа Там, місто Буон Ма Тхуот, розповів, що цього року фестиваль був організований дуже масштабно, і всі в селі з самого початку прагнули його побачити.

«Ми з родиною пішли вдень на площу 10-3, щоб вибрати хороші місця. Вечір відкриття був дуже вражаючим, особливо співочі та танцювальні виступи про Центральне нагір’я, які викликали в мене гордість за батьківщину».

«Я сподіваюся, що все більше туристів дізнаються про Буон Ма Тхуот і насолоджуватимуться нашою кавою», – запросив пан Й Вем Х'Мок.

Завершився вечір відкриття грандіозним мистецьким шоу, що поєднало звук, світло та сучасні проекційні технології, вшановуючи кавову культуру та самобутність Центрального нагір'я. Зокрема, художній феєрверк наприкінці програми завершив яскравий та вражаючий вечір відкриття.

Цей фестиваль збігається з 50-ю річницею перемоги Буон Ма Тхуот - Фото: THE THE

Пані Хюїнь Тхі Чіен Хоа, постійна заступниця секретаря провінційного партійного комітету Даклака, сказала, що фестиваль – це можливість вшанувати виробників, експортерів та торговців кавою. Це можливість для туристів та делегатів дізнатися про унікальну культуру та неосяжний простір.

«Це вже дев’яте провінція Даклак організовує фестиваль кави Буон Ма Тхуот, найбільшу подію в’єтнамської кавової індустрії, з метою просування особливих сортів кави, розвитку торгівлі та туризму в регіоні Центрального нагір’я. Сподіваємося, що під час фестивалю у вас буде можливість насолодитися культурою та прекрасними краєвидами Центрального нагір’я, сповненими емоцій», – сказала пані Хоа.

Tuoitre.vn

Джерело: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6