• Швидко завершіть підготовку до фестивалю крабів у Ка Мау
  • Готові до фестивалю крабів у Ка Мау
  • Зосередьтеся на ретельному виконанні плану проведення Фестивалю крабів у Камау 2025 року
  • Забезпечення успішної та ефективної організації Фестивалю крабів у Камау

На сесії з аквакультури 28 жовтня пан Куач Ван Ан виступив з презентацією на тему «Сектор краба Ка Мау: оновлення стану справ та ключові питання, які необхідно вирішити», надавши огляд поточного стану крабової галузі Ка Мау, існуючих викликів та орієнтації розвитку на найближчий час.

Пан Куах Ван Ан, заступник директора Департаменту науки і технологій, представив доповідь на семінарі.

Мулляний краб (Scylla paramamosain) є основою аквакультури, на яку припадає близько 95% загальної популяції краба Scylla у В'єтнамі, з понад 386 000 гектарів сільськогосподарських угідь та середнім обсягом виробництва понад 40 000 тонн на рік, що відіграє ключову роль в економіці прибережних районів. Однак крабова галузь все ще стикається з багатьма труднощами: нестабільна якість насіння, відсутність програми генетичної селекції та стандартизованого управління маточним стадом, що призводить до збільшення кількості захворювань, зниження продуктивності та виживання. Більшість нинішніх інкубаторів переобладнані з розплідників креветок, які не оптимізовані для виробництва крабового насіння.

Крім того, експортний ринок значною мірою залежить від експорту живих тварин до Китаю (70-80%), тоді як перероблена продукція з доданою вартістю все ще дуже обмежена. Для підвищення глобальної конкурентоспроможності крабовій галузі Ка Мау необхідно сприяти покращенню якості породи, диверсифікувати ринки, розвивати стійкі ланцюги створення вартості та в майбутньому співпрацювати з екологічною моделлю вирощування лісових крабів та сучасними моделями сільського господарства.

Сприяння міжнародній співпраці в дослідженнях та генетичній селекції крабів Ка Мау

Під час семінару керівники Департаменту науки і технологій Кабау провели поглиблені робочі зустрічі з Університетом ВінУні, Організацією наукових і промислових досліджень Співдружності (CSIRO) та Університетом Квінсленду (UQ), які є провідними світовими підрозділами в галузі генних технологій та генетичної селекції водних продуктів.

Представники Департаменту науки і технологій Кабау, Університету ВінУні, CSIRO та Університету Квінсленду (UQ) на робочій сесії.

Три сторони домовилися розробити комплексну довгострокову програму співпраці в галузі досліджень та розробок крабової галузі Ка Мау. Найближчим часом сторони розроблять та підпишуть Меморандум про взаєморозуміння (MoU), а також одночасно реалізують річний початковий дослідницький проект зі збору генетичної бази даних популяції крабів Ка Мау. Це буде важливим першим кроком, який закладе основу для програми генетичної селекції та покращення породи крабів на наступному етапі.

Участь Кабау в цій міжнародній конференції демонструє місцеве стратегічне бачення застосування передових наукових досягнень і технологій для розвитку аквакультури та сільського господарства, водночас відкриваючи шлях до міжнародної співпраці для крабової галузі, одного з типових і цінних продуктів регіону Кабау.

Типові продукти Ка Мау надсилаються підрозділам як подарунки, одночасно пропагуючи імідж та культурні цінності найпівденнішої землі Вітчизни.

За підтримки провідних міжнародних партнерів, Ca Mau сподівається успішно побудувати передову програму розведення крабів, спрямовану на розвиток сталого крабового виробництва з простежуваністю та відповідністю світовим стандартам, тим самим піднявши бренд «Ca Mau Crab» на світовій карті морепродуктів.

Трієу Туан

Джерело: https://baocamau.vn/ca-mau-thuc-day-hop-tac-quoc-te-phat-trien-nganh-cua-bien-a123476.html