Шоковані "стрімким зростанням" цін на овочі
За словами багатьох торговців на традиційних ринках провінції, ціни на овочі почали зростати, коли Північний та Центральний регіони постраждали від штормів. Ситуація ще більше загострилася, коли в районі Далат (провінція Ламдонг ) сталися зсуви, що ускладнило транспортування овочів до сусідніх провінцій та міст, через що багато товарів стали недоступними.
 |
| Ціни на овочі зростають щодня на традиційних ринках та тимчасових роздрібних ринках. Фото: Нгок Тхань |
Згідно з даними на деяких традиційних роздрібних ринках та народних ринках у центральному районі Донг Най , ціни на овочі постійно різко зростають, змінюючись щодня, причому деякі види подвоїлися або потроїлися порівняно з минулим місяцем.
Пані Фан Тхі Лан, торговець на ринку Хоа Ан (район Б'єн Хоа, провінція Донг Най), сказала: «Ціна на всі зелені овочі та спеції зросла найбільше. Найбільше зросла ціна на зелену цибулю, тому її продаж невигідний, навіть якщо вона пошкоджена, я втрачаю гроші. Я купую її за 85 000 донгів/кг, а при продажу все одно маю залишити собі 85 000 донгів/кг». Інші популярні зелені овочі, такі як листя гірчиці, малабарський шпинат, водяний шпинат та салат-латук, також зросли в 2-3 рази порівняно з початком листопада».
Зокрема, ціна на водяний шпинат зросла з 10 000 до 30 000 донгів/кг, на листя гірчиці – з 20 000 донгів до 45 000 донгів/кг, на малабарський шпинат – з 45-50 000 донгів/кг, на салат – з 30 000 донгів до 60-70 000 донгів/кг, а на гірку диню також залишилося 40-50 000 донгів/кг... залежно від дня та овочевого кіоску.
 |
| Ціни впливають як на вхідні, так і на вихідні овочі. Фото: Нгок Тхань |
Висока ціна на овочі призвела до того, що торговці зіткнулися з дефіцитом сировини та різким скороченням виробництва. Пані Нгуєн Тхі Туєт, власниця овочевого кіоску на ринку Б'єн Хоа (район Тран Б'єн, провінція Донг Най), поділилася: «Пропозиції товарів на оптових ринках недостатньо для задоволення попиту торговців. Бувають дні, коли я імпортую товари, але їх недостатньо для задоволення попиту, багато зелених овочів недоступні для купівлі та продажу. Овочі є дефіцитними у городників, тому роздрібна ціна також зростає».
Пан Труонг Тхе Хунг, голова правління ринку Б'єн Хоа провінції Донг Най, сказав: «Купівна спроможність на ринку різко знизилася з початку пандемії Covid-19. Однак останніми днями несприятлива погода спричинила зменшення пропозиції овочів, що з кожним днем підвищує ціни на овочі на роздрібних ринках, що призводить до подальшого зменшення обсягів купівлі-продажу. Відтоді споживачі також стали враховувати це під час покупок, хоча овочі є предметами першої необхідності».
Джерелом овочів на багатьох традиційних ринках часто є оптові ринки, такі як Тан Б'єн, Дау Зя, Тху Дик ( Хошимін )... У нинішній ситуації дефіциту товарів дрібні торговці повинні мати довгострокові відносини з імпортом товарів для продажу. З самого початку ціна на товари зросла, деякі зросли щонайменше на 10 тисяч донгів/кг, деякі подвоїлися, а то й потроїлися.
Пані Нгуєн Тхі Нет, дрібна торговка на ринку Хоа Ан (район Б'єн Хоа, провінція Донг Най), сказала: «Такий рівень цін дивує дрібних торговців, і їм важко отримати великий прибуток, оскільки кількість пошкоджених та подрібнених товарів, які доводиться викидати, більша. Тому прибуток також менший, ніж при продажу овочів за низькими цінами».
Домогосподаркам також доводиться «зважити мізки», вирушаючи на ринок.
Незвичайне зростання цін спричинило труднощі у багатьох домогосподарств із повсякденними витратами, а дрібні торговці «неспокійні», оскільки їхня купівельна спроможність явно знизилася. За словами пані Нет, коли ціни на овочі були низькими, сума грошей, витрачених на імпорт товарів, становила лише 5-7 мільйонів донгів на день, але зараз ця цифра подвоїлася або й більше. Поряд зі стрімким зростанням цін на овочі, купівельна спроможність значно знизилася, оскільки покупці «вагаються», чуючи про ціни на овочі.
Наприклад, капуста раніше коштувала лише 15-20 тисяч донгів/кг, при купівлі кількох унцій більше сума була незначною, зараз така ж кількість, але різниця набагато більша. Відтоді покупці також бояться, не наважуються купувати «вільно», як тоді, коли ціна на овочі була ще дешевою.
 |
| Споживачі «шоковані», коли ціни на овочі щодня зростають, у багато разів вище, ніж раніше. Фото: Нгок Тхань |
Ціна на зелені овочі «піднялася» настільки високо, що споживачі та домогосподарки шоковані, враховуючи свої витрати щоразу, коли вони йдуть на ринок, наважуючись купити лише необхідне в достатній кількості, не маючи змоги витрачати гроші. «Більше тижня тому я купила невеликий зелений гарбуз вагою лише кілька таелів (грамів) за 25 000 донгів. Коли я почула, як продавець називає ціну, я не могла повірити, думаючи, що помиляюся. Але продавець пояснив, що це реальність, ціна на овочі зросла, і ми не знаємо, коли це зупиниться», – поділилася пані Тран Тхі Мі з району Тан Фонг провінції Донг Най.
Зазвичай багато овочевих кіосків на традиційних ринках додають цибулю та кінзу до кожного пакета овочів та бульб для покупців. Але зараз зелена цибуля іноді коштує до 80-90 тисяч донгів/кг (раніше було лише близько 30 тисяч донгів/кг), що призводить до того, що дрібні торговці потрапляють у ситуацію: «Якщо я їх не віддаю, я почуваюся винним, але якщо я їх віддаю, я маю компенсувати збитки».
Сім'я складається з 3 осіб, але протягом останніх кількох тижнів пані Ле Тхі К'єу Оань (з району Тран Б'єн, провінція Донг Най) була змушена враховувати та розраховувати свої щоденні витрати на продукти. За словами пані Оань, середня вартість 3-разового харчування для її родини становить близько 120 000 донгів на день, але тепер вона має зрости до 180 000 донгів на день через високі ціни на багато предметів першої необхідності, від овочів, м'яса, спецій...
 |
| Ціни на салат на ринку Хоаан зросли більш ніж удвічі порівняно з двома тижнями тому. Фото: Нгок Тхань |
За словами торговців, чим довше триватимуть повені та шторми, тим вищою буде ціна на овочі. Через тривалі дощі овочі важко вирощувати, вони легко м’яться, перезволожуються та пошкоджуються. В результаті пропозиція різко скоротилася, що призвело до зростання ціни продажу. За такої ціни і продавці, і покупці мають головний біль, ретельно обмірковуючи покупку кожної в’язки овочів та цибулі.
Багато хто вважає, що це безпрецедентно висока ціна, і це також складна проблема як для продавців, так і для покупців. Однак, незалежно від того, дорогі вони чи дешеві, зелені овочі та спеції все ще незамінні на в'єтнамському обідньому столі. А з огляду на нинішні високі ціни на овочі, багатьом людям доводиться розраховувати та економити гроші, йдучи на ринок, купуючи лише необхідні овочі, їжте їх одразу, уникаючи псування та відходів.
Біч Нян
Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/ca-tieu-thuong-nguoi-tieu-dung-deu-soc-vi-gia-rau-80410af/
Коментар (0)