 |
| Органічний огірковий город овочевого кооперативу Суой Кат, комуна Сюань Лок. Фото Дан Хунга. |
Овочевий кооператив «Суой Кат» наразі має 15,5 гектарів, що спеціалізуються на вирощуванні овочів, бульб та фруктів. В середньому щороку підприємство постачає на ринок близько 360 тонн овочів, бульб та фруктів і 250 тонн листових овочів. У 2023 році вся продукція кооперативу буде сертифікована на відповідність стандартам VietGAP, що стане важливим кроком у забезпеченні якості, безпеки та гігієни харчових продуктів, а також покращенні репутації серед споживачів.
Пан Нгуєн Тхань Хонг, директор овочевого кооперативу «Суой Кат», поділився: «Виробництво відповідно до VietGAP та циркулярне сільське господарство є довгостроковою орієнтацією кооперативу. Безпосередня ефективність ще не зрозуміла, оскільки продуктивність нижча, дизайн продукції неоднорідний, а ціна продажу дорівнює лише продуктам, вирощеним традиційними методами. Однак, сталий ефект полягає у забезпеченні здоров’я як виробників, так і споживачів, одночасно мінімізуючи негативний вплив на навколишнє середовище».
 |
| Пан Нгуєн Тхань Хонг, директор овочевого кооперативу «Суой Кат» комуни Сюань Лок, розповів журналістам про процес вирощування органічних овочів. Фото: Данг Хунг |
Найбільшою проблемою Кооперативу наразі є виробництво чистої сільськогосподарської продукції. Незважаючи на високу якість та методичне виробництво, овочі Suoi Cat VietGAP ще не досягли великих ринків через жорстку конкуренцію та суворі вимоги до кількості та дизайну. Тому більша частина продукції Кооперативу споживається через традиційних клієнтів, переважно на основі довгострокової довіри. «Ми намагаємося знайти шляхи розширення ринку. Якщо з'являться більш стабільні канали зв'язку, Кооператив сміливо розширюватиме площу та покращуватиме якість продукції», – сказав пан Хонг.
 |
| Органічно вирощені огірки не однорідні за зовнішнім виглядом чи красою, але якість гарантована. Фото: Данг Хунг |
У контексті нещодавнього зростання цін на овочі та бульбоплоди, такі як гарбузи – 16 000 донгів/кг, огірки – 14 000 донгів/кг, листові овочі – близько 10 000 донгів/кг, стабільне виробництво допомагає фермерам збільшити свої доходи. Згідно з розрахунками кооперативу, якщо вирощування буде якісним, а ціни будуть утримуватися на вищевказаному рівні, кожен гектар овочів приноситиме середній дохід близько 450 мільйонів донгів/рік. Ферма пана Хонга наразі створює постійні робочі місця для 8 працівників із зарплатою близько 8 мільйонів донгів/місяць, а також водночас створює сезонні робочі місця для близько 30 місцевих працівників із зарплатою 300 000 донгів/день.
Це не лише забезпечує економічну ефективність, але й створює безпечне робоче середовище, обмежуючи вплив токсичних хімікатів. Пані Нгуєн Тхі Ле, працівниця кооперативу, сказала: «У саду тут використовуються лише біологічні добрива, тому це дуже безпечно. Ми працюємо без масок, не турбуючись про вплив хімікатів на наше здоров’я. Довгострокова робота також безпечніша».
 |
| Робітники збирають огірки в овочевому кооперативі Суой Кат, комуна Сюань Лок. Фото: Данг Хунг |
Щоб підтримати людей та кооперативи у розвитку чистого сільського господарства, уряд комуни Сюань Лок нещодавно доклав зусиль для об'єднання споживання та просування продуктів. Комуна активно координує свої дії з підприємствами, супермаркетами та платформами електронної комерції, щоб вивести продукцію на сучасні канали збуту; водночас вона підтримує кооперативи у створенні брендів, маркуванні походження, участі в програмі OCOP та підтримці сертифікації VietGAP.
За словами пана Хо Ван Тая, голови Асоціації фермерів комуни Сюань Лок, найближчим часом місцева влада продовжуватиме співпрацювати з овочевим кооперативом Суой Кат в оцінці та поновленні сертифікації VietGAP; водночас вона запропонує провінції фінансову підтримку з Фонду підтримки фермерів для моделей органічного сільського господарства. «Ми сподіваємося, що чиста та безпечна модель виробництва буде відтворена для підвищення цінності сільськогосподарської продукції та доходів людей», – наголосив пан Тай.
 |
| Пан Хо Ван Тай, голова Асоціації фермерів комуни Сюань Лок (посередині), розповідає про місцевий напрямок розвитку чистого сільського господарства. Фото: Данг Хунг |
Для розвитку органічного сільського господарства та сталого чистого сільського господарства, на думку жителів Сюань Лок, потрібен тісний зв'язок між чотирма сторонами: фермерами, державою, науковцями та бізнесом. Така синхронна координація допоможе сформувати замкнутий ланцюг виробництва – переробки – споживання, забезпечити стабільний обсяг виробництва, покращити якість продукції та створити мотивацію для фермерів впевнено інвестувати у виробництво.
Завдяки участі уряду та зусиллям народу, очікується, що чисте сільське господарство Сюань Лок продовжить розвиватися, позитивно сприяючи досягненню мети побудови сталого сільського господарства в провінції Донгнай.
Ле Туї - Данг Хунг
Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/xa-xuan-loc-thuc-day-nong-nghiep-sach-mo-huong-di-ben-vung-cho-nong-dan-32a0142/
Коментар (0)