Заводи з переробки морепродуктів у Хатіні зайняті «збором» товарів для Тета.

Визначаючи кінець року як «діловий сезон», переробні підприємства з переробки морепродуктів у Ха Тінь активно готують товари для обслуговування ринків Нового року та Нового року за місячним календарем 2024 року.

Завдяки успішному створенню 3-зіркового продукту OCOP на провінційному рівні, якість рибного соусу Луонг Кан дедалі покращується.

Наразі кооператив із закупівлі та переробки морепродуктів Luong Can у селі Фук Хай комуни Кам Нхионг (Кам Сюйен) поспішає підготувати товар для постачання на ринок наприкінці року та під час місячного Нового року. Через необхідність збільшення виробництва підприємство найняло більше працівників для своєчасного виробництва та «оплати замовлень» клієнтам.

Відомо, що завдяки успішному створенню 3-зіркового продукту OCOP на провінційному рівні, якість рибного соусу Луонг Кан дедалі покращується, і клієнти в багатьох місцях країни довіряють йому та використовують його.

Цього року Кооператив із закупівлі та переробки морепродуктів Luong Can планує продати близько 6000 літрів різних видів рибного соусу.

Пані Нгуєн Тхі Кан, директорка кооперативу, сказала: «Наразі ми отримали замовлення на понад 3000 літрів рибного соусу від великих та малих агентів у провінції та за її межами, таких як Ханой, Куангбінь , Хошимін... і очікується, що кількість замовлень продовжить зростати в наступні дні».

Цього року кооператив планує випустити на ринок близько 6000 літрів різних видів рибного соусу. Щоб задовольнити ринковий попит на Tet, кооператив розфасував багато видів пляшок, від 0,5 літра до 1 літра, з різноманітним дизайном. Під час виробничого процесу підприємство завжди ставить «довіру» на перше місце, створюючи смачну продукцію, забезпечуючи якість, гігієну та безпеку харчових продуктів, а також екологічну гігієну, розумні ціни... Тим самим зберігаючи позиції на ринку, завойовуючи довіру клієнтів.

Пані Нгуєн Тхі Май (село Пхук Хай, комуна Кам Нхуонг) обробляє сушені креветки.

Неподалік пані Нгуєн Тхі Май (село Фук Хай, комуна Кам Нхионг) також зайнята приготуванням продуктів Tet. Її основними джерелами продуктів є сушені креветки, сушені кальмари та заморожена риба.

«За оцінками, в останній місяць року підприємство поставить на ринок понад 20 тонн різних видів морепродуктів, з яких найбільше – сушені кальмари, сушені креветки та скумбрія. Наразі підприємство збільшує закупівлі, щоб поповнити запаси товарів Тет. Клієнти купують їх не лише для власного використання, а й надсилають до провінцій як подарунки. Кількість товарів, які підприємство зараз закуповує, вдвічі більша, ніж зазвичай, але ми все ще стурбовані тим, що у нас не буде достатньо товарів для постачання клієнтам у дні, що передують Тету», – сказала пані Май.

В останній місяць року підприємство пані Май поставило на ринок близько 20 тонн різних видів морепродуктів.

За словами пані Май, в еру технологій 4.0, щоб морепродукти стали відомими багатьом покупцям, вона, окрім традиційних каналів збуту, використовує для зв'язку з ринком соціальні мережі, такі як Facebook, Zalo, Tiktok... Завдяки цьому продукти продаються краще, а прибутки також значно зростають.

Торговці поспішно збирають товари в рибальському порту Куа Сот (Лок Ха).

Родина пані Нгуєн Тхі Нхон є одним із давніх підприємств з виробництва морепродуктів у селі Лієн Тан (комуна Тхач Кім, Лок Ха). Розуміючи, що попит на морепродукти зросте наприкінці року, вона інвестувала майже 300 мільйонів донгів у закупівлю морепродуктів, таких як скумбрія, свіжі креветки, свіжі кальмари... використовуючи час для їх обробки, класифікації та упаковки для зберігання в холодильному сховищі.

Пані Нхон сказала: «В середньому моя сім'я купує та продає близько 10 тонн морепродуктів усіх видів щомісяця. Під час Тет попит зростає в 3-4 рази. Тому, щоб забезпечити якість свіжих морепродуктів, моя сім'я інвестувала в будівництво холодильного складу для кращого зберігання морепродуктів. Купівля морепродуктів завчасно допоможе моїй родині мати достатній запас для постачання на ринок Тет, уникаючи ситуації їхньої нестачі».

За даними деяких роздрібних торговців, ціни на морепродукти наразі стабільні. Зокрема: свіжі кальмари від 270 до 450 тисяч донгів/кг; свіжі креветки 200 до 450 тисяч донгів/кг; скумбрія 250 тисяч донгів/кг; сушені креветки 800 тисяч донгів/кг; сушені кальмари від 800 тисяч до 2 мільйонів донгів/кг...

Рибалки користуються сонячною погодою, щоб зловити морепродукти під час останньої поїздки в році.

За словами багатьох рибалок, ситуація з експлуатацією наприкінці року зіткнулася з багатьма труднощами через несприятливу погоду, видобуток був невисоким, але натомість ціни на морепродукти були хорошими, тому люди були дуже схвильовані.

Рибалка Буй Ван Нам (комуна Тхач Кім, Лок Ха) поділився: «Не лише мій човен, а й більшість інших човнів у цьому районі користуються сонячними днями, щоб вийти в море та отримати прибуток. Наприкінці року попит на морепродукти зростає, ціни також стабільні, тому всі рибалки намагаються вийти в море, щоб отримати додатковий дохід. За останні кілька днів мій човен в основному ловив сардини, кальмари... після вирахування витрат я заробив майже 6 мільйонів донгів за поїздку».

Жваві закупівлі морепродуктів та стабільне споживання принесли задоволення дрібним торговцям, а також рибалкам у Ха Тінь, даючи їм душевний спокій, щоб виходити в море та залишатися біля моря.

Дук Куан

Джерело: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/cac-co-so-che-bien-hai-san-o-ha-tinh-hoi-ha-gom-hang-tet/258529.htm