Продукти, багатші на білок, ніж яйця, – це те, що кожен повинен включити до свого раціону.

Білок – це важлива поживна речовина, яка сприяє нарощуванню м’язів, підтримці тканин та підтримці багатьох функцій організму.

Добова потреба в білку варіюється від людини до людини залежно від ваги та стану здоров'я. Згідно з рекомендаціями щодо харчування, кожній людині потрібно приблизно 0,8 г білка на кілограм ваги тіла. Для людини вагою близько 64 кг необхідне споживання білка становить приблизно 53 г на день. Однак тим, хто регулярно займається важкою фізичною активністю, вагітним жінкам та людям старше 65 років, може знадобитися більше білка.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, яйця – це звичний продукт, багатий на білок, приблизно 5,5 г білка в яйці середнього розміру. Однак багато інших продуктів містять ще більшу кількість білка, а також забезпечують додаткові поживні речовини, корисні для здоров'я.

Куряча грудка

100 г порції курячої грудки без шкіри містить приблизно 22,5 г білка. Це джерело тваринного білка з низьким вмістом жиру, натрію, вуглеводів та калорій. Куряча грудка також містить 9 незамінних амінокислот, які організм не може виробляти самостійно, що класифікує її як повноцінний білок, який ефективно підтримує нарощування та підтримку м’язової маси.

Тунець

Приблизно 85 г тунця містить 21,7 г білка. Окрім підтримки росту м’язів, тунець також багатий на омега-3 жирні кислоти, корисні для серцево-судинної системи. Консервований тунець має тривалий термін зберігання та не потребує охолодження перед відкриттям.

Лосось не тільки багатий на білок, але й містить багато омега-3 жирних кислот. Фото: Бан Май

Лосось

Порція лосося вагою 85 г містить приблизно 20,3 г білка. Як і тунець, лосось також багатий на омега-3 жирні кислоти. Крім того, лосось має високий вміст вітаміну D, який допомагає організму засвоювати кальцій і фосфор для зміцнення кісток і захисту суглобів.

Чорна квасоля

Приблизно 86 г чорної квасолі містять 6 г білка. Це підходяще джерело рослинного білка для вегетаріанців або тих, хто хоче обмежити споживання м’яса тваринного походження. Чорна квасоля також багата на розчинну та нерозчинну клітковину, яка підтримує травлення та корисна для серцево-судинної системи.

Тофу

У порції приблизно 85 г тофу міститься 9 г білка. Виготовлений із соєвих бобів, тофу має відносно низьку калорійність, але багатий на мінерали та вітаміни, такі як мідь, селен, марганець і кальцій. Тофу можна готувати різними способами, наприклад, смажити, варити або готувати з іншими продуктами.

Мигдаль

Приблизно 56 г мигдалю містять 7,6 г білка. Ці горіхи багаті на мононенасичені жири, які можуть підвищувати рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) та знижувати рівень поганих жирів. Окрім білка, мигдаль також багатий на кальцій, клітковину, магній, фосфор та вітамін Е.

Яловичина та свинина

100 г яловичини містить приблизно 20,1 г білка. Червоне м'ясо також містить багато вітамінів групи В, залізо та цинк. Зокрема, вітамін B12, що міститься в червоному м'ясі, відіграє важливу роль у виробленні еритроцитів та формуванні нервової тканини.

Тим часом, 100 г свинячої вирізки містить приблизно 21,1 г білка, що робить її популярним джерелом білка в щоденному раціоні.

Джерело: https://vietnamnet.vn/cac-thuc-pham-giau-dam-hon-trung-ai-cung-can-bo-sung-2520689.html