Даоський чоловік розпочав свій бізнес з вирощування грибів

Маленький, високий і дещо худий, з сильним акцентом «дао», а особливо жвавий стиль пана Дан Ван Бінь, директора сільськогосподарсько-лісового та сервісного кооперативу Бінь Фу (штаб-квартира якого знаходиться в селі Лам Сінь, комуна Хань Єн, провінція Лаокай), одразу ж справив на нас приємне враження при зустрічі.

Відвідуючи приміщення цього кооперативу, основним бізнесом якого є виробництво грибів, ми були вражені систематичним та науковим облаштуванням ділянок для вирощування грибів. Місце, де подрібнюється сировина для виготовлення горщиків для вирощування грибного міцелію, місце, де вирощується грибний міцелій, місце, де вирощуються промислові гриби… все охайно, чисто та акуратно.

Пан Данг Ван Бінь перевіряє насіння грибів.

Після кількох слів пан Данг Ван Бінь розповів нам про перші дні початку економічної діяльності (яку люди зараз часто називають «початком бізнесу») за моделлю вирощування грибів. Причина, чому він обрав вирощування грибів, полягає у високій економічній ефективності, що відповідає його інтересам та особистості, особливо завдяки використанню великої кількості та дешевої органічної сировини з місцевого сільськогосподарського виробництва, такої як солома, тирса тощо.

Після періоду досліджень, вивчення технік та будівництва фабрик і таборів, у 2014 році він офіційно почав вирощувати гриби. У той час село Лам Сінь належало до комуни Лієм Фу – комуни в особливо складному районі округу Ван Бан, провінція Лаокай у минулому. Завдяки суворому дотриманню технічного процесу, санітарії, дезінфекції, стерилізації від етапу обробки сировини, упаковки грибного міцелію до щеплення, вирощування та догляду за грибами... він майже не стикався з жодними ризиками при вирощуванні грибів. Великою перевагою є те, що ринок готових грибів дуже великий і стабільний, йому не потрібно турбуватися про вихід продукції, а потрібно зосередитися лише на вирощуванні грибів.

«Те, що місцевий партійний комітет та уряд завжди підтримують і створюють для мене умови для будівництва потужностей з вирощування грибів, а також для представлення продукції, перш за все, місцевому населенню, колективним кухням, школам... у цьому районі, є дуже важливою передумовою для того, щоб продукція моєї родини міцно закріпилася на ринку. По-перше, місцеві жителі довіряють продукції та використовують її, потім добра репутація поширюється далеко і широко, і все більше клієнтів звідусіль дізнаються про неї», – зізнався пан Бінь.

Органічні гриби сільськогосподарсько-лісового та сервісного кооперативу Бінь Фу (документальне фото).

З роками знання та досвід у вирощуванні грибів додаються, виробництво грибів родини пана Данг Ван Бінь стає все більш «міцним», і замовлення надходять з багатьох місць, багато великих замовлень. Він ретельно вивчає та серйозно досліджує, щоб розрахувати модернізацію виробництва грибів своєї родини, включаючи доступ до нових ринків, конкурентоспроможність продукції, інвестиційний капітал, підтримку місцевої влади...

Після виконання всіх факторів для забезпечення «безперечної перемоги», у 2017 році він заснував сільськогосподарсько-лісовий та сервісний кооператив «Бінь Фу» на посаді директора. Він сказав: «У нас мало капіталу, і ми працюємо в сільськогосподарському секторі, тому, хоча нам доводиться швидко та сміливо використовувати можливості, ми не можемо бути надто ризикованими!»

Наразі сільськогосподарський, лісовий та сервісний кооператив «Бінь Фу» має ферму площею 1500 ^м² , на якій вирощує 3 основні продукти: гриби лінчжі, гливи та солом'яні гриби. Щороку вирощує 2 партії, кожна з яких містить 8000 мішків грибів, постачаючи на ринок близько 12 тонн різних грибів (всі свіжі). У 2020 році продукт кооперативу «Гливи Бінь Фу» був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP на провінційному рівні. Кооператив також переробляє та споживає чайні пакетики з грибів лінчжі, а також продає насіння грибів... В середньому щороку кооператив отримує загальний дохід понад 1 мільярд донгів.

У мене мало капіталу, і я працюю в сільськогосподарському секторі, тому, хоча мені доводиться швидко та сміливо використовувати можливості, я не можу надто ризикувати!

- Режисер Данг Ван Бінь -

Щодо майбутніх планів, директор Данг Ван Бінь зазначив, що кооператив розширює щонайменше 1000 квадратних метрів ^цехів та сараїв, щоб мати змогу вирощувати грибні подушки цілий рік, збільшуючи виробництво промислових грибів для споживачів. Це також є підставою для того, щоб кооператив розглядав можливість переробки більшої кількості продукції зі свіжих грибів, щоб продовжувати підвищувати цінність вирощування грибів.

Наразі свіжі грибні продукти кооперативу розпродаються одразу після виробництва, тоді як попит на ринку залишається дуже високим.

Ми плануємо розширити масштаби виробництва та бізнес-секторів, але стикаємося з деякими труднощами та перешкодами, зокрема з проблемою доступу до пільгових джерел капіталу. Кооператив сподівається й надалі отримувати увагу та підтримку з боку партійного комітету, місцевої влади та функціональних установ, оскільки самостійне ведення сільського господарства дещо повільне, і якщо буде більше підтримки ззовні, підрозділ буде швидко та впевнено розвиватися.

- Режисер Данг Ван Бінь -

Керівники партійного комітету та Народного комітету комуни Хань Єн відвідали грибівничий завод сільськогосподарсько-лісового та сервісного кооперативу Бінь Фу.

Пан Ву Ван Данг, заступник голови Народного комітету комуни Хань Єн, сказав: «Сільськогосподарський, лісовий та обслуговуючий кооператив Бінь Фу ефективно працює, роблячи важливий внесок у місцевий соціально-економічний розвиток. Партійний комітет та уряд комуни завжди приділяють увагу керівництву, спрямування та підтримці створення імпульсу для розвитку приватної економіки в цьому районі».

Швидкий, сміливий та рішучий, пан Данг Ван Бінь скористався можливістю створити підприємство з виробництва грибів, а згодом і кооператив. Успіх сільськогосподарського, лісового та сервісного кооперативу «Бінь Фу» сприятиме відкриттю нового напрямку економічного розвитку для багатьох місцевих домогосподарств.

Джерело: https://baolaocai.vn/chang-trai-nguoi-dao-khoi-nghiep-tu-trong-nam-post885941.html