Мій батько часто казав: «Чашка чаю – це початок розмови». Він пив чай за звичкою.
Для мого батька навіть заварювання чаю вимагало вдумливості. Він відкрив коробку, і повітрям поширився ніжний аромат лотосового чаю. Він наказав: «Візьміть дві маленькі дрібки, якраз стільки, щоб помістилося на долоні, не забагато і не замало».
Тато поклав чайне листя в чайник, обережно струшуючи його, ніби намагаючись розбудити чайні бруньки після довгої ночі лежання в нерухомості. Вода для заварювання чаю мала бути гарячою. Тато налив трохи окропу в чайник, а потім швидко вилив перший настій. Він сказав, що цей крок полягає в тому, щоб змити пил і гіркий присмак.

Зі свіжого, яскравого зеленого чайного листя...
З другим ковтком вода торкнулася чайних бруньок, пролунав тихий шелест, і клубами здійнялася пара. Тато закрив чайник, почекав, поки чай настоїться, і з тугою дивився на залитий сонцем двір. Щоразу, коли він бачив сусіда, що проходив повз, він гукав: «Заходьте та випийте чаю!»
Чай — це не просто спосіб втамувати спрагу. Дорослі використовують чашку чаю, щоб посидіти разом, обмінятися приємними словами та поділитися історіями про життя. Від збору врожаю та роботи до своїх дітей. Іноді нічого не важливо; достатньо лише чашки чаю, і розмова природно розгортається, зігріваючи серця та зближуючи людей. Тільки після того, як чай подано, люди починають розмовляти.

Кристалізація перетворює насичений та ароматний чай у чашку.
Під час свят та Тет (в'єтнамського Нового року) мій батько вибирав найкращий чай, ретельно оброблений, з чайними бруньками, вигнутими, як гачки, та яскраво-зеленого кольору. Коли люди приходили вітати його з Новим роком, підняття чашки чаю робило розмову більш жвавою та інтимною. Іноді лише чашка чаю могла перетворити незнайомців на знайомих, а знайомих — на близьких друзів.
У важливі події, такі як весілля моїх братів і сестер, чашка чаю набуває іншого значення. Це не просто початок розмови, а й початок стосунків.
Люди використовують чашку чаю, щоб розпочати розмову, кивнути на знак згоди та прийняти нові, тривалі стосунки. Коли я став старшим, я зрозумів, що мій батько казав багато років тому: «Чашка чаю – це початок розмови» – насолоджуватися чаєм – це слухати, знати, коли потрібно зупинитися: чашка чаю відкриває розмову та підтримує стосунки.

І це ознаменувало початок нового дня мого батька.
(Заявка на участь у конкурсі «Враження від в’єтнамської кави та чаю» 2026 року, що є частиною 4-ї програми «Святкування в’єтнамської кави та чаю», організованої газетою «Нгуой Лао Донг»).


Джерело: https://nld.com.vn/chen-tra-mo-chuyen-giu-tinh-196260321150828069.htm






Коментар (0)