Попит на рис у Великій Британії величезний, хоча ця країна взагалі не вирощує рис, всі споживчі потреби доводиться імпортувати. У 2022 році Велика Британія імпортувала понад 678 000 тонн рису. В'єтнам наразі є 14-м найбільшим експортером рису до Великої Британії, але його частка ринку дуже скромна (0,6%).

Тим часом Індія відома як найбільший експортер рису на ринок Великої Британії, на яку припадає майже 27% від загального обсягу імпорту рису в країні. Відповідно, раптове призупинення експорту Індією створить дефіцит поставок близько 75 000 тонн рису у Великій Британії у другій половині 2023 року. Це можливість для В'єтнаму збільшити експорт на цей ринок.

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , В'єтнам може експортувати понад 7,5 мільйона тонн рису у 2023 році. За перші 7 місяців 2023 року було експортовано 4,83 мільйона тонн, залишивши близько 2,67 мільйона тонн на експорт протягом решти 5 місяців 2023 року.

В'єтнамський рис має багато ринкових можливостей. Фото-ілюстрація: Baocongthuong.vn

Звертаючись до смаків британських споживачів, пан Нгуєн Кань Куонг, радник Торгового представництва В'єтнаму у Великій Британії, зазначив, що хоча на ринку Великої Британії немає єдиної концепції хорошого рису, оскільки кожен вид рису асоціюється зі смаками споживачів кожної етнічної спільноти, у цій країні існують деякі загальні стандарти хорошого рису, такі як: зерна рису повинні бути 7 мм або довше; після приготування рис має бути м'яким, клейким та ароматним. Крім того, рис має бути чистим та без хімічних залишків чи консервантів.

«Якщо ми будемо активно займатися професійним маркетингом, зокрема просуванням у місцевих ЗМІ англійською мовою, в’єтнамські експортери рису, безумовно, збільшать свою частку ринку у Великій Британії, включаючи сегмент ринку ресторанів, що обслуговують азійських туристів , на який припадає значна кількість із десятків мільйонів туристів, які щорічно приїжджають до Великої Британії», – наголосив пан Нгуєн Кань Куонг.

Однак, пан Нгуєн Кань Куонг особливо зазначив, що протягом багатьох років, хоча В'єтнам є головним експортером рису у світі , в'єтнамський рис, що експортується до Великої Британії, а також до багатьох інших країн, часто продається під торговими марками дистриб'юторів, що робить споживачів невідомими про походження рису з В'єтнаму. Тому створення бренду є довгостроковим рішенням для в'єтнамського рису, щоб зберегти свою частку ринку у Великій Британії, як тільки якість в'єтнамського рису завоює споживачів. «У цей сприятливий час експортерам необхідно скористатися «золотою» можливістю попросити дистриб'юторів рису у Великій Британії використовувати бренд в'єтнамського рису замість торгової марки дистриб'ютора, щоб допомогти підвищити обізнаність британських споживачів про в'єтнамський рис», – запропонував пан Нгуєн Кань Куонг.

Щоб збільшити присутність в'єтнамського рису на ринку Великої Британії, Торговельне відомство В'єтнаму у Великій Британії рекомендує Міністерству промисловості і торгівлі заохочувати підприємства-експортери рису до підписання довгострокових контрактів на постачання на основі балансування внутрішньої продовольчої безпеки з експортним попитом; Державний банк розглядає можливість збільшення кредитування підприємств, які закуповують рис на експорт. Водночас, він рекомендує Міністерству сільського господарства та розвитку сільських районів підтримувати фермерів у розширенні площ вирощування рису, застосовуючи Глобальну стратегію ефективного планування (GAP) для виробництва високоякісного ароматного рису. Місцеві органи влади з великими площами вирощування рису повинні впроваджувати програми підтримки фермерів у виборі сортів рису, безпечних сільськогосподарських матеріалів, помелу та консервування рису, щоб задовольнити потреби ринку у якості та смаках споживачів.

ХАНЬ АН

*Будь ласка, відвідайте розділ «Економіка», щоб переглянути пов’язані новини та статті.