Попит на рис у Великій Британії величезний, хоча ця країна взагалі не вирощує рис, всі споживчі потреби доводиться імпортувати. У 2022 році Велика Британія імпортувала понад 678 000 тонн рису. В'єтнам наразі є 14-м найбільшим експортером рису до Великої Британії, але його частка ринку дуже скромна (0,6%).

Тим часом Індія відома як найбільший експортер рису на ринок Великої Британії, на яку припадає майже 27% від загального обсягу імпорту рису в країні. Відповідно, раптове призупинення експорту Індією створить дефіцит поставок близько 75 000 тонн рису у Великій Британії у другій половині 2023 року. Це можливість для В'єтнаму збільшити експорт на цей ринок.

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , В'єтнам може експортувати понад 7,5 мільйона тонн рису у 2023 році. За перші 7 місяців 2023 року було експортовано 4,83 мільйона тонн, залишивши близько 2,67 мільйона тонн на експорт протягом решти 5 місяців 2023 року.

В'єтнамський рис має багато ринкових можливостей. Фото-ілюстрація: Baocongthuong.vn

Звертаючись до смаків британських споживачів, пан Нгуєн Кань Куонг, радник Торгового представництва В'єтнаму у Великій Британії, зазначив, що хоча на ринку Великої Британії немає єдиної концепції хорошого рису, оскільки кожен вид рису асоціюється зі смаками споживачів кожної етнічної спільноти, у цій країні існують деякі загальні стандарти хорошого рису, такі як: зерна рису повинні бути 7 мм або більше завдовжки; після приготування рис має бути м'яким, клейким, нелипким та ароматним. Крім того, рис має бути чистим та без хімічних залишків чи консервантів.

«Якщо ми будемо активно займатися професійним маркетингом, зокрема просуванням у місцевих ЗМІ англійською мовою, в’єтнамські експортери рису, безумовно, збільшать свою частку ринку у Великій Британії, включаючи сегмент ринку ресторанів, що обслуговують азійських туристів , на який припадає значна кількість із десятків мільйонів туристів, які щорічно приїжджають до Великої Британії», – наголосив пан Нгуєн Кань Куонг.

Однак, пан Нгуєн Кань Куонг особливо зазначив, що протягом останніх років, хоча В'єтнам є головним експортером рису у світі , в'єтнамський рис, що експортується до Великої Британії, а також до багатьох інших країн, часто продається під брендами дистриб'юторів, що робить споживачів нездатними розпізнати походження рису з В'єтнаму. Тому створення бренду є довгостроковим рішенням для в'єтнамського рису, щоб зберегти свою частку ринку у Великій Британії, як тільки якість в'єтнамського рису завоює споживачів. «У цей сприятливий час експортерам необхідно скористатися «золотою» можливістю попросити дистриб'юторів рису у Великій Британії використовувати бренд в'єтнамського рису замість бренду дистриб'ютора, що допоможе підвищити обізнаність британських споживачів про в'єтнамський рис», – запропонував пан Нгуєн Кань Куонг.

Щоб збільшити присутність в'єтнамського рису на ринку Великої Британії, Торговельне відомство В'єтнаму у Великій Британії рекомендує Міністерству промисловості і торгівлі заохочувати підприємства-експортери рису до підписання довгострокових контрактів на постачання на основі балансування внутрішньої продовольчої безпеки з експортним попитом; Державний банк розглядає можливість збільшення кредитування підприємств, які закуповують рис на експорт. Водночас, він рекомендує Міністерству сільського господарства та розвитку сільських районів підтримувати фермерів у розширенні площ вирощування рису, застосовуючи Глобальну стратегію ефективного планування (GAP) для виробництва високоякісного ароматного рису. Місцеві органи влади з великими площами вирощування рису повинні впроваджувати програми підтримки фермерів у виборі сортів рису, безпечних сільськогосподарських матеріалів, помелу та консервування рису, щоб задовольнити потреби ринку у якості та смаках споживачів.

ХАНЬ АН

*Будь ласка, відвідайте розділ «Економіка» , щоб переглянути пов’язані новини та статті.