Попит на рис у Великій Британії дуже високий, проте країна взагалі не вирощує рис; все її споживання задовольняється за рахунок імпорту. У 2022 році Велика Британія імпортувала понад 678 000 тонн рису. В'єтнам наразі є 14-м найбільшим експортером рису до Великої Британії, але його частка ринку дуже скромна (0,6%).

Тим часом Індія відома як найбільший експортер рису на ринок Великої Британії, на яку припадає майже 27% від загального обсягу імпорту рису в країні. Таким чином, раптове припинення експорту Індією створить дефіцит приблизно 75 000 тонн рису у Великій Британії протягом другої половини 2023 року. Це дає В'єтнаму можливість збільшити експорт на цей ринок.

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , В'єтнам може експортувати понад 7,5 мільйона тонн рису у 2023 році. За перші сім місяців 2023 року вже було експортовано 4,83 мільйона тонн, залишивши приблизно 2,67 мільйона тонн для експорту протягом решти п'яти місяців 2023 року.

В'єтнамський рис має багато ринкових можливостей. (Ілюстрація: Baocongthuong.vn)

Звертаючись до смаків британських споживачів, пан Нгуєн Кань Куонг, радник В'єтнамського торгового представництва у Великій Британії, зазначив, що хоча на ринку Великої Британії немає єдиного поняття «хорошого рису», оскільки кожен вид рису асоціюється зі смаками споживачів різних етнічних спільнот, у країні існують деякі спільні стандарти хорошого рису, такі як: зерна рису повинні бути 7 мм або більше; після приготування рис має бути липким, м'яким, не липким та ароматним. Крім того, рис має бути чистим та без хімічних залишків чи консервантів.

«Якщо в'єтнамські експортери рису активно займатимуться професійним маркетингом, зокрема просуванням через місцеві англомовні ЗМІ, вони, безумовно, збільшать свою частку ринку у Великій Британії, включаючи сегмент ринку ресторанів, що обслуговують азійських туристів , на який припадає значна частина десятків мільйонів туристів, які відвідують Велику Британію щороку», – наголосив пан Нгуєн Кань Куонг.

Однак пан Нгуєн Кань Куонг окремо зазначив, що протягом багатьох років, незважаючи на те, що В'єтнам є головним експортером рису у світі , в'єтнамський рис, що експортується до Великої Британії та багатьох інших країн, часто продавався під торговими марками дистриб'юторів, що ускладнює для споживачів ідентифікацію походження рису з В'єтнаму. Тому створення бренду є довгостроковим рішенням для в'єтнамського рису, щоб зберегти свою частку ринку у Великій Британії, як тільки якість в'єтнамського рису завоює споживачів. «У цей сприятливий час експортери повинні скористатися цією «золотою» можливістю звернутися до дистриб'юторів рису у Великій Британії з проханням використовувати в'єтнамські бренди рису замість власних, щоб підвищити обізнаність британських споживачів про в'єтнамський рис», – запропонував пан Нгуєн Кань Куонг.

Щоб збільшити присутність в'єтнамського рису на ринку Великої Британії, Торговельне відомство В'єтнаму у Великій Британії рекомендує Міністерству промисловості та торгівлі заохочувати підприємства-експортери рису до підписання довгострокових контрактів на постачання, заснованих на балансі між внутрішньою продовольчою безпекою та експортними потребами; а також Державному банку В'єтнаму розглянути можливість збільшення кредитування підприємств, які закуповують рис на експорт. Водночас воно рекомендує Міністерству сільського господарства та розвитку сільських районів підтримувати фермерів у розширенні площ вирощування рису, застосовуючи стандарти Global GAP для виробництва високоякісного ароматного рису. Місцеві органи влади з великими районами вирощування рису повинні впроваджувати програми підтримки фермерів насінням рису, безпечними сільськогосподарськими матеріалами, помелом та консервацією рису для задоволення потреб ринку та задоволення потреб споживачів.

ХАНЬ АН

*Будь ласка, відвідайте розділ «Економіка» , щоб переглянути пов’язані новини та статті.