Чи варто їсти рис двічі на день?

Користь для здоров'я білого рису

За словами доктора Нгуєна Тронга Хунга з Національного інституту харчування, для їжі потрібні вуглеводи (рис), оскільки центральна нервова система людини повинна використовувати глюкозу для підтримки своєї функції.

Окрім забезпечення організму та мозку, рис також допомагає контролювати кров'яний тиск. Тому пацієнтам з високим кров'яним тиском рекомендується не пропускати прийоми їжі.

Рис також багатий на вітамін D, ніацин, кальцій, клітковину, рибофлавін, залізо та тіамін. Всі ці необхідні поживні речовини зміцнять імунну систему та допоможуть збалансувати загальне функціонування організму.

*Білий рис є незамінним продуктом у в'єтнамській кухні.*

Доктор Нгуєн Тронг Хунг наголосив, що роль рису в раціоні дуже важлива. У здоровому раціоні ми повинні забезпечити щонайменше 50 грамів вуглеводів для живлення організму.

Чи варто їсти рис на обидва прийоми їжі протягом дня?

Газета VietNamNet цитує доктора Манджарі Чандру, консультанта з питань харчування (лікарня Max Hospital Gurugram, Індія): «Багато країн вважають рис основним зерном, оскільки він містить вуглеводи, які забезпечують організм енергією. Більшість людей можуть їсти рис більше одного разу на день, якщо споживати його помірно. Але слід також подумати про вид рису, його кількість та баланс поживних речовин у страві».

Для людей з діабетом доктор Шибал Бхартія (лікарня Marengo Asia, Гургаон, Індія) сказав, що вони можуть їсти рис, але повинні звертати увагу на його кількість та їжу, яку з ним споживають. Якщо ви додасте до свого раціону більше овочів, пісного білка та корисних жирів, вживання рису двічі на день буде доречним.

Крім того, коричневий рис або інші цільні зерна мають нижчий глікемічний індекс, ніж білий рис.

Вище наведено інформацію для відповіді на запитання «Чи варто їсти рис на обидва прийоми їжі на день?». Сподіваємося, ця інформація буде вам корисною.

Ха Ан

Джерело: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html