Що такого особливого в «Імператорському бенкеті» всередині Імператорської цитаделі Хюе?

VHO – Кулінарна програма «Королівський бенкет», нещодавно запущена Центром охорони реліквій Імператорської цитаделі Хюе, з вартістю квитка 1,7 мільйона донгів з особи, викликала цікавість у багатьох туристів.

Вистави мистецтва королівського двору на заході «Королівський бенкет». Фото: XĐ

Протягом цьогорічних свят 30 квітня та 1 травня Центр охорони реліквій Імператорської цитаделі Хюе у співпраці з іншими підрозділами організовує та просуває кулінарний туристичний продукт «Імператорський бенкет».

«Королівський бенкет» – це подорож, яка переносить відвідувачів у минуле, у золотий вік династії Нгуєн. Вишукано приготовані та подані королівські страви, сповнені мистецтва, подаються відповідно до традиційних звичаїв.

Очікується, що «Королівський бенкет» стане культурним та кулінарним туристичним продуктом у рамках серії заходів, спрямованих на розвиток нічної економіки Хюе. Фото: XĐ

Програма проводиться у стародавньому середовищі театру Дуєт Тхі Дуонг – Імператорської цитаделі Хюе . Окрім кулінарних вражень, відвідувачі також можуть насолодитися унікальними виставами королівського придворного мистецтва.

Туристи фотографували їжу на заході. На фото зображена страва «Нем Конг - Ча Фуонг» (Павині спринг-роли - фрикадельки Фенікс). Фото: XĐ

У меню «Королівського бенкету» представлено кілька фірмових страв, таких як: весняні роли «Павич» та фрикадельки «Фенікс» , що символізують благородство, процвітання та самореалізацію. Кожна деталь ретельно продумана, з першого погляду передаючи королівську красу.

Страва «Королівські креветки в човні-драконі» подається та оздоблена вишуканими деталями. Фото: XĐ

Королівські креветки в обстановці човна-дракона вражають своєю вишуканою подачею, викликаючи образ подорожі монарха серед поетичного пейзажу. Гармонійне поєднання смаку та художнього аранжування створює враження, яке є одночасно розкішним та емоційно насиченим.

Страва «Рис «Золота черепаха»»

Поряд із такими стравами , як парова риба з п'ятьма вербовими листками, королівські кульки з кальмарів, мішані королівські овочі, рис «Золота черепаха» тощо.

Солодкий суп з насіння лотоса та лонгану в стилі Хюе пропонує ніжно солодкий та ароматний смак. Смакуючи його, гості відчувають освіжаюче, легке та розслаблююче відчуття, що викликає відчуття вишуканості та елегантності.

«Чай з насінням лотоса та лонганом» і «Жасминовий чай» пропонують відвідувачам чистий, освіжаючий смак. Фото: XĐ

Крім того, меню містить багато інших страв, які змінюються сезонно, щоб задовольнити потреби відвідувачів. Програма «Королівський бенкет» у театрі Duyet Thi Duong коштує 1,7 мільйона донгів з особи та вміщує максимум 130 гостей за вечір.

Джерело: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-yen-hoang-cung-ben-trong-dai-noi-hue-co-gi-dac-biet-223963.html