Забезпечення безпеки харчових продуктів для Тет та Весняного свята у 2025 році

План спрямований на посилення інспекції та контролю безпеки харчових продуктів у виробництві, переробці, торгівлі, імпорті та використанні продуктів харчування, щоб забезпечити належну профілактику харчових отруєнь та мінімізувати випадки харчових отруєнь під час Нового року, Нового року за місячним календарем та Свята весни у 2025 році.

Підвищити відповідальність за керівництво та управління безпекою харчових продуктів на всіх рівнях та у всіх секторах; вжити заходів для забезпечення безпеки харчових продуктів під час Нового року, Нового року за місячним календарем та Свята Весни 2025 року на всіх рівнях та у всіх секторах від міста до районів, селищ та комун, виборчих округів та селищ. Таким чином, оцінити поточний стан дотримання правових норм щодо забезпечення безпеки харчових продуктів підприємствами, які виробляють, торгують та імпортують продукти харчування для обслуговування Нового року, Нового року за місячним календарем та Свята Весни 2025 року.

Згідно з Планом, посилити комунікацію та поширення Плану щодо впровадження гарантій безпеки харчових продуктів, запобігання харчовим отруєнням та захисту прав і здоров'я споживачів. Зосередити увагу на пропаганді для покращення знань, ставлення та практик щодо безпеки та гігієни харчових продуктів під час Тет та свят; посилити роль та відповідальність народних комітетів на всіх рівнях, керівників, виробників, торговців та споживачів; пропагувати використання профілактики алкогольних отруєнь, знання щодо вибору, зберігання, обробки та споживання їжі під час Тет та святкового сезону.

Посилення міжгалузевої інспекційної та експертизної роботи: предметом інспекцій та експертиз зосереджені підприємства, що виробляють, переробляють, торгують та імпортують продукти харчування, оптові ринки, супермаркети, торгові центри, заклади громадського харчування, підприємства вуличної їжі, зосереджуючись на підприємствах, що виробляють, торгують та імпортують продукти харчування, що часто використовуються під час Місячного Нового року та свят, а також підприємствах громадського харчування.

Делегації міського, районного та комунального рівня проводять перевірки відповідно до своїх рівнів управління; у разі виявлення порушень вони повинні розглядатися відповідно до закону; категорично не допускати обігу на ринку продуктів, які не забезпечують безпеку харчових продуктів, мають невідоме походження, не відповідають правилам маркування або мають інші порушення; не допускати подальшого обігу продуктів, реклама яких порушує правила; не допускати продовження роботи виробничих, торгових та громадських закладів харчування, а також вуличної їжі, які не забезпечують безпеку харчових продуктів, без вжиття ефективних заходів щодо їх усунення.

Міський народний комітет призначив Департамент охорони здоров'я постійним органом Керівного комітету з безпеки харчових продуктів міста організувати та впровадити міжгалузеву діяльність з інспекції безпеки харчових продуктів; організувати інспекційну та екзаменаційну діяльність відповідно до функцій та завдань сектору, зосереджуючись на інспектуванні підприємств з виробництва та торгівлі харчовими добавками та послуг громадського харчування. Посилити діяльність із забезпечення безпеки харчових продуктів у місцях організації заходів зі святкування Нового року, Нового року за місячним календарем та Свята весни 2025 року. Підготувати професійні сили, обладнання, ліки та хімікати для оперативного реагування на випадки інцидентів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів, у цьому районі.

Ханойський народний комітет звернувся з проханням зосередити інспекційну та експертизну роботу на ключових напрямках, зокрема на групах продуктів, які споживаються багато під час Тет та свят і мають високі фактори ризику, на селах харчової промисловості, на підприємствах на ринках та в супермаркетах, а також проводити міжгалузеві інспекції від міського рівня до рівня комун, районів та селищ. Своєчасно виявляти, запобігати та суворо врегульовувати порушення безпеки харчових продуктів відповідно до законодавчих норм.

Під час процесу інспектування та експертизи необхідно поєднувати пропаганду та освіту щодо знань та правових норм безпеки харчових продуктів, підвищуючи обізнаність та свідомість громадськості щодо роботи з безпеки харчових продуктів. Водночас, слід сприяти комунікаційній діяльності для поширення правових норм щодо безпеки харчових продуктів, а також знань про вибір, зберігання, переробку та споживання серед населення.

Джерело: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html