Двоє фермерів з Тай Нінь ризикнули посадити бамбук, як дерево, за допомогою мідного горщика та кам'яної ступки, але несподівано досягли успіху.

Пан Во Ван Ной, голова Асоціації фермерів комуни Лонгзянг округу Бен Кау (провінція Тайнінь), зазначив, що досі люди в комуні були знайомі лише з вирощуванням традиційних сільськогосподарських культур, таких як рис, маніок та інші; розведенням свиней, корів та птиці, що мало низьку економічну ефективність.

Після кожного збору врожаю фермери не отримують великого прибутку, особливо домогосподарствам з невеликими земельними ділянками важко розвивати сімейне господарство за рахунок фермерства.

У 2022 році двоє старих фермерів сміливо перейшли з рису на бамбукові пагони. У той час деякі люди думали, що ці старі фермери даремно витрачають свій час, обираючи бамбук для економічних цілей.

Однак менш ніж за рік бамбукові пагони пана Во Ван Тьєпа та Нгуєн Ван Зунга в селі Као Су почали рости багато бамбукових пагонів, приносячи значний дохід.

Пан Во Ван Тіп (74 роки) розповів, що його родина має 17 000 квадратних метрів сільськогосподарських угідь. Щороку він сіє дві культури рису. Якщо рис хороший і має гарну ціну, то після вирахування витрат він все одно отримує прибуток близько 30 мільйонів донгів.

«Я займаюся фермерством стільки років, але не розбагатів. У свої понад 70 років я, мабуть, не можу розбагатіти, але думаю, що маю змінитися, відмовитися від традиційних культур, щоб побачити, чи можу я стати кращим».

Ở Tây Ninh có 2 ông nông dân đều chuyển sang trồng

Високоякісні бамбукові пагони в бамбуковому саду пана Во Ван Тьєпа, фермера в комуні Кау Кхой, район Бен Кау, провінція Тай Нінь .

На щастя, він побачив у Facebook, що фермер у комуні Кау Кхой вирощує бамбукові пагони з високою економічною ефективністю, тому запросив пана Дунга відвідати його та повчитися на його досвіді. Коли він прибув, він був настільки захоплений бамбуковим садом і почув, як власник саду сказав, що це дуже економічно ефективно, що вирішив купити насіння, щоб посадити його», – поділився пан Тіп.

Після польової екскурсії пан Тіп придбав 150 саджанців чотирисезонного бамбука для посадки на площі 2000 квадратних метрів. Вірячи в успіх вирощування бамбука для отримання пагонів, він витратив багато часу, вивчаючи з книг і газет, як доглядати за бамбуком та збирати його, щоб він міг постійно рости та давати гарні пагони.

Він дослідив, самостійно щепив і посадив ще 100 пагонів бамбука. Минув вже більше року, і зараз він збирає першу партію пагонів бамбука.

Пан Тіп розповів, що він збирав урожай зі 150 бамбукових дерев, посаджених у 2022 році, 10 разів на місяць, щоразу даючи 50 кг. Торговці приходили до нього додому, щоб купити їх за 15 000 донгів/кг (іноді 25 000 донгів/кг). Для бамбукового саду, посадженого у 2023 році, він щодня збирав 5-10 кг бамбукових пагонів для своєї дружини, щоб вона продавала їх на ринку.

В середньому, за ціною 15 000 донгів за кг бамбукових пагонів, він заробляє понад 10 мільйонів донгів на місяць. Маючи лише 3000 квадратних метрів землі для вирощування бамбука для пагонів, пан Тіеп заробляє понад 120 мільйонів донгів на рік, що в 4 рази більше, ніж вирощування рису на площі 17 000 квадратних метрів.

Бамбуковий сад пана Нгуєна Ван Зунга (60 років) має площу 5000 квадратних метрів і був посаджений одночасно з бамбуком пана Тьєпа. Оскільки сад посаджений на насипах, урожайність бамбукових пагонів не така висока, як у саду пана Тьєпа, але порівняно з вирощуванням маніоки чи рису, прибуток у 2-3 рази вищий.

За роки, коли пан Дунг вирощував маніок, через 6 місяців він заробив 10-15 мільйонів донгів. Вирощування бамбукових пагонів займає ту ж площу, що й вирощування маніоки, але щомісяця він заробляє понад 15 мільйонів донгів.

За словами пана Дунга, вирощування бамбука для отримання пагонів вимагає дуже мало догляду: жодної прополювання, жодних пестицидів, органічні добрива вносяться тричі на рік і рівно стільки, щоб підживити материнський бамбук. Тому виробникам не доводиться щодня витрачати час на «відвідування поля», як вирощування рису.

Але щоб бамбук добре ріс і пускав пагони цілий рік, важливою річчю, якою пан Дунг і пан Тіп поділилися з практичного досвіду, є техніка обрізання пагонів.

Не зрізайте пагони бамбука вище землі. Якщо решта пагонів бамбука будуть занадто високими, пізніші пагони виступатимуть більше над землею, і якість пагонів буде поганою. Крім того, біля основи необхідно покласти солому або бамбукове листя, щоб підтримувати вологість. У посушливий сезон поливайте бамбук достатньо, щоб він залишався зеленим і пишним, і пагонів було багато.

За словами пана Во Ван Ноя, голови Асоціації фермерів комуни Лонгзянг, наразі в цьому районі є домогосподарство, яке вирощує бамбук для отримання пагонів, але ефективність цього невисока через неправильний догляд. Найближчим часом Асоціація фермерів комуни у співпраці з районною сільськогосподарською консультаційною службою організує семінар з впровадження високоекономічно ефективних культур, зокрема вирощування бамбука для отримання пагонів.

Окрім знань експертів у галузі сільського господарства, Асоціація фермерів комуни Кау Кхой, район Бен Кау (провінція Тайнінь), організовуватиме екскурсії для людей, щоб вони могли навчитися на досвіді та відтворити модель вирощування бамбука для пагонів, щоб покращити сімейне господарство своїх членів, особливо домогосподарства з невеликими земельними ділянками, землею для вирощування рису, касави або інших неефективних культур, перейдуть на вирощування бамбука для пагонів.

Джерело