Риб'ячий жир з омега-3: наука знайшла спосіб його вживання для здоров'я серцево-судинної системи.

Риб'ячий жир з омега-3 жирними кислотами вже давно вважається «чудодійним засобом» для захисту серцево-судинної системи, покращення пам'яті та підтримки загального самопочуття.

Однак багато людей досі задаються питанням: як правильно приймати риб'ячий жир з омега-3, щоб досягти максимальної ефективності, і зокрема, чи слід приймати його безперервно, чи варто робити перерву? Тепер наука має чітку відповідь на це питання, повідомляє веб-сайт наукових новин Scitech Daily.

Нове дослідження, нещодавно опубліковане в медичному журналі JCI Insight , виявило найкращий спосіб споживання риб'ячого жиру омега-3 для максимізації його серцево-судинних переваг.

Дослідження, проведене вченими з Гельсінського університету та Дослідницького інституту Віхурі (Нідерланди), було зосереджено на ЕПК – омега-3 жирній кислоті, що міститься в риб'ячому жирі, – щоб зрозуміти її вплив на рівень ліпідів у крові та загальний метаболізм у здорових дорослих.

У цьому дослідженні 38 здоровим учасникам давали високі дози ЕПК. Зразки крові, зібрані до, під час та після експерименту, показали помітні відмінності в індивідуальних реакціях на цю жирну кислоту.

Було знайдено найкращий спосіб вживання риб'ячого жиру омега-3 для максимізації користі для серцево-судинної системи.

Фото: ШІ

Найкращий спосіб вживання риб'ячого жиру з омега-3 для здоров'я серцево-судинної системи.

Автори досліджували вплив прийому високих доз ЕПК протягом 28 днів на склад жирних кислот, підгрупи ліпопротеїнів, ліпідоми та атеросклеротичні властивості у учасників з нормальним рівнем ліпідів крові.

Результати дослідження показали, що вплив омега-3 жирних кислот на серцево-судинну систему може відрізнятися від людини до людини. Зокрема, цей ефект швидко зникає після припинення споживання, а це означає, що для оптимального здоров'я серцево-судинної системи необхідне постійне щоденне споживання, повідомляє Scitech Daily.

Зразки крові, взяті протягом періоду прийому добавок EPA, показали чіткий вплив у всіх учасників. Однак, жодні два зразки не були однаковими. Кожна людина має унікальний «ліпідний відбиток» у крові, і ця характеристика зберігається навіть при прийомі добавок EPA, сказала професор Катаріна Еорні, провідний автор дослідження.

Результати також показали, що ЕПК дуже ефективно засвоюється організмом, що призводить до значного підвищення рівня в крові. Примітно, що рівень ЕПК швидко знижувався після припинення прийому добавок, особливо у людей з початково низьким рівнем ЕПК.

Крім того, ЕПК допомагає покращити ліпідний профіль крові та зменшити адгезію ліпопротеїнів до стінок артерій – ключовий фактор атеросклерозу.

Незважаючи на короткий термін дослідження, результати показали, що ЕПК може регулювати склад ліпідів крові та механізми ризику, пов'язані з атеросклерозом, навіть у здорових людей.

Доктор Лаурі Ейкас, співавтор дослідження, сказала: «Це відкриття підкреслює роль метаболізму в профілактиці серцево-судинних захворювань. Вплив EPA сильно відрізняється від людини до людини та швидко зникає після припинення споживання, що є вирішальним, якщо EPA викликає побічні ефекти».

Дослідницька група заявила, що вони продовжать проводити експерименти на клітинному рівні, щоб зрозуміти вплив EPA на активність запальних клітин та ліпідних медіаторів, які допомагають пригнічувати запалення.

Джерело: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm