Боротьба з порушеннями правил безпеки харчових продуктів.

Ханойський народний комітет опублікував План № 302/KH-UBND щодо пікового періоду комунікації з питань безпеки харчових продуктів у місті Ханой на період 2024-2025 років.

План комунікаційної кампанії з безпеки харчових продуктів у Ханої на період 2024-2025 років був виданий для того, щоб суттєво змінити обізнаність та дії зацікавлених сторін, включаючи споживачів, менеджерів, виробників, переробників та підприємства харчової промисловості.

Ілюстративне зображення.

Ця діяльність має на меті зробити внесок у побудову цивілізованого способу життя, в якому продовольча безпека та безпечність є пріоритетними та стають постійною, обов'язковою вимогою; наполегливо боротися на медійному фронті проти всіх осіб та поведінки, які ставлять під загрозу безпеку та гігієну харчових продуктів, створюють ризики захворювань та шкодять здоров'ю населення.

Щодо змісту комунікаційної кампанії, у Плані чітко зазначено, що комунікація щодо безпеки харчових продуктів має бути регулярною та наполегливою, підтверджуючи та підкреслюючи тверду відданість Партії безпеці харчових продуктів.

Пропагандистський контент пов’язує безпеку харчових продуктів з питаннями національної безпеки відповідно до духу Директиви № 17-CT/TW Центрального секретаріату партії; Директиви № 34-CT/TU Постійного комітету міського комітету партії, яка розглядає «продовольчу безпеку як вирішальне питання, як термінове, так і довгострокове; таке, що безпосередньо впливає на здоров’я людей та якість походження нації».

Підрозділи та населені пункти повинні поширювати та навчати громадськість законодавству про безпеку харчових продуктів; а також надавати знання та правильні практичні навички з безпеки харчових продуктів споживачам, менеджерам, виробникам, переробникам та підприємствам харчової промисловості з метою зменшення кількості випадків харчових отруєнь та інфекційних захворювань харчового походження.

З іншого боку, пропагандистські блоки мають на меті підвищити обізнаність споживачів, перешкоджаючи купівлі неякісної та небезпечної їжі, що продається на вулицях та тротуарах; сприяючи звичці сканування QR-кодів для відстеження походження товарів; та пропагуючи етичну поведінку серед виробників, переробників та підприємств харчових продуктів.

Крім того, преса оперативно повідомляла про впровадження рішень щодо забезпечення безпеки харчових продуктів у місті; та своєчасно попереджала про фактори та поведінку, що становлять ризик для безпеки харчових продуктів, як з боку споживачів, так і з боку постачальників продуктів харчування.

Крім того, підрозділи та населені пункти повинні поширювати інформацію, щоб відзначити підприємства, виробників, переробників та торговців харчовими продуктами, які успішно працюють у сфері безпеки харчових продуктів; своєчасно відзначати передові приклади та моделі безпечного виробництва та переробки харчових продуктів; а також широко публікувати адреси постачальників безпечних харчових продуктів, щоб люди та споживачі могли їх підтримувати та обирати.

Крім того, підрозділи та населені пункти публічно розкриватимуть інформацію про підприємства та осіб, які виробляють, переробляють та торгують небезпечними харчовими продуктами, на яких було накладено санкції або попередження з боку компетентних органів; та продовжуватимуть публічно розкривати цю інформацію та попередження, доки ці підрозділи не виправлять проблеми та не забезпечать безпеку харчових продуктів.

Народний комітет міста Хошимін просить активізувати публікацію новинних статей та медіапродуктів, що критикують та борються з особами та поведінкою, що порушують правила безпеки харчових продуктів, щодня та щотижня, а також у періоди пікової активності, пов'язані з безпекою харчових продуктів, такі як: Місяць дій щодо безпеки харчових продуктів, Свято середини осені, Новий рік, Новий рік за місячним календарем тощо.

Щодо методів поширення інформації, Народний комітет Ханоя звернувся з проханням поширювати її через пресу; на загальних електронних інформаційних веб-сайтах та в соціальних мережах; через навчання для відповідних установ; на Ханойському порталі електронного зв'язку, порталах/веб-сайтах департаментів, агентств та Народних комітетів районів, селищ та міст; у системі місцевої інформації; а також через візуальну пропаганду та рекламу.

Щодо контролю безпеки харчових продуктів, то, за словами керівництва Департаменту охорони здоров'я Ханоя, відтепер і до кінця року Ханой зосередиться на впровадженні тематичної програми «Посилення контролю безпеки харчових продуктів у шкільних приміщеннях та навколо них» для навчальних закладів.

Насправді, навколо більшості шкіл Ханоя, як гриби під грибами, з'явилися кіоски з закусками та пересувні торговці, що пропонують різноманітні дивні та невпізнавані продукти харчування.

Спільною рисою цих страв є те, що їх готують прямо на узбіччі дороги, в запилених та антисанітарних умовах. Проте ці страви залишаються привабливими для студентів, становлячи ризик для їхнього здоров'я.

За словами Данг Тхань Фонга, керівника Департаменту безпеки харчових продуктів Ханоя, управління безпекою харчових продуктів продовжуватиме посилюватися відтепер і до кінця року. Місто зосередиться на впровадженні тематичної програми «Посилення контролю за безпекою харчових продуктів у шкільних воротах та навколо них у Ханої» для навчальних закладів.

Ханой перегляне та збере статистику щодо навчальних закладів, спільних кухонь та шкільних їдалень у межах своєї юрисдикції. Одночасно влада досліджуватиме, переглядатиме та постійно оновлюватиме інформацію про заклади громадського харчування, вуличних продавців їжі та продуктові магазини, які продають попередньо упаковані або готові до вживання оброблені продукти харчування біля шкільних воріт, класифіковані за типом продукту та найменуванням.

Крім того, місто впроваджує комплексну, рішучу та ефективну програму контролю безпеки харчових продуктів у шкільних приміщеннях та навколо них, зосереджуючись на групах продуктів харчування високого ризику, готових до вживання продуктах харчування та напоях, а також закладах, що пропонують готові страви.

Зокрема, інспекція, моніторинг та відстеження харчових продуктів у шкільних воротах та навколо них здійснюються серйозно, регулярно та безперервно; організації та особи, які порушують правила безпеки харчових продуктів, суворо переслідуються, а інформація широко поширюється через засоби масової інформації.

За словами лікарів, вживання їжі невідомого походження або такої, що не відповідає стандартам безпеки, може спричинити гострі симптоми, такі як біль у животі, діарея, розлади травлення та харчове отруєння.

Зокрема, тривале дотримання цієї дієти може вплинути на метаболізм організму та збільшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння.

Використання хімікатів, пестицидів та гормонів росту, що залишаються в їжі, може всмоктуватися в організм, накопичуватися та спричиняти рак.

Джерело: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html