Боротьба з порушеннями безпеки харчових продуктів

Ханойський народний комітет опублікував План № 302/KH-UBND щодо піку комунікації з безпеки харчових продуктів у Ханої на період 2024-2025 років.

Ханойський план комунікації з безпеки харчових продуктів на період 2024-2025 років був виданий з метою суттєвих змін в обізнаності та діях таких суб'єктів, як споживачі, менеджери, виробники, переробники та торговці харчовими продуктами.

Ілюстративне фото.

Це діяльність, спрямована на побудову цивілізованого способу життя, в якому пропагування продовольчої безпеки та безпеки стає постійною та обов'язковою вимогою; наполеглива боротьба на медійному фронті проти всіх тем та будь-якої поведінки, що спричиняють відсутність продовольчої безпеки та гігієни, створюють ризики захворювань та шкодять здоров'ю населення.

Щодо пропагандистського змісту, у Плані чітко зазначено, що інформація про безпеку харчових продуктів повинна регулярно та наполегливо поширюватися, підтверджуючи та підкреслюючи точку зору Партії щодо приділення великої уваги роботі з безпеки харчових продуктів.

Пропагандистський контент пов'язує безпеку харчових продуктів з питаннями безпеки в дусі Директиви № 17-CT/TW Центрального секретаріату; Директиви № 34-CT/TU Постійного комітету міського комітету партії, яка розглядає «Продовольчу безпеку як важливе питання, як термінове, так і довгострокове; таке, що безпосередньо впливає та впливає на здоров'я людей та якість національної раси».

Підрозділи та населені пункти поширюють та навчають про закони про безпеку харчових продуктів; поширюють знання та навички щодо належних практик безпеки харчових продуктів серед споживачів, менеджерів, виробників харчових продуктів, переробників та торговців з метою обмеження харчових отруєнь та інфекційних захворювань.

З іншого боку, пропагандистські підрозділи підвищують обізнаність споживачів щодо необхідності купувати продукти харчування, які не гарантують якість та безпеку харчових продуктів, що продаються на вулиці чи тротуарі; створюють звичку сканувати QR-коди для відстеження походження товарів; пропагують та популяризують етичні фактори виробників, переробників та торговців харчовими продуктами.

Поряд з цим, прес-агентство оперативно повідомляло про впровадження рішень щодо забезпечення безпеки харчових продуктів у місті; своєчасно попереджало про фактори та поведінку, що становлять ризик виникнення продовольчої небезпеки як з боку споживачів, так і постачальників продуктів харчування.

Крім того, підрозділи та населені пункти повинні інформувати та вшановувати підприємства, виробників харчових продуктів, переробників та торговців, які добре виконують свою роботу в галузі безпеки харчових продуктів, своєчасно відзначати передові приклади та моделі безпечного виробництва та переробки харчових продуктів; широко поширювати адреси постачальників безпечних харчових продуктів, щоб люди та споживачі продуктів харчування могли підтримувати та робити вибір.

Крім того, органи влади та населені пункти повинні публічно розкривати інформацію про підприємства, виробників, переробників та торговців небезпечними харчовими продуктами, яких було покарано або попереджено органами влади; та продовжувати публічно розкривати інформацію та попередження, доки органи влади не виправлять, не вносять зміни та не забезпечать безпеку харчових продуктів.

Міський народний комітет просить поширювати новини, статті та медіапродукти з критикою та боротьбою проти суб'єктів та дій, що порушують безпеку харчових продуктів, щодня, щотижня та під час пікових подій, пов'язаних з безпекою харчових продуктів, таких як: Місяць дій з безпеки харчових продуктів, Свято середини осені, Новий рік, Новий рік за місячним календарем тощо.

Щодо форми пропаганди, Міський народний комітет вимагає пропаганди у пресі; на загальній електронній інформаційній сторінці, у соціальних мережах; шляхом навчання суб'єктів; на Ханойському електронному комунікаційному порталі, електронному інформаційному порталі/сторінці департаментів, відділень, народних комітетів районів, міст; у низовій інформаційній системі та візуальній пропаганді.

Якщо говорити точніше про контроль безпеки харчових продуктів, то, за словами керівника Департаменту охорони здоров'я Ханоя, відтепер і до кінця року Ханой зосередиться на впровадженні теми «Посилення контролю безпеки харчових продуктів у шкільних воротах та навколо них» для навчальних закладів.

Насправді, зараз навколо більшості шкіл у Ханої магазини з закусками та пересувні кіоски «виростають, як гриби під грибами», з безліччю дивних продуктів невідомого походження.

Спільною рисою цих страв є те, що їх готують прямо на узбіччі дороги, створюючи пил та антисанітарні умови. Однак ці страви все одно приваблюють учнів, становлячи загрозу для їхнього здоров'я.

Керівник Департаменту безпеки харчових продуктів Ханоя Данг Тхань Фонг заявив, що відтепер і до кінця року управління безпекою харчових продуктів продовжуватиме посилюватися, в рамках чого місто зосередиться на впровадженні теми «Посилення контролю безпеки харчових продуктів у шкільних воротах та навколо них у Ханої» для навчальних закладів.

Ханой перегляне та збере статистику щодо навчальних закладів, спільних кухонь та шкільних їдалень на території, що знаходиться під його управлінням. Водночас влада досліджуватиме, переглядатиме та регулярно оновлюватиме інформацію про заклади, що надають послуги громадського харчування, вуличну їжу, та продуктові магазини, які продають попередньо упаковані продукти харчування та готові до вживання оброблені продукти, відповідно до кожної галузі та харчового продукту поблизу шкільних воріт.

Крім того, місто синхронно, рішуче та ефективно впровадило роботу з контролю безпеки харчових продуктів у шкільних приміщеннях та навколо них, зосереджуючись на групах продуктів харчування високого ризику, готових до вживання стравах та напоях, а також закладах, що пропонують готові до вживання страви.

Зокрема, робота з інспектування, моніторингу та відстеження походження харчових продуктів у шкільних приміщеннях та навколо них проводиться серйозно, регулярно та безперервно; організації та особи, які порушують правила безпеки харчових продуктів, суворо переслідуються, а інформація широко поширюється у засобах масової інформації.

За словами лікарів, використання продуктів харчування невідомого походження та ненадання гарантій безпеки може спричинити гострі симптоми, такі як: біль у животі, діарея, розлади травлення, харчове отруєння...

Зокрема, якщо його вживати протягом тривалого часу, це вплине на метаболізм організму та зробить його схильним до серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння.

Використання хімікатів, пестицидів та стимуляторів росту, що залишаються в продуктах харчування, просочується в організм, накопичується та викликає рак.

Джерело: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html