Допомагаючи дуріану Gia Lai вийти на нові ринки.

Той факт, що багато експортних партій дуріану до Китаю було повернуто через невідповідність технічним торговельним бар'єрам країни, підкреслив необхідність негайних дій для забезпечення подальшого прогресу дуріанової галузі на експортному ринку.

Проблеми від технічних бар'єрів до торгівлі

За останні 3-4 роки дуріан став «сяючою зіркою» на ринку експорту сільськогосподарської продукції В'єтнаму. Потенційні ринки, такі як Тайвань, США, Південна Корея, Японія та Китай, відкривають багато експортних можливостей для цього продукту.

Однак можливості завжди супроводжуються труднощами, особливо технічними бар'єрами для торгівлі з країнами-імпортерами, такими як: простежуваність, карантин рослин, рівень залишків пестицидів або умови зберігання та обробки після збору врожаю.

Виробництво дуріану відповідно до органічних стандартів та стандартів VietGAP створить джерело якісної продукції та поступово розвине бренд дуріану Gia Lai . **Фото: VT**

Згідно з інформацією Департаменту якості, переробки та розвитку ринку ( Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища ), Китай скоротив імпорт дуріана приблизно на 30% з початку року порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Основними причинами є поганий контроль якості в'єтнамського дуріану, виявлення забруднення важкими металами, такими як кадмій та аурамін О (токсична хімічна речовина, яка зазвичай використовується для фарбування їжі та штучного дозрівання дуріану, що має високий ризик виникнення раку), а також шахрайські коди зон посадки.

У відповідь на цю ситуацію, 23 травня 2025 року Прем'єр-міністр видав офіційне розпорядження № 71/CD-TTg щодо низки завдань зі сприяння сталому виробництву та експорту дуріану. У розпорядженні міститься прохання до міністерств, секторів, місцевих органів влади та відповідних підрозділів впровадити рішення для покращення якості, ефективності, створення доданої вартості та сталого розвитку галузі виробництва дуріану, особливо для збільшення експорту.

Відповідно до вказівки Прем'єр-міністра, Провінційний народний комітет також опублікував офіційного листа № 1449/UBND-NNMT від 28 травня 2025 року, в якому просить Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища подати документ, що рекомендує Провінційному народному комітету сприяння сталому виробництву та експорту дуріана в провінції. Це нагальне питання, яке вимагає від місцевих органів влади та виробників якомога швидше знайти рішення для сприяння сталому зростанню цієї ключової галузі фруктів, особливо з наближенням сезону збору врожаю дуріана.

За словами пана Хонга Ван Нята, бізнес-директора В'єтнамської корпорації з фумігації (VFC) у регіоні Центрального нагір'я: «Щоб уникнути повернення дуріана через невідповідність правилам безпеки харчових продуктів та карантину рослин, фермерам необхідно звертати увагу на управління якістю продукції, особливо на методи вирощування, консервування та технології обробки для видалення залишків жовтого кисню та кадмію в дуріані».

Виробники дуріану повинні вибирати високоякісні, перевірені матеріали та застосовувати методи вирощування у своїх садах, починаючи з етапу підготовки ґрунту, щоб зменшити залишки пестицидів та важких металів кадмію у своїй продукції.

Щодо цього питання пан Тран Сюань Хай, керівник підвідділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), зазначив: «Підвідділ надає рекомендації та підтримку кооперативам, підприємствам та фермерам у створенні та розробці кодів зон посадки, попередньої обробки, пакування, консервування та переробки дуріану».

Підрозділ також регулярно проводить перевірки та моніторинг управління та використання кодів зон посадки та кодів пакувальних підприємств, що відповідають експортним вимогам, оперативно виявляючи та суворо розглядаючи випадки видання себе за іншу особу, шахрайства та неправомірного використання кодів; підвищуючи обізнаність про дотримання законів, правил та стандартів щодо управління кодами зон посадки та захисту брендів сільськогосподарської продукції провінції.

Окрім надання допомоги людям у розширенні площ вирощування дуріану відповідно до плану, сільськогосподарський сектор також сприяв, заохочував та підтримував людей у впровадженні виробництва відповідно до стандартів, спрямованих на експорт. До кінця травня 2025 року Гіа Лай отримав 67 кодів зон вирощування дуріану площею 1539 гектарів.

«Встановлення та розробка кодів зон посадки не лише допомагає відстежувати продукцію та забезпечує дотримання правил країн-імпортерів щодо карантину рослин та безпеки харчових продуктів, але й спрямовує людей до колективних дій, здійснення виробництва відповідно до спільних виробничих процесів; виробництва відповідно до стандартів та вимог споживчого ринку, виробництва того, що потрібно ринку, та використання ринку для коригування виробництва», – наголосив пан Хай.

Встановлення стандарту «трьох «ні».

Стандарт «три заборони» для дуріану включає: відсутність жовтого О, відсутність кадмію та відсутність неоднозначного відстеження. Пан Ле Ван Тхань, директор сільськогосподарського виробничого, торговельного, сервісного та туристичного кооперативу Ia Mo Nong (район Чу Па), сказав: «Державі необхідно посилити управління кодами зон посадки, щоб уникнути плутанини між продуктами з кодами зон посадки та продуктами без кодів зон посадки».

Підприємства, продукція яких відповідає стандартам та має зареєстровані ділянки вирощування, також повинні скористатися перевагами різних механізмів споживання продукції. Тільки тоді ми створимо стимули для окремих осіб та підрозділів брати участь у виробництві відповідно до стандартів та інвестувати в якість».

У Гіа Лай видано 67 кодів зон вирощування дуріана. **Фото: VT**

За словами пана Тханя, протягом багатьох років кооператив зміцнював свої зв'язки з фермерами для виробництва дуріану на експорт. Завдяки цим зв'язкам кооператив координував роботу з відповідними установами для організації навчання та передачі методів виробництва окремим фермерам. Звідти він поступово стандартизував виробничі процеси, рухаючись до встановлення кодів регіонів вирощування дуріану для експортних цілей.

Наразі кооперативу надано 3 коди зон посадки на загальній площі 124 гектари. Весь урожай дуріана кооператив безпосередньо пов'язує з експортною компанією в провінції Лаокай для експорту на китайський ринок. Щодо майбутнього врожаю, компанія-партнер зобов'язалася закупити все виробництво дуріана для експорту до Китаю.

У провінції налічується приблизно 8350 гектарів садів дуріану, переважно зосереджених у таких місцевостях, як Іа Грай, Чу Пух, Дак Доа, Манг Ян, Чу Пронг, Дик Ко тощо. Завдяки сприятливим кліматичним та ґрунтовим умовам, а також довгостроковому баченню, Зя Лай поступово закріплюється як одна з передових місцевостей у плануванні, виробництві та експортній орієнтації дуріану.

Тим часом, пані Тран Лам Фуонг Там, директорка компанії My Hoang Gia Avocado Import-Export Co., Ltd. (район Іа Грай), сказала: «Наразі компанія співпрацює з місцевими фермерами для вирощування приблизно 70 гектарів дуріану. З них 30 гектарам надано коди зон посадки, а 5 гектарів сертифіковано відповідно до стандартів VietGAP».

Наразі компанія ще не має права на прямий експорт, тому їй доводиться звертатися до експортної компанії з кодом упаковки. Очікується, що приблизно через 2-3 тижні сади, яким було надано коди зон посадки та стандартні сертифікати, розпочнуть сезон збору врожаю дуріана.

«Ми прагнемо виробляти товари на експорт. Тому з самого початку кожного сезону компанія консультує фермерів щодо стандартизованих методів виробництва відповідно до певного процесу, і всі повинні суворо дотримуватися процедур використання добрив та пестицидів, щоб забезпечити стабільну якість продукції».

«Зокрема, перед збором врожаю компанія проводить відбір проб та тестування на залишки пестицидів у садах-партнерах, щоб контролювати стандарти якості, що вимагаються ринками-імпортерами», – поділилася пані Там.

Приблизно через місяць буде зібрано великий урожай дуріану 2025 року. Враховуючи, що зараз вирощується приблизно 5000 гектарів дерев дуріану, очікується, що виробництво дуріану в провінції сягне близько 75 000 тонн. Таким чином, успішне вирішення питання стандартів та якості відкриє можливості для дуріану Gia Lai глибше вийти на світовий ринок.

За словами пана Доан Нгок Ко, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища: «Дуріан, який з культури, призначеної переважно для внутрішнього споживання, став яскравою плямою на експортному сільськогосподарському ринку В'єтнаму, особливо з огляду на офіційний експорт до Китаю. Відповідно, сільськогосподарський сектор поширює інформацію та допомагає виробникам, кооперативам та підприємствам у цьому регіоні розуміти стандарти виробництва».

Окрім експорту свіжого дуріану, переробка замороженого дуріану зараз відкриває чудові можливості не лише для експорту до Китаю, але й на ринки низки інших країн. Водночас дуріан можна переробляти на інші продукти, такі як сушений дуріан, тістечка, цукерки тощо.

Однак, для розвитку цієї галузі необхідно посилити розвиток логістичних систем, складського зберігання, холодильного зберігання та транспортування, щоб зменшити виробничі витрати та підвищити конкурентоспроможність.

Джерело: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html