Нестабільні ціни на сільськогосподарську продукцію

(GLO) - Протягом зимово-весняного сільськогосподарського сезону 2015-2026 років сприятливі погодні умови допомогли багатьом культурам у провінції Гіа Лай досягти високих врожаїв. Однак, поряд з сільськогосподарською продукцією, яка продавалася за хорошими цінами, багато інших зазнали різкого падіння цін, що спричинило труднощі та збитки для фермерів.

Báo Gia Lai•23/05/2026

Ця реальність ще раз демонструє, що нестабільність сільськогосподарського ринку залишається невирішеною проблемою.

Ціни на перець чилі та рис одночасно різко падають.

У зимово-весняному сезоні 2025-2026 років у всій провінції буде понад 5810 гектарів перцю чилі, в основному зосереджених у комунах та районах, таких як Фу Мі, Туй Фуок Бак, Ан Кхе, Дак По, Кбанг, Конг Чро…

Завдяки сприятливим погодним умовам, врожайність перцю чилі досягла 8 центнерів до 1 тонни з сао (приблизно 1000 квадратних метрів), а перцю чилі сорту «bird's eye» – 9 центнерів до 1,2 тонни з сао, що на 10-15% більше, ніж у попередньому зимово-весняному урожаї. Однак висока врожайність не змогла компенсувати різке падіння ціни на перець чилі.

У комуні Фу Мі, ключовому районі вирощування чилі у східній частині провінції, що має площу приблизно 320 гектарів, багато домогосподарств стикаються з ситуацією, коли їхніх доходів недостатньо для покриття витрат. Хоча на початку сезону ціна на чилі сорту «bird's eye» коливалася між 15 000-19 000 донгів/кг, а на місцевий чилі – близько 14 000 донгів/кг, згодом ціни різко впали.

У певний момент перець чилі сорту «bird's eye» коштував лише 7000-8000 донгів/кг, а мелений перець чилі — 2000-4000 донгів/кг, що значно нижче, ніж 80 000-90 000 донгів/кг за аналогічний період минулого року. Надзвичайно низькі ціни змусили багато домогосподарств дати перцю чилі дозріти та висушитися на рослинах перед збором урожай, оскільки продаж його свіжим не покривав би навіть витрат на збір урожай.

Пан Тран Дінь Ван (село Бінь Трі, комуна Фу Мі) із сумом зазначив: «Цьогорічний урожай чилі був дуже важким для фермерів. У якийсь момент у лютому (за місячним календарем) ціна на перець чилі впала до 4000 донгів/кг. Тим часом, інвестиції в один сао (приблизно 1000 квадратних метрів) перцю чилі коштують 4-5 мільйонів донгів на насіння, добрива та систему крапельного зрошення. За таких низьких цін фермери майже не отримують прибутку».

Подібна ситуація спостерігається в комуні Туй Фуок Бак, де налічується 38 гектарів перцю чилі. Пані Тран Тхі Хань (село Луат Чань, комуна Туй Фуок Бак) розповіла, що цього сезону вона посадила 1 сао (приблизно 1000 квадратних метрів) перцю чилі сорту «птахів». Через низьку ціну на перець чилі вона заробила менше 10 мільйонів донгів за весь сезон. Натомість минулого року та сама площа принесла дохід у розмірі 40-50 мільйонів донгів.

бап-бенх-гіа-нонг-сан.jpg

Пані Тран Тхі Хань (село Луат Чань, комуна Туй Фуок Бак) заробила менше 10 мільйонів донгів з одного сао (приблизно 1000 квадратних метрів) перцю чилі через низькі ціни. Фото: надано.

У комуні Дак По ситуація не краща. Уся комуна має 235 гектарів перцю чилі в зимово-весняному сезоні 2025-2026 років з врожайністю 18-20 тонн/га. За словами пані Буй Тхі Тхуонг, голови Народного комітету комуни Дак По, на початку сезону ціна на перець чилі коливалася в межах 18 000-20 000 донгів/кг, але в середині сезону впала до 8 000 донгів/кг, лише незначно збільшившись до 10 000-15 000 донгів/кг наприкінці сезону. Незважаючи на високий урожай, багато домогосподарств все ще зазнавали збитків через коливання цін продажу та зростання виробничих витрат.

Не лише перець чилі, але й рис зимово-весняного врожаю 2025-2026 років стикається з подібною ситуацією. У всій провінції було посіяно 74 274 гектари рису з очікуваною врожайністю 6,96 тонни/га, що перевищує план і збільшується порівняно з аналогічним періодом минулого року. Однак падіння цін на рис і нестабільні ринки збуту створюють труднощі для фермерів.

Пані Нгуєн Тхі Ван, торговець рисом у комуні Туй Фуок, поділилася: «Ціна на рис цьогорічного зимово-весняного врожаю знизилася на 500-1000 донгів/кг. Багато фабрик не прагнуть купувати великі кількості через труднощі з експортом. Трейдери також не наважуються робити великі запаси. Цього року я купила лише близько 20-30 тонн, тоді як минулого року я купила 200-300 тонн».

Пошук стабільних рішень для виробництва сільськогосподарської продукції.

Серед похмурої картини багатьох сільськогосподарських продуктів арахіс став рідкісною світлою плямою. У зимово-весняному сезоні 2025-2026 років уся провінція має 9 786 гектарів арахісу. Ціна продажу залишається стабільною на рівні 28 000-29 500 донгів/кг (суха вага), що забезпечує прибутковість для виробників.

За словами пана Нгуєн Конг Віня, директора кооперативу Бінь Тхуан (комуна Бінь Хіеп), після вирахування витрат фермери, що вирощують арахіс, отримують прибуток приблизно 40-50 мільйонів донгів з гектара.

У цьому випадку кооператив займається виробництвом та продажем арахісу на 36 гектарах, тоді як загальна площа, що належить його членам, становить приблизно 800 гектарів. За словами пана Вінха, в останні роки вирощування арахісу стало досить стабільним джерелом доходу для фермерів.

Зіткнувшись із постійною проблемою «великих врожаїв, що призводять до падіння цін», місцеві органи влади та сільськогосподарський сектор впроваджують різні рішення для стабілізації виробництва. Народний комітет комуни Туй Фуок Бак сприяє перетворенню частини своїх низькопродуктивних сільськогосподарських угідь на вирощування кукурудзи для переробки кормів для тварин.

Пан Доан Ван Діеп, заступник голови Народного комітету комуни Туй Фуок Бак, сказав, що місцева влада співпрацювала з постачальником сировини для заводу групи De Heus (Нідерланди) в індустріальному парку Нхон Хоа, район Ан Нхон Нам.

Пан Тран Сюань Хай, керівник підвідділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), зазначив, що сільськогосподарський сектор координує свою діяльність з місцевими органами влади, щоб спрямувати перетворення неефективних структур вирощування сільськогосподарських культур; організувати концентроване, великомасштабне виробництво товарної продукції; та розвивати ланцюгові зв'язки від виробництва до споживання, переробки та експорту через економічні контракти.

Водночас, галузь продовжує розробляти кодекси для зон вирощування та пакувальних потужностей, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, простежуваність та підвищити конкурентоспроможність сільськогосподарської продукції.

Зрозуміло, що повторювана проблема «великих врожаїв, що призводять до падіння цін» досі не має фундаментального рішення, що робить доходи фермерів постійно нестабільними. Щоб розірвати це замкнене коло, окрім регуляторної ролі уряду, вирішальну роль має справжня участь бізнесу в укладенні гарантованих угод про закупівлю, сприянні переробці та розширенні стабільних і стійких споживчих ринків.

Джерело: https://baogialai.com.vn/bap-benh-gia-nong-san-post587667.html