«Точки дотику» під час подорожі
Відвідуючи Leaf Village & Farm (район Хай Ван) на вихідних, родина пані Дуонг Куїнь Тран (туристи з Куангнгай) взяла участь у багатьох заходах: огляді визначних пам'яток та фотографуванні в квітнику; відпочинку; насолоді культурним та мистецьким простором, що відображає унікальну культуру Ко Ту; проживання в бунгало… і, особливо, знайомство з місцевою кухнею .
Тут відвідувачі можуть спробувати приготування традиційних тістечок, від замішування тіста та загортання до приготування на пару, під керівництвом досвідчених майстрів. Поряд з цим знаходиться місцевий ринок, де представлені вишукані продукти з гір, такі як лісовий мед, сушені пагони бамбука, сіамський перець чилі, рисове вино та свіжі, чисті овочі, вирощені місцевими жителями, а також фудкорт на території, де пропонують безліч страв етнічної групи Ко Ту.
«Насолода гарячими рисовими коржиками, приготованими на пару, ароматними коржиками у формі рогів буйвола серед романтичної обстановки річки Ку Де – це незабутній досвід», – поділилася пані Тран.
У районі Хойан Донг туристичні компанії та місцеві жителі спільно розробляють екскурсії до кокосового лісу Бей Мау або городу Тхань Донг у поєднанні з кулінарними враженнями. Туристична та сервісна компанія Xứ Quảng Xanh Co., Ltd. зараз впроваджує модель «Знайомство з місцевою культурою в кокосовому лісі Бей Мау в поєднанні з розповідями про історію, життя мешканців та кухню Куангнаму». Окрім насолоди красою сільської місцевості Куангнам, відвідувачі також можуть насолодитися місцевою кухнею. Зокрема, родзинкою є історія локшини Куангнам у глиняному горщику, де подають страви Куангнаму: справжня локшина Куангнам з Фу Чьєм, свіжі креветки з Кам Тхань, овочі з Тра Кве, глиняні горщики з гончарного села Тхань Ха, дерев'яні палички з теслярського села Кім Бонг, соус чилі з Хойана та багато іншого.
Тим часом, Кооператив з органічних овочів та туризму Тхань Донг приваблює туристів, пропонуючи чисту сільськогосподарську продукцію та співпрацюючи з туристичними агентствами та школами, щоб організувати експериментальні тури, професійну консультацію та дегустацію органічних продуктів в городі Тхань Донг, а також катання на човнах-коробках у кокосовому лісі.
Багато туристичних агентств також інтегрують кулінарні враження до турів. Пан Дінь Ван Лок, директор акціонерної компанії Viet Da Tourism, сказав: « Дананг має різноманітну місцеву кулінарну систему з багатьма відомими стравами, такими як локшина Куанг, рулетики зі свининою у рисовому папері, Као Лау, суп з локшиною та рибними котлетами, курка у рисі… Під час турів до Дананга з в’єтнамськими туристами ми завжди дозволяємо їм скуштувати ці делікатеси».
«Повернення до первісної сутності» з кухнею Куанг Нам.
Протягом літнього туристичного сезону 2026 року Дананг організує гастрономічний тур Дананг 2026 з 20 по 24 травня у парку Східного моря, на площі пляжу Там Тхань та в кількох інших місцях міста. Крім того, з цього часу до кінця грудня 2026 року будуть реалізовані фестивальні заходи в пік літнього туристичного сезону та програми гастрономічних турів, що з'єднують напрямки по всьому місту.
За даними Департаменту культури, спорту та туризму, гастрономічний тур Дананг 2026 відкриє для вас унікальний кулінарний, культурний та туристичний досвід, де історія людей, землі та ідентичності Куангнаму виражена сучасною, яскравою мовою, пробуджуючи всі почуття відвідувачів. Це також напрямок «Повернення до первозданного», до якого прагне туристична індустрія міста.
Окрім знайомства з кухнею на фестивалях, туристи зможуть насолодитися дегустацією місцевих делікатесів безпосередньо в цьому районі, наприклад, локшиною Куанг у Туй Лоан (комуна Хоа Ванг), смаженою телятиною в Кау Монг (район Дьєн Бан) або Као Лау у стародавньому місті Хойан… Туристичні компанії скористалися цим, щоб організувати туристичні програми, що створюють різноманітний досвід для туристів.
За словами пана Ле Тан Тхань Тунга, заступника генерального директора компанії VITRACO Tourism, Transportation and Events: «У поєднанні з фестивалями їжі, імідж та бренд страв глибше вкорінюватимуться у свідомості туристів, що зробить просування та впровадження туристичних продуктів набагато ефективнішим».
З точки зору туризму, пан Тунг вважає, що завдяки поширенню гастрономічного туру Дананг, кухня Дананга більше не обмежуватиметься місцевою кухнею, а взаємодіятиме з міжнародною. Тому додавання та урізноманітнення міжнародних кулінарних просторів, наприклад, зони халяльної їжі для мусульман... Це покращить враження туристів, особливо іноземних, які схильні обирати страви, що відповідають їхньому смаку чи переконанням, а також задовольнить різноманітні потреби різних іноземних відвідувачів, коли вони приїжджають до Дананга.
Джерело: https://baodanang.vn/diem-cham-ket-noi-diem-den-3337298.html
Коментар (0)