Чому прем'єр-міністр Австралії любить в'єтнамський хліб?

Прем'єр-міністр Албанезе поділився на своїй особистій сторінці у Твіттері цікавими відчуттями після того, як під час офіційного візиту до В'єтнаму насолодився «класичними» в'єтнамськими стравами, такими як розливне пиво та бань мі.

Прем'єр-міністр Австралії Ентоні Албанезе насолоджується в'єтнамським хлібом та розливним пивом

«Смак хліба та пива став ще чудовішим, коли я дізнався, що інгредієнти для їх приготування імпортуються з Австралії. 99% пива у В’єтнамі вариться з австралійського ячменю, а багато хліба виготовляється з імпортованої австралійської пшениці», – написав він.

Хліб, обраний прем'єр-міністром, має 45-річну історію у Старому кварталі Ханоя . Пекарня була заснована у 1979 році власником Нгуєн Тхі Тху за адресою Ханг Зіай, 76, Хоан Кієм, і славиться своїм смачним традиційним паштетом.

Хлібна страва, обрана прем'єр-міністром, має 45-річну історію у Старому кварталі Ханоя.

Коли пані Ту померла, її невістки продовжували керувати магазином. Майже півстоліття відвідувачі Старого кварталу, озера Хоан Кіем, ринків Донг Суан та Лонг Б'єн знайомі з унікальним смаком хліба родини пані Ту.

Пані Ву Тхань Туй, невістка пані Тху, яка зараз продає хліб за адресою Ханг Зіай, 76, розповіла, що 3 червня 2023 року вона отримала прохання привезти хлібну шафу на вулицю Дуонг Тхань, щоб зручно подавати обід для VIP-гостя. Пані Тхуй не дозволили розкрити ім'я гостя. Коли з'явився прем'єр-міністр Ентоні Албанезе, вона була дуже здивована. Розгублена щодо того, які інгредієнти обрати для хлібної порції, пані Ву Тхань Туй нарешті вирішила обрати найтрадиційніші та найпопулярніші інгредієнти для ханойців, з найтрадиційнішим в'єтнамським колоритом.

Хліб із традиційним в'єтнамським смаком подали прем'єр-міністру Австралії

Відколи сендвіч обрав прем'єр-міністр Австралії Ентоні Албанезе та публічно похвалив його в соціальних мережах, пекарня стала більш популярною. Опівдні пані Туї отримала багато замовлень із проханням «сендвіч з такою ж начинкою, як і прем'єр-міністр Ентоні Албанезе».

Власник пекарні також швидко змінив назву на вивісці на «Хліб прем’єр-міністра», щоб нагадати вітчизняним та іноземним відвідувачам про цю пам’ятну подію.

На сьогоднішній день бренд BanhmiVietnam.net.vn має 8 закладів, які постачають хліб відвідувачам. Пан Нгуєн Тьєн Сон, представник бренду, поділився тим, що вибір постачальника традиційного паштету для обіду прем'єр-міністра Австралії Ентоні Албанезе в Ханої – це велика честь і гордість для родини.

Власники пекарень зосереджуються на постачанні чистих продуктів харчування клієнтам.

Щоб створити чудовий, унікальний смак, власник пекарні приділяє велику увагу чистим джерелам їжі.

Сировину для попередніх пекарень забезпечувала сімейна ферма в Лак Тхуй - Хоа Бінь . Сировина для виготовлення хлібних начинок постачається свіжою щодня.

Власник пекарні швидко змінив назву на вивісці на «Хліб прем'єр-міністра»

Популярна страва з традиційними начинками від BanhmiVietnam.net.vn включає паштет з печінки, червону ковбасу, свинячу нитку, варене м'ясо... подається з кінзою, огірком та соусом чилі. Ціна кожного тістечка коливається від 20 000 до 30 000 донгів залежно від типу начинки. Представник бренду сказав, що кожен магазин має різні години продажу та споживає в середньому близько 300 тістечок на день.

Джерело: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm