Авокадо містить багато важливих поживних речовин, зокрема жири, вуглеводи, білки, калій, клітковину, вітаміни групи В та вітамін Е. Крім того, авокадо також містить вітамін С, вітамін К, глюкозу та інші речовини.
100 г м'якоті авокадо містить: Білок: 1,9 г, Вуглеводи: 2,3 г, Жири: 9,4 г; Клітковина: 0,5 г; Кальцій: 60 мг; Залізо: 1,6 мг; Магній: 24 мг; Мідь: 311 мг; Калій: 351 мг; Вітамін Е: 2,66 мг; Бета-каротин: 53 мкг; Вітамін С: 17 мг; Фолат: 35 мкг.
Завдяки своїй багатій поживній цінності, щоденне вживання авокадо принесе багато користі для здоров'я.
Користь авокадо для здоров'я
Покращення серцево-судинного здоров'я
Авокадо є багатим джерелом калію, поживної речовини, пов'язаної зі зниженням кров'яного тиску. 100 г авокадо забезпечує приблизно 14% добової потреби організму в калії, що більше, ніж банани (які забезпечують лише 10% потреби в калії).
Таким чином, авокадо допомагає підтримувати здоров'я серцево-судинної системи. Багато досліджень показали, що авокадо позитивно впливає на регулювання ліпідів крові, включаючи зниження рівня тригліцеридів та холестерину.
Покращення травлення
Авокадо – один із продуктів, багатих на натуральну клітковину, 25% його складу становить розчинна клітковина. Цей тип клітковини сприяє росту корисних бактерій у кишечнику, допомагаючи запобігти запорам, контролювати рівень цукру в крові та знижувати ризик коліту або раку товстої кишки.
Авокадо пропонує багато переваг для здоров'я.
Профілактика інфекцій
Авокадо багате на ненасичені жирні кислоти та вітамін Е, які відіграють важливу роль у підтримці імунної системи та зменшенні запалення. Тому цей фрукт може допомогти запобігти кільком хронічним захворюванням, таким як діабет, серцево-судинні захворювання, артрит та інші проблеми, пов'язані зі здоров'ям.
Захист від остеопорозу та його профілактика.
Вітамін К відіграє вирішальну роль у розвитку та підтримці кісток, покращуючи засвоєння кальцію та зменшуючи його виведення з сечею. Однак споживання вітаміну К з їжею часто недооцінюється. Вживання половини авокадо забезпечує приблизно 18% добової потреби у вітаміні К.
Профілактика раку
Авокадо багате на фолат, фітохімічні речовини та каротиноїди – компоненти, які, як було досліджено, потенційно знижують ризик розвитку певних видів раку. Одне авокадо може забезпечити приблизно третину добової потреби дорослої людини у фолаті. Це природний і простий спосіб доповнити ці важливі поживні речовини та захиститися від раку.
Покращення психічного здоров'я
Дослідження показали зв'язок між дефіцитом фолієвої кислоти та депресією. Фолат відіграє вирішальну роль у запобіганні накопиченню гомоцистеїну, речовини, яка може погіршити кровообіг та постачання поживних речовин до мозку.
Середній авокадо (близько 400 г) може забезпечити приблизно третину добової потреби дорослої людини у фолаті. Таким чином, він допомагає покращити психічне здоров'я та захистити мозок від проблем, пов'язаних з депресією.
Захистіть свій зір.
Авокадо містить високий рівень лютеїну та зеаксантину – двох речовин, які можуть поглинати світлові хвилі, шкідливі для очей. Люди, які споживають більше продуктів, багатих на антиоксиданти, як правило, рідше стикаються з віковою макулярною дегенерацією.
Більшість антиоксидантів в авокадо зосереджена в темно-зеленій м’якоті біля шкірки. Тому вживання авокадо може допомогти захистити зір та підтримувати здоров’я очей.
Захистіть здоров'я вашої дитини за допомогою фолієвої кислоти з авокадо.
Фолат відіграє вирішальну роль під час вагітності, допомагаючи знизити ризик дефектів нервової трубки, викиднів та анемії. Авокадо середнього розміру (близько 400 г) може забезпечити приблизно чверть потреби вагітних жінок у фолаті (приблизно 600 мкг).
Додавання фолієвої кислоти з авокадо до вашого щоденного раціону – це природний та корисний спосіб забезпечити хороший розвиток та здоров'я вашої майбутньої дитини.
Допомагає у схудненні та підтримці ідеальної ваги.
Півсклянки гуакамоле містить близько 6 г клітковини, що становить майже чверть рекомендованої добової норми споживання клітковини. Клітковина допомагає створити відчуття ситості, стримуючи переїдання. Хоча авокадо містить жир, здебільшого це корисні мононенасичені жири.
Дослідження показують, що цей тип жиру у вашому щоденному раціоні може допомогти зменшити об’єм талії. Замість того, щоб їсти курячий салат з майонезом, спробуйте поєднати зелену квасолю з пюре з авокадо, щоб збільшити споживання клітковини та мононенасичених жирів, допомагаючи вам схуднути природним та здоровим шляхом.
Захист шкіри
Олію з авокадо видобувають фармацевтичні компанії та додають до косметики для догляду за шкірою, оскільки вона допомагає живити шкіру, роблячи її яскравішою та м’якшою. Крім того, її можна використовувати для лікування псоріазу, захворювання шкіри, яке викликає почервоніння та запалення.
Крім того, магній, що міститься в авокадо, також допомагає зміцнити імунну систему шкіри. Авокадо містить досить велику кількість вітаміну Е, що робить його дуже ефективним у зменшенні шрамів та сприянні загоєнню ран.
Зміцнення здоров'я мозку
Високий вміст вітаміну B6 в авокадо також корисний для жінок, допомагаючи запобігти анемії, особливо під час менструації. Вчені з Центру досліджень жінок при Університеті штату Портленд, США, також заявили, що дефіцит вітаміну B6 може призвести до деменції. Тому регулярне вживання авокадо або смузі з авокадо допоможе мозку краще функціонувати.
Вживання авокадо у правильний час може максимізувати його користь для здоров'я. Їсти авокадо вранці краще, ніж ввечері. Щоб забезпечити оптимальне засвоєння поживних речовин з авокадо, найкраще їсти їх приблизно за 1-2 години до основного прийому їжі. Якщо ви хочете набрати вагу, ви можете їсти страви з авокадо після основного прийому їжі, приблизно через 1-2 години.
Джерело: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-trai-bo-moi-ngay-ar872940.html
Коментар (0)