Унікальний ринок Донг Ван

В останній день нашої подорожі ми прибули на ринок Донг Ван у комуні Донг Ван провінції Туєн Куанг, ноги втомилися після довгої дороги. Наш екскурсовод дав нам годину на покупки, перш ніж повернутися до Ханоя. У пронизливому холоді скелястого плато я думав, що ми просто прогуляємося навколо ринку та підемо, оскільки в Ханої ми легко знайдемо все необхідне. Але я помилявся. Ринок Донг Ван — це не просто місце для купівлі та продажу, а й унікальний культурний простір гірського населення.

На ринку деякі продавці демонструють широкий асортимент товарів, тоді як інші приносять лише кошики з овочами, мішок імбиру, кілька свіжих коренів куркуми або кілька пляшок м'ятного меду. Люди можуть принести на ринок будь-яку сільськогосподарську продукцію від своїх сімей та обміняти її на гроші або товари еквівалентної вартості. Цей простий та гнучкий спосіб купівлі-продажу відображає щирий та скромний спосіб життя гірських жителів.

Ринок Донг Ван досить великий, але орієнтуватися на ньому нелегко через щільні натовпи покупців. Незважаючи на натовпи, ринок залишається мирним. Торг чи гучні суперечки чути рідко. Люди у високогір'ї рідко торгуються чи надмірно переговорюють. Усі угоди відбуваються гладко, на основі взаємної згоди та довіри.

Ринок Донг Ван працює щонеділі.

Обмін товарами на ринку дуже простий. Продавці приносять свій товар, акуратно викладають його на брезенті та терпляче чекають на покупців. Вони не голосно запрошують клієнтів, а просто лагідно посміхаються. Товари, які можна скуштувати, продавці із задоволенням пропонують покупцям, незалежно від того, купують вони їх чи ні. Ця відкритість надає гірському ринку його неповторного шарму.

У Донг Вані поширеною практикою є відвідування щотижневого ринку цілими сім'ями. Жінки купують їжу, напої та предмети домашнього вжитку; чоловіки зустрічаються з друзями, п'ють кукурудзяне вино, грають на флейті або купують племінних тварин, щоб забрати їх додому. Для юнаків і дівчат ринок також є можливістю поспілкуватися, познайомитися, знайти кохання та посіяти насіння щастя серед гір і лісів.

Було б шкода відвідати ринок, не насолодившись місцевою кухнею . Типові страви, такі як тхан ко (тушкована страва з конини та субпродуктів), ковбаски, мен-мен (кукурудзяна каша), п'ятикольоровий клейкий рис, Транг Кім Фо (різновид локшини)... можна придбати майже на кожному кіоску. Крім того, тут є копчене м'ясо буйвола, сушена хурма, різноманітні традиційні ліки та унікальні спеції з регіону кам'янистого плато.

У дальньому кінці ринку розташований громадський простір з такими розвагами, як бої птахів, штовхання палиць та демонстрація парчових тканин. Багато текстильних виробів повністю виготовлені вручну, зокрема традиційна лляна тканина етнічної групи хмонг. Деякі костюми виконані з витонченими сучасними штрихами, зберігаючи при цьому свою культурну ідентичність, використовуючи срібло як основний декоративний елемент.

Іноземні туристи також люблять занурюватися в атмосферу ринку Донг Ван. Серед сучасного життя гірський ринок пропонує їм особливий, інтимний та незабутній досвід.

Після години на ринку в моїх руках було майже двадцять товарів, зокрема особливий чай зі скелястого плато, гречані трикутні коржики, сушена слива, терновий пиріг, свіжі овочі та чорна куркума. Коли колона покидала Донг Ван, прекрасні образи ринку яскраво закарбувалися в моїй пам'яті як багата культурна пам'ятка, сповнена людської теплоти, горян найпівнічнішого регіону країни.

Джерело: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/doc-dao-cho-phien-dong-van-1028551