Кокосова лихоманка, підприємства "з почервонілими очима" шукають сировину

Порівняно з аналогічним періодом 2024 року ціна на сирий сушений кокос зросла на 40%, а порівняно з першим кварталом 2023 року — на 120%, що є найвищим показником за всю історію.

У Бен Тре ціна на органічно вирощений сушений кокос коливається від 150 000 до 160 000 донгів за дюжину (12 плодів), тоді як традиційно вирощений сушений кокос коштує від 130 000 до 145 000 донгів за дюжину.

Ціни на свіжі кокоси також різко зросли, збільшившись на 110% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Минулого року ціна на свіжі кокоси в саду становила лише близько 5000 донгів за плід, а зараз вона досягла 11 000 донгів за кг.

Високі ціни на кокоси викликають захоплення у кокосоводів (Фото: Нгуєн Лієн)

Ціни на кокос різко зростають

За словами пана Цао Ба Данг Кхоа, віце-президента та генерального секретаря В'єтнамської асоціації кокосу, однією з важливих причин різкого зростання цін на кокоси є те, що Індонезія, найбільша у світі країна-виробник кокосу, вирішила підвищити експортне мито на кокоси та планує припинити експорт сирих кокосів у майбутньому.

Це спричинило різке скорочення поставок кокосів на міжнародний ринок, створивши можливості для інших країн, таких як В'єтнам, збільшити експорт і підвищити ціни на кокоси.

Крім того, зростання попиту з боку фабрик у Таїланді та Китаї також призвело до зростання цін на місцеві кокоси. Ці фабрики поспішають закупити в'єтнамські кокоси, щоб доповнити вітчизняне виробництво. Через прикордонні пункти Донгтхап та Анзянг щодня експортуються десятки контейнерів з кокосами.

Заводи китайських корпорацій з переробки кокосової води та замороженого кокосового молока зараз стабільно працюють та розширюють багато виробничих потужностей. Жорстка конкуренція за сировину призвела до зростання цін на сирий кокос, що ускладнює закупівлю сировини для вітчизняних заводів.

Хоча фермери отримують вигоду від високих цін, фабрики не можуть задовольнити попит, що створює труднощі у виробництві та переробці.

Експортний обіг кокосової промисловості перевищує 1 мільярд доларів США.

Пан Тран Ван Дук, генеральний директор акціонерної компанії Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), поділився тим, що для задоволення виробничих потреб підприємство щодня повинно споживати 100 тонн свіжого кокосового м’яса, що еквівалентно приблизно 300 000 кокосів.

З огляду на нинішню високу ціну на сирий кокос, виробничі витрати зросли майже на 100%. Ціна на кокосову м'якоть минулого року становила 18 000 донгів/кг, але зараз зросла до 35 000 донгів/кг.

Тим часом, пані Ле Тхі Бе, директорка компанії Minh Tam COCONUT Vietnam Company Limited, зазначила, що для того, щоб мати достатньо сировини для виробництва, підприємства повинні активно шукати джерела постачання з багатьох населених пунктів, окрім Бен Тре, таких як Тра Вінь, Тьєн Зянг та Вінь Лонг.

Однак через дефіцит поставок ціни на кокосові горіхи постійно зростають, що спричиняє багатьом труднощам у підтримці виробництва.

Побудова ланцюга поставок кокосової сировини

Щоб стабілізувати внутрішні ціни на кокос, В'єтнамська асоціація кокосу опублікувала план щодо побудови ланцюга поставок кокосів, який допоможе 2500 домогосподарствам у дельті Меконгу зв'язатися з підприємствами, банками та експортними ринками.

Пілотна програма у 5 провінціях (Тьєнзянг, Бен Тре, Вінь Лонг, Тра Вінь, Шок Транг) триватиме 6 місяців, зосереджуючись на закупівлях, глибокій переробці, фінансовій підтримці та додатках для цифрових платежів, з метою підвищення вартості продукції, обмеження експорту сировини та стабілізації джерел сировини.

Після шестимісячного пілотного проекту програму буде розширено до 20 000 домогосподарств у Східній, Західній та Центральній провінціях, що створить міцну основу для сталого ланцюга поставок кокосових горіхів.

В'єтнамська кокосова асоціація, банки та підприємства тісно співпрацюватимуть над збільшенням вартості експорту, залучаючи в'єтнамську кокосову галузь до мільйонного ланцюжка створення вартості, що принесе довгострокові переваги людям та підприємствам.

Пан Цао Ба Данг Кхоа сказав: «Програма також сподівається створити карту ресурсів кокосової сировини в кожному регіоні, щоб інвестори знали, що ресурси кокосової сировини В'єтнаму знаходяться не лише в Бен Тре, а й у 25 інших провінціях та містах».

Джерело