Перетворення Тхан Уйєна на столицю рослин чіа.

ЛАЙ ЧАУ: Природні методи ведення сільського господарства, якими користуються жителі Тхан Уйен, передбачають мінімальне використання хімічних речовин, що полегшує розмежування ділянок для вирощування органічних культур.

Центр трансферу технологій та сільськогосподарського розширення (В'єтнамська академія сільськогосподарських наук), Глобальний кооператив «Теплиці» та Народний комітет округу Тхан Уйен (провінція Лай Чау) щойно підписали угоду про стратегічну співпрацю щодо розвитку вирощування чіа в цій місцевості.

Вирощування рослин чіа в Тхан Уйєні має на меті створення концентрованих сировинних зон для постачання продуктів чіа для внутрішнього виробництва, споживання та експорту. Це сприятиме подоланню бідності, підвищенню доходів, покращенню умов життя домогосподарств та економічному розвитку місцевості.

Завдяки дослідженням та випробуванням було встановлено, що рослина чіа підходить для ґрунтових та кліматичних умов у Тхан Уйєн ( Лай Чау ). Фото: Університет.

Пан Фам Ван Дан, директор Центру трансферу технологій та сільськогосподарського розширення, сказав: «Рослини чіа, які ми привезли до В’єтнаму, були вирощені експериментально, і ми оцінювали показники росту, врожайність та якість насіння чіа протягом багатьох років і багатьох сезонів, щоб мати основу для вибору сортів чіа, придатних для В’єтнаму».

Завдяки тристоронній співпраці Центр організовуватиме та реалізовуватиме будівництво ділянок з виробництва розсади та комерційного насіння чіа, що відповідають технічним вимогам, поступово переходячи до виробництва продукції, що відповідає органічним стандартам.

За словами пана Дана, Центр направив експертів для координації з відповідними сторонами з метою оцінки умов виробництва в різних регіонах, вибору відповідних районів та пропозиції заходів для забезпечення відповідності якості продукції ринковим вимогам. Крім того, Центр також вироблятиме насіння чіа для задоволення потреб виробництва; зосереджуватиметься на передачі нових науково-технічних досягнень населенню; а також забезпечуватиме навчання, освіту та обмін досвідом щодо посадки, догляду, збору врожаю, обробки, консервування та обробки рослин чіа для забезпечення якості.

Зокрема, Центр безпосередньо виступає координатором для підписання спільних підприємств та партнерських угод щодо закупівлі та переробки насіння чіа та іншої сільськогосподарської продукції, від створення моделей виробництва насіння до моделей комерційного виробництва.

Пан Фам Ван Дан (другий праворуч), директор Центру трансферу технологій та сільськогосподарського розширення, відвідує дослідну ферму з вирощування рослин чіа. Фото: HD.

Визнаючи потенціал рослин чіа, Глобальний кооператив «Зелений дім» провів дослідження та запустив свій перший пілотний проект з посадки на фермі Іфрам площею 50 гектарів у комуні Вінь Куїнь (район Тхань Трі, Ханой), сподіваючись зробити цю економічно цінну рослину новим передовим напрямком у сільському господарстві...

Завдяки дослідженням та польовим випробуванням у різних місцях, Глобальний кооператив «Зелений дім» визначив, що Тхан Уйен (Лай Чау) підходить для вирощування чіа. Тхан Уйен має долину, оточену горами, що забезпечує відповідний ґрунт, прохолодний та стабільний клімат, а також дуже сприятливі умови для вирощування олійних культур, включаючи чіа. Крім того, природні методи ведення сільського господарства місцевих жителів мінімізують використання хімічних продуктів, що полегшує створення зон органічного виробництва.

Під час дослідницького процесу Глобальний кооператив «Зелений дім» успішно одомашнив та впровадив у виробництво три сорти чіа, придатні для кліматичних та ґрунтових умов Північної дельти та Північних гірських регіонів, що забезпечує високу продуктивність та якість, що відповідають високим харчовим стандартам порівняно зі світовим рівнем (оцінка 8,5/10 на основі вмісту олії 31,75/34 г та вмісту білка 18,15/21 г).

«Народний комітет району Тхан Уєн також сприяв тому, щоб кооператив став мостом для проекту, вперше у В'єтнамі широкомасштабно впровадивши рослини чіа, повністю використовуючи ресурси та сильні сторони, від топографії, ґрунту, клімату до людей та методів органічного землеробства. Крім того, Народний комітет району Тхан Уєн також забезпечив сприятливу політику та управління для району посадки, заохочуючи участь та допомагаючи фермерам вирощувати та розвивати рослини чіа», – наголосила пані Ву Тхі Тхань Хуєн, директорка Глобального кооперативу «Теплиці».

Церемонія підписання угоди про співпрацю у розвитку плантацій чіа в районі Тхан Уйен (Лай Чау). Фото: HĐ.

За словами пані Хуєн, у довгостроковій перспективі кооператив розвиватиме бренд «Chico Chia» з різноманітними продуктами, такими як чайні пакетики, поживний порошок з молодого листя, омега-369, сире насіння чіа тощо, використовуючи передові технології обробки для обслуговування як внутрішнього, так і експортного ринків. Економічні вигоди від рослин чіа будуть додатково оптимізовані шляхом їх використання для просування досвідного туризму з кінцевою метою зробити Тхан Уєн «столицею насіння чіа» В'єтнаму.

Пан Нгуєн Ван Тханг, голова народного комітету району Тхан Уєн, доручив спеціалізованим установам та місцевим органам влади ефективно поширювати серед населення інформацію про політику, співпрацю та розвиток вирощування чіа в районі; а також тісно координувати дії з відповідними підрозділами для перегляду та надання консультацій щодо розвитку районів та масштабів вирощування чіа.

У 2024 році район зосередиться на посадці чіа в комунах Муонг Кім та Муонг Канг, продовжуючи розвивати та розширювати масштаби приблизно до 500-800 гектарів у багатьох інших комунах. Район Тан Уйен просить спеціалізовані установи координувати дії з партнерськими підрозділами для забезпечення та передачі методів виробництва, забезпечуючи відповідність якості посадки та збору насіння чіа стандартам.

«Район визначив розвиток вирощування чіа як можливість замінити менш ефективні культури, допомагаючи людям змінити структуру вирощування сільськогосподарських культур, збільшити доходи, подолати бідність, зробити внесок у будівництво нових сільських районів та розвивати сільське господарство в органічному, екологічному та сталому напрямку», – наголосив пан Нгуєн Ван Тханг.

Насіння чіа відоме як поживний продукт з високою економічною цінністю. Вирощування та використання насіння чіа пропонує багато переваг для здоров'я та економічної цінності. Наразі вирощування чіа популярне лише в Австралії та Сполучених Штатах. Завдяки дослідженням та тестуванню було виявлено, що рослини чіа придатні для вирощування в Тхан Уйен (Лай Чау).

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html