Ціна на свіжі горіхи бетеля зростає, а саджанці горіхів бетеля користуються великим попитом.

Наразі ціна на свіжі горіхи бетель різко зростає, що дуже радує фермерів у провінції. Висока ціна на горіхи бетель також призвела до сплеску попиту на посадку нових саджанців горіхів бетель.

Не в змозі приховати своєї радості після продажу партії бетельових горіхів за високою ціною, пані Нгуєн Тхі Бінь (село 23, комуна Еа Нін) розповіла, що зараз у її родини навколо саду посаджено понад 400 бетельових дерев, переважно між доріжками та парканами на кавовій плантації. Хоча їхня кількість невелика, ці бетельові дерева стають стабільним джерелом доходу для її родини, оскільки ціни на них постійно зростають останніми роками.

Близько 10 днів тому торговці приїхали, щоб купити першу партію горіхів бетеля, загальною вагою 300 кг, за ціною до 58 000 донгів/кг. Пані Бінь поділилася, що цьогорічний урожай може дати 5-7 тонн свіжих горіхів бетеля завдяки стабільній врожайності. Хоча ціна зараз висока, вона ще не приймала депозити від торговців для резервування свого саду та не збирає незрілі горіхи бетеля, щоб зберегти якість для наступних врожаїв. «Порівняно з початком минулорічного сезону, ціна на горіхи бетеля цього року зросла на 15 000-20 000 донгів/кг. Якщо ця ціна залишиться стабільною до кінця сезону, моя родина може отримати сотні мільйонів донгів прибутку», – схвильовано сказала пані Бінь.

Працівники сушильної установки в комуні Еа Ктур сортують бетель.

Родина пані Фам Тхі Туї (село 85, комуна Еа Ктур) наразі посадила 200 дерев бетелю як монокультуру. Пані Туї сказала, що цьогорічний урожай бетелю рясний, кожне дерево дає від 5 до 6 грон, що, за оцінками, становить близько 1,5 тонни (на 0,5 тонни більше, ніж минулого року). Однак через нестабільну погоду з чергуванням дощів і сонця бетель ріс повільно, тому збір розпочався на півмісяця пізніше, ніж зазвичай. Три дні тому її родина продала перші 50 кг свіжих горіхів бетелю за ціною 60 000 донгів/кг (на 20 000 донгів більше, ніж минулого року). «Зі зростанням ціни на горіхи бетель, фермери, які вирощують горіхи бетель, такі як я, дуже задоволені. Кожна в'язка горіхів бетелю важить 15-17 кг, і за поточною ціною 55 000-60 000 донгів/кг моя родина отримує великий прибуток», – поділилася пані Туї.

Не тільки вирощувачі горіхів бетель метушаться, але й оживилася атмосфера на підприємствах з їх закупівлі та переробки. Пані Тран Тхі Лі, власниця сушарки горіхів бетель у Буон Чієті (комуна Еа Ктур), почала закуповувати горіхи бетель у провінції близько місяця тому, початкова ціна становила 46 000 донгів/кг. За словами пані Лі, горіхи бетель, вирощені в Дак Лаку, користуються популярністю на ринку завдяки своєму гарному зовнішньому вигляду та гарній якості (тверда м'якоть, м'яка, солодка, ніжна текстура), тому ціна закупівлі завжди вища, ніж на горіхи бетель з провінції Бінь Тхуан (колишня) або провінцій південно-західної дельти Меконгу. За останні 10 днів ціна на горіхи бетель підскочила до 60 000-70 000 донгів/кг, ціна, що застосовується до горіхів бетель, які відповідають стандартам виробництва сушених чорних горіхів бетель. Зі значним зростанням цін стандарти закупівлі також стали суворішими; Горіхи бетелю повинні містити 32-37 горіхів на кілограм, або співвідношення чорних і білих горіхів бетелю в пучку має бути приблизно рівним кількості горіхів бетелю для покупки.

Висока ціна на свіжі горіхи бетель призвела до різкого зростання попиту на саджанці серед жителів провінції. За словами власників розсадників та постачальників саджанців, висока ціна на горіхи бетель спонукала багатьох фермерів розширити свої площі вирощування горіхів бетель, що робить ринок саджанців горіхів бетель більш активним, ніж будь-коли. Наразі все ще є багато запитів та замовлень на саджанці горіхів бетель. Ціна на саджанці горіхів бетель коливається від 12 000 до 30 000 донгів за рослину (залежно від розміру).

Пані Нгуєн Тхі Хань, власниця розсадника бетелю «Хань Хай» (вулиця Нгуєн Луонг Банг, район Тан Лап), зазначила, що за останні 5 років попит на дерева бетелю значно зріс. З початку 2025 року розсадник підготував велику кількість саджанців бетелю, щоб оперативно задовольнити потреби фермерів. Відповідно, розсадник розмножив 400 000 дерев бетелю (у 3-4 рази більше, ніж у попередні роки) сортів «коров'яче вим'я» та «довгоплідний» (два сорти бетелю, які зараз популярні на ринку).

«Оскільки у нас є надійне джерело води для зрошення, багато людей почали купувати розсаду для посадки ще на початку січня. З початку року наш об'єкт продав 300 000 саджанців бетелю (за ціною 12 000 донгів за саджанець) на основі замовлень від розплідників та клієнтів у колишніх провінціях Даклак та Дакнонг. Наразі у нас є близько 100 000 саджанців бетелю на складі, але з огляду на поточний попит (близько 5000 саджанців на день) ми очікуємо, що найближчим часом ми розпродамо їх», – поділилася пані Хань.

Так само цього року родина пана Луонг Ван Тіча (комуна Еа Ктур) також вирощує близько 3000 саджанців бетелю для забезпечення ринку. Відомо, що спочатку родина пана Тіча вирощувала бетель лише заради своїх плодів. Однак за останні два роки, усвідомлюючи значне зростання ринкового попиту на саджанці бетелю, він розвинув бізнес з вирощування та продажу саджанців бетелю, щоб отримати додатковий дохід. Щоб забезпечити відповідність саджанців стандартам якості, він відбирає зрілі пучки бетелю з материнських дерев у своєму саду віком 10 років і старше. Завдяки гарантованій якості всі вирощені ним саджанці розпродані. Цього року пан Тіх продає саджанці бетелю за двома цінами: 20 000 донгів за рослину та 30 000 донгів за рослину.

Замість того, щоб купувати саджанці в розсадниках, багато домогосподарств вирішують замовляти стиглі горіхи бетеля для вирощування власних саджанців, щоб забезпечити якість та врожайність. З огляду на високу ціну на горіхи бетеля та низькі витрати на догляд, цього року родина пані Май Тхі Кук (комуна Еа Кнуек) планує посадити 500 дерев бетеля у своєму кавовому саду, щоб збільшити свій дохід. За словами пані Кук, цього року пропозиція саджанців бетеля на ринку досить велика, але, стурбована якістю, вона зв'язалася з давнім виробником бетеля в районі Тан Ан, щоб замовити 500 саджанців бетеля за ціною 10 000 донгів за саджанець.

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/gia-cau-tuoi-tang-cau-giong-hut-hang-2821534/