Ми відвідали комуну Фхіенг Кхоай, найбільший район вирощування сливи в районі Єн Чау, щоб дізнатися про споживання сливи цього сезону. Наразі у Фхіенг Кхоай зібрано близько 2800 гектарів врожаю. Пан Буй Ван Куан, заступник голови Народного комітету комуни, сказав: «Цьогорічний урожай сливи безпрецедентно хороший, за оцінками, близько 30 000 тонн, тоді як у 2024 році він досягне 24 000 тонн».
На запитання про ціни на сливу цього року заступник голови Народного комітету комуни повідомив: «Ціни на сливу знизилися, але не до такої «катастрофічної» міри, як повідомляється в соціальних мережах. У комуні для деяких садів людей, які не мають економічних можливостей інвестувати в інтенсивне сільське господарство, сливи дрібні, поганого вигляду, ціна коливається від 3000 донгів за кг, але лише для певних домогосподарств. Ціни на сливу цього року нижчі, ніж минулого року, але все ще в основному стабільні; ринок споживання гарантований, з понад 70 невеликими роздрібними пунктами закупівлі, які споживають 500-700 тонн фруктів на день на оптових ринках та у фруктових магазинах по всій країні».
Дізнайтеся про кооператив Kien Cuong. У комуні Phieng Khoai майже 90 гектарів слив вирощуються органічним способом та за стандартами VietGAP. Протягом двох років поспіль сливова продукція кооперативу сертифікована як безпечна та відібрана для включення до системи харчування внутрішніх авіаліній. Кооператив є одним із трьох кооперативів у районі, яким Міністерство науки і технологій надало право використовувати торгову марку «Son La Plum».
Пан Нгуєн Куок Куонг, заступник директора кооперативу «Кієн Куонг», сказав: «Якщо минулого року кооператив зібрав лише 1000 тонн фруктів, то цього року виробництво слив досягло 1800 тонн; ціни на сливи цього року знизилися, для слив VIP вони знизилися на 10 000 донгів/кг, сливи другого типу зменшилися на 5 000 донгів/кг. Але натомість виробництво зросло, ринок споживання все ще хороший. Навіть для плодів першого типу VIP розміру від 15 до 20 плодів/кг кооператив все ще продає за 60-70 000 донгів/кг. Клієнти дуже люблять органічні сливи, і споживання велике. Кооператив керує виробництвом за допомогою системи відеоспостереження в саду та реєструє знаки відстеження для сливової продукції. Як тільки з'явиться бренд, чітке та безпечне походження, споживання буде легшим».
Зіткнувшись із новиною про те, що ціна на ранні сливи «різко впала» до лише 3000–5000 донгів/кг, пан Куонг пояснив: «Це ціна на сливи 4-го сорту (дрібні плоди, негарні на вигляд, недостатньо стиглі); цей сорт важко продати, виробникам доводиться шукати власні ринки збуту...). Пан Куонг підтвердив, що сливи 1-го сорту все ще продаються за ціною 50 000–70 000 донгів/кг, а сливи 2-го та 3-го сортів коштують від 15 000 до 40 000 донгів/кг. Тому вищезазначена інформація може легко заплутати покупців, неправильно зрозуміти якість продукту, створити уявлення про нього, вплинути на продавця та ускладнити споживання».
Родина пана Нгуєн Ван Доаня в селі Кон Хуот 1, комуна Фхіенг Хоай, має 4 гектари слив, цього року очікуваний урожай сім'ї становить близько 100 тонн. Пан Доан сказав: «Цього сезону сливи найкращі за останні 5 років, врожайність подвоїлася порівняно з минулим роком. З огляду на великий урожай загалом, коли настане основний сезон, ціна обов'язково знизиться. Хоча ціна знизилася порівняно з минулим місяцем, вона не низька. Моя родина поділяє їх на багато категорій залежно від розміру плодів; красиві, великі плоди коштують 50 000 донгів/кг, а тип 2 коштує від 30 000 донгів донгів/кг; тип 3 коштує від 15 000 донгів донгів/кг; останній сорт коштує 8 000 - 10 000 донгів/кг». З початку сезону моя родина зібрала понад 20 тонн для постачання на оптові ринки в провінціях Тхань Хоа, Хунг Єн та місті Ханой .
Фактично, у садах сливові насадження висаджуються та доглядаються людьми відповідно до безпечних процедур, обрізаються, формуються крони, краще дбають про живлення, створюються великі, красиві на вигляд та якісні плоди, але фрукти все ще мають високу та стабільну цінність. Всупереч неправдивій інформації про ціни, гарна новина для фермерів полягає в тому, що наразі ціна на сливу Фхіенг Кхоай зросла на 3000-4000 донгів/кг для типів 1 та 2, та на 2000 донгів/кг для типів 3 та 4 порівняно з тижнем раніше. Деякі пункти закупівлі відчувають дефіцит товарів, що транспортуються до провінцій.
Пан Лу Ван Куонг, голова народного комітету району Єн Чау, сказав: «Зона вирощування сливи, що становить 4000 гектарів, зосереджена переважно у високогірних та прикордонних комунах району, очікується, що у 2025 році буде зібрано близько 32 200 тонн свіжих фруктів. На сьогодні в районі спожито майже 16 000 тонн слив, а ціни коливаються від 15 000 до 40 000 донгів/кг. Інформація в соціальних мережах про падіння ціни на сливи Єн Чау до 3 000-5 000 донгів/кг, є неправдивою чуткою, оскільки це поодинокий випадок, дуже невеликий порівняно з площею та виробництвом фруктів у всьому районі». Що стосується причини зниження цін на сливи, то в квітні та травні в цьому районі вирощуються переважно несезонні та ранньостиглі сливи, торговці приїжджають, щоб купити багато слив для продажу у свята, тому сливи мають високу ціну». З 1 червня і дотепер, в основний сезон, ціни на сливи дещо знизилися, що є нормальним явищем, але загальна ціна на сливи у Фхіенг Кхоай все ще вища, ніж у сусідніх районах.
Цього року, враховуючи очікуваний великий урожай слив, район Єн Чау також призначив спеціалізовані агентства зв'язатися з попередніми клієнтами, які вже придбали продукцію в цьому районі, щоб запросити їх підписати принципові контракти та продавати її населенню; організувати просування споживання продукції в багатьох провінціях та містах країни. Наприкінці травня район успішно організував Фестиваль збору слив у комуні Пхієнг Кхоай; у співпраці з Міністерством промисловості та торгівлі, Поштовою корпорацією В'єтнаму організував прямі трансляції для представлення, просування та популяризації споживання слив на платформах електронної комерції. Підтримати та мобілізувати кооперативи та підприємства в цьому районі для закупівлі та просування переробки, тим самим також зменшуючи тиск на споживання сливової продукції...
Під час польової інспекції на території вирощування сливи у Фхієнг Кхоай пан Нгуєн Тхань Конг, заступник голови провінційного народного комітету, голова провінційного керівного комітету з виробництва, переробки, споживання та експорту сільськогосподарської продукції, співпрацював з народним комітетом району Єн Чау, щоб розібратися в ситуації зі споживанням сливи. Він звернувся до району з проханням перевірити та уточнити інформацію, розміщену в соціальних мережах; доручив району координувати дії з функціональними органами для суворої боротьби з неправдивими чутками про ціни, які впливають на виробництво та споживання сливи в районі зокрема та сливи Сон Ла загалом.
Супроводжуючи виробників сливи, провінційні та місцеві органи та сектори докладають зусиль для просування, реклами та споживання сливової продукції та інших фруктових і сільськогосподарських продуктів. Серед них – захід із внесенням сливової продукції сорту Пхієнг Кхоай з району Єн Чау до меню на рейсах Vietnam Airlines 10 червня; тиждень сливи Сон Ла в системі супермаркетів Saigon Co.op у Хошиміні та супермаркетах у Ханої... Району Єн Чау необхідно зосередитися на виведенні сливової продукції на ринки, пошуку нових партнерів; посиленні рекламної діяльності; мобілізації людей та відтворенні безпечних, органічних моделей вирощування, створенні слив найвищої якості, дотриманні суворих ринкових критеріїв, забезпеченні зручного споживання продукції для фермерів.
Слива наразі є однією з основних культур в економічному розвитку фермерів комуни Фхіенг Хоай, району Єн Чау. Ситуація з хорошим урожаєм, але низькою ціною, не є новою; основною причиною є дрібномасштабне виробництво та відсутність зв'язку зі споживанням. Не тільки слива, але й майбутній врожай манго, рішенням для підтримки ринку з репутацією та якістю є забезпечення стабільного виробництва продукції.
Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/gia-man-phieng-khoai-tiep-tuc-on-dinh-qQ658kYNR.html
Коментар (0)