Виробництво джекфрута різко скоротилося порівняно з піковим сезоном, тоді як попит на експорт значно зріс, що призвело до різкого зростання цін. Високі ціни підвищили доходи фермерів, даючи їм надію на процвітаючий Новий рік за місячним календарем після тривалого періоду коливань цін на сільськогосподарську продукцію.
Наразі в провінції Анзянг ціна на тайський джекфрут становить 30 000–32 000 донгів/кг, що вдвічі більше, ніж приблизно три місяці тому. Раніше ціна на тайський джекфрут становила лише 15 000–16 000 донгів/кг, а часом навіть нижча через велику пропозицію. Зараз червоном'який джекфрут, через обмежену пропозицію, трейдери купують за ціною 43 000–45 000 донгів/кг, що вдвічі більше, ніж за аналогічний період три місяці тому. Це вважається відносно високою та стабільною ціною на тлі нестабільних коливань цін на багато сільськогосподарських продуктів.
Прикордонний район Вінь Те в провінції Анзянг має приблизно 300 гектарів тайських джекфрутів та дерев джекфрута з червоною м'якоттю. Це один з найбільших районів концентрованого вирощування джекфрута в провінції. Багато місцевих фермерів кажуть, що за нинішніх цін виробники джекфрута можуть отримати значний прибуток, якщо добре керуватимуть своїми інвестиційними витратами.
Пан Нгуєн Ван Зунг, який мешкає в селі Вінь Фу, район Вінь Те, зазначив: «Наразі тайський джекфрут плодоносить поза сезоном, тому врожайність невисока, і торговці скуповують весь зібраний джекфрут, щойно його збирають. Ціна на тайський джекфрут подвоїлася порівняно з кінцем вересня 2025 року. Після вирахування витрат фермери отримують прибуток понад 10 000 донгів/кг».
За словами пана Дунга, в середньому кожен гектар джекфрута може давати від кількох десятків до сотень тонн на рік, залежно від сорту, віку дерева та методів вирощування. За нинішніх цін на джекфрут, його виробники отримують високі прибутки. Зокрема, джекфрут з червоною м’якоттю має вищі початкові інвестиційні витрати, але його стабільна ціна продажу та сприятливий ринковий попит допомагають фермерам збільшити свої доходи.
Наразі більшість садів джекфрута в провінції Анзянг плодоносять протягом основного сезону, тоді як кількість домогосподарств, які інвестують у обробку квітів поза сезоном, залишається обмеженою. Крім того, непередбачувана погода останніх місяців з нестабільними дощами та сонячними променями вплинула на зав'язування плодів та врожайність, що призвело до зменшення пропозиції на ринку.
За словами торговців, ціни на джекфрут різко зросли за кілька днів до Тет (місячного Нового року), оскільки ринки імпорту в'єтнамського джекфрута, такі як Китай, вступають у холодний сезон, що заважає деревам джекфрута плодоносити, тоді як м'який клімат В'єтнаму дозволяє деревам джекфрута плодоносити цілий рік.
Пан Доан Хунг Куонг, голова Асоціації фермерів району Вінь Те провінції Анзянг, сказав: «У районі Вінь Те є дві спеціально відведені зони вирощування джекфрута площею понад 10 гектарів для експорту до Китаю. Приблизно 90% місцевого виробництва джекфрута закуповується торговцями для експорту до Китаю та Камбоджі. Наразі зони вирощування джекфрута в районі Вінь Те практично перенасичені. Район пропагує та закликає людей не відмовлятися від вирощування рису, щоб садити джекфрут у великих масштабах, щоб уникнути зриву планування».
За словами пана Куонга, місцева влада також посилює пропаганду та мобілізацію, щоб заохотити фермерів перейти на вирощування сільськогосподарських культур та худоби відповідно до затвердженого плану. У випадках, коли фермери довільно перетворюють рисові поля для вирощування джекфрута, всупереч плану, Департамент економіки , інфраструктури та міського планування району Вінь Те проводить перевірки, складає звіти та вимагатиме від людей повернення землі до її первісного стану.
З огляду на зростання цін на джекфрут, багато фермерів у провінції мають намір розширити свої площі посадок. Однак Департамент сільського господарства Анзянга радить уникати невибіркового розширення, оскільки підвищення цін є лише тимчасовим через дефіцит на ринку. Розвиток площ посадок має бути пов'язаний з плануванням, застосуванням безпечних методів ведення сільського господарства, покращенням якості фруктів та задоволенням ринкового попиту. Водночас фермерам необхідно зміцнювати зв'язки з кооперативами та закупівельними підприємствами, щоб стабілізувати виробництво та зменшити ризики, пов'язані з коливаннями цін на джекфрут.
Джерело: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-can-tet-tang-manh-20260122120957572.htm
Коментар (0)