Усунення вузького місця у тестуванні якості: Відкриття шляху для лікарських трав Куангнаму

Маючи унікальні переваги в ґрунті, кліматі та місцевих генетичних ресурсах, Куангнам перебуває в процесі перетворення на національний центр фармацевтичної промисловості, де основною культурою є женьшень сорту Нгок Лінь. Однак, щоб вийти на міжнародний ринок, фармацевтична промисловість провінції повинна подолати труднощі в контролі якості, відстеженні та технологічно-правовій екосистемі.

Багато малих та середніх підприємств стикаються з труднощами у процесі виробництва глибоко перероблених продуктів з лікарських трав, коли їм доводиться самостійно проводити перевірку продукції з високими витратами. Фото ілюстрації: ФАН ВІНЬ

Складність у розробці продукту

У контексті дедалі високих вимог ринку до прозорості якості та походження, багато підприємств у Нам Тра Мі та Тай Зянг все ще застрягли в «безпечній зоні» з рудиментарними продуктами.

Пан Ріа Куонг, директор з виробництва сільськогосподарського та фармацевтичного кооперативу Truong Son Xanh (Tay Giang), зазначив, що за останні роки підрозділ виробляє багато продуктів з лікарських трав, таких як Codonopsis pilosula, Morinda officinalis... але більшість із них випускається лише у сирому вигляді, такому як екстракт, мед, чай, сушені продукти. Ці продукти все ще стабільно продаються традиційними каналами, але економічна цінність невисока.

«Будь-яке підприємство з виробництва лікарських рослин зацікавлене у виробництві продуктів глибокої переробки, оскільки це неминучий процес підвищення цінності продукту. Але у високогір’ї ми стикаємося з багатьма труднощами, особливо з капіталом».

«Партія глибоко перероблених товарів, якщо її продати переробним підприємствам, не принесе великого прибутку, оскільки витрати на тестування, транспортування, упаковку, освоєння ринку... дуже високі. Якщо ринок чітко не визначений, існує висока ймовірність втрати капіталу», – сказав пан Куонг.

Пані Хо Тхі Туй Нган, директорка акціонерного товариства лісового господарства «Нгок Лінь Нам Тра Мі», повідомила, що підрозділ готується до запуску двох ліній продуктів глибокої переробки, але все ще має виробляти дуже невеликі кількості для дослідження ринку через високі витрати на тестування та відсутність підтримки в доступі до сучасних каналів збуту. Доведення продукції до великих мереж або електронної комерції виходить за межі можливостей малого бізнесу.

Тим часом, Sam Sam Company Limited — підрозділ з різноманітною екосистемою продуктів — також «несе» всі витрати на тестування, щоразу до десятків мільйонів донгів.

Пан Нгуєн Дик Люк, директор компанії та голова Асоціації женьшеню Куанг Нам Нгок Лінь, сказав: «Інспекція є життєво важливим фактором для глибоко переробленого продукту на ринку. Продукти, які хочуть мати широке поширення, повинні мати чітку зону вирощування, певний вміст активних інгредієнтів та стандартний виробничий процес. Але малий бізнес, як ми, повинен дбати про все від А до Я, тоді як місцевої системи тестування, яка б нас підтримувала, немає».

Потрібно синхронно інвестувати в технології та право

Хоча потенціал сировинних районів, ґрунтів, культурної ідентичності та підтримки громади поступово зближується, найбільшим вузьким місцем, що заважає індустрії лікарських трав Куангнаму прорватися вперед, є технологічна та правова екосистема.

За словами пана Тран Ута, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, для реалізації проекту зі створення національного центру лікарських трав Куангнаму необхідно швидко стандартизувати весь виробничий ланцюг, від етапу насіння, кодів регіонів вирощування, виробничих процесів, відстеження до встановлення географічних зазначень та механізмів захисту інтелектуальної власності.

«Наразі в Куангнамі немає лабораторії, яка могла б тестувати лікарські матеріали, що відповідають національним стандартам, тоді як підприємствам доводиться надсилати зразки для аналізу до Ханоя чи Хошиміна, що збільшує витрати, займає багато часу та іноді призводить до втрати ринкових можливостей», – сказав пан Ут.

Насправді, відсутність незалежних випробувальних центрів змушує місцевий бізнес дбати про себе на кожному кроці, від досліджень, виробництва до сертифікації якості, тоді як спеціалізовані організації можуть брати участь у підтримці.

Пан Луонг Тронг Кхоа, директор акціонерної компанії Vinapanax Vietnam Ginseng Joint Stock Company (Хошимін), зазначив: «Жоден малий бізнес не має достатньо ресурсів, щоб перетворити лабораторію на зону виробництва сировини, а потім піклуватися про всю правову та комерційну систему».

Потрібні стандартизовані центри насіння, незалежні інспекційні центри та, особливо, спеціалізована інфраструктура допоміжних послуг, щоб підприємства могли розпочати виробництво безпосередньо зі стандартизованої платформи. В іншому випадку вони зможуть продавати лише кілька вітчизняних продуктів, що ускладнить вихід на великий ринок.

Пан Хо Куанг Буу, заступник голови провінційного народного комітету, заявив, що в рамках проекту Національного центру промисловості лікарських матеріалів, схваленого прем'єр-міністром, Куангнам просуває багато складових проектів, включаючи створення дослідницьких, навчальних та прикладних центрів біотехнології для обслуговування промисловості лікарських матеріалів.

«Провінція визначила, що, окрім інвестиційного капіталу, необхідною умовою є створення синхронної технологічної екосистеми, включаючи цифрову систему даних про місцеві лікарські трави, мережу досліджень, навчання та інспекцій, центр трансферу технологій, послуги захисту інтелектуальної власності та, особливо, механізм зв’язку з міжнародним ринком. Тільки тоді продукція з Куангнаму зможе брати участь у глобальному ланцюжку створення вартості», – наголосив пан Буу.

Джерело: https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html