Отже, скільки цього року ресторани в Хошиміні виплачують своїм співробітникам як бонуси Tet?
Зберегти всіх працівників, без скорочення зарплат.
Пан Нгуєн Нгок Бан (35 років), власник мережі магазинів локшини Thanh Dat з 19 філіями в Хошиміні, сказав, що наразі він керує 600 співробітниками. З них 100 – сезонні працівники, а решта – штатні працівники.
Власник сказав, що цей рік бізнес був складним і викликаним.
Власник сказав, що минулий рік був надзвичайно складним, оскільки бізнес йшов не так сприятливо, як у попередні роки через загальні економічні труднощі. «З березня 2023 року дохід ресторану почав знижуватися, досяг піку в червні, потім продовжив знижуватися і продовжив падати у вересні», – сказав власник.
Наразі, за його словами, дохід від додатків для доставки їжі зменшився на 50% порівняно з минулим роком, а кількість клієнтів, які харчуються в закладах, також зменшилася на 10-15%. Однак власник вважає себе щасливчиком порівняно з багатьма іншими ресторанами чи підприємствами, оскільки багато інших вже закрилися.
Без бонусу на Новий рік, змушені наполегливо працювати: як продавці та водії заробляють гроші?
Найбільше він пишався протягом 2023 року, «керуючи» своєю улюбленою локшиною, тим, що, окрім надання відмінного обслуговування своїм клієнтам, він також зберіг свій персонал, не звільняючи жодного працівника та не зменшуючи зарплати.
Пан Нгуєн Нгок Бан, власник мережі ресторанів Thanh Dat у Пномпені, де подають локшиний суп. 
Пан Бан, власник магазину локшини, з гордістю заявив, що за останній рік він не звільняв жодного персоналу та не зменшував зарплати працівникам.
Бізнес переживає труднощі в останні дні року, тож як вони виплачуватимуть своїм співробітникам бонуси Tet?
Натомість власник та персонал шукали способи залучити клієнтів у цей складний період, такі як пропонування різних комбінованих пропозицій, покращення якості локшини та організація розіграшів грошей на щастя під час Тет (Місячного Нового року)...
За словами пана Бана, минулого року бізнес був стабільним. Окрім виплати премії до 13-ї щомісячної зарплати всім співробітникам, ресторан також організував святковий захід наприкінці року, лотерею з такими призами, як золото, мотоцикли тощо, та вручив співробітникам щасливі гроші. Це також був спосіб для нього поділитися вдячністю своїм підлеглим за їхню наполегливу працю протягом року та за допомогу в будівництві ресторану.
Цього року справи йдуть складно, якою буде премія на Новий рік у Місячний рік?
Представник локшини Thanh Dat заявив, що цього року, незважаючи на складну загальну ситуацію, пан Пан докладе всіх зусиль, щоб виплатити своїм співробітникам місячну премію на Тет (Місячний Новий рік). Крім того, він планує організувати святковий захід, як і минулого року, щоб співробітники могли відсвяткувати Новий рік, взяти участь у розіграші спеціальних призів та отримати конверти з подарунками…
«Цього року багато відділень нашого ресторану будуть відкриті протягом усіх свят Нового року за місячним календарем. Ми плануємо, як і щороку, кілька разів збільшити зарплату нашим співробітникам, які працюють у ці дні, щоб вони не були у невигідному становищі», – сказав власник.
На відміну від аналогічного періоду минулого року, ресторан зараз переживає зниження доходів. Кількість клієнтів, які замовляють їжу в закладі, зменшилася на 10-15%, тоді як кількість клієнтів, які замовляють їжу через додатки для доставки, зменшилася на цілих 50%.
Тим часом, пан Доан Ван Мінь Нхут, співзасновник хлібного бренду Ma Hai, заявив, що 2023 рік був складним для економіки в цілому, включаючи його хлібну мережу.
Однак, з огляду на переваги продажу популярного продукту щоденного вживання, який задовольняє основні щоденні харчові потреби багатьох в'єтнамців, представник цієї 10-річної мережі бань мі сказав, що бізнес все ще відносно стабільний порівняно із загальною ситуацією. Хоча пан Нхут назвав це незрівнянним з попередніми роками.
Мінь Ньот, співзасновник хлібопекарні Má Hải, сказав, що цього року бренд стикається з багатьма перешкодами через загальні труднощі в економіці.
На сьогоднішній день, за словами пана Нхута, компанія Ma Hai Bread має тисячі партнерів по всій країні та за кордоном, а також 4 магазини в Хошиміні, якими безпосередньо керує компанія, де працює 60 штатних та 40 неповний робочий день.
Ця мережа пекарень заявила, що цього року, незважаючи на складну економічну ситуацію, керівна команда все ще прагне розвивати бренд, не скорочуючи штат і не зменшуючи зарплати працівникам.
Пан Доан Ван Мінь Нут, співзасновник хлібної крамниці Ma Hai. 
Пан Нхьот сказав, що, хоча компанія зазнавала збитків протягом останніх 10 років, вона завжди відкладала певну суму грошей, щоб виплачувати своїм співробітникам бонуси Tet.
Пан Нхут заявив, що протягом успішних років компанія завжди виділяє певну суму для зменшення ризиків, використовуючи її для підтримки заробітної плати та бонусів співробітників у ці складні бізнес-періоди. Представник Ma Hai Bread також повідомив, що цього року компанія збереже 13-й місячний бонус у розмірі одного місячного окладу для своїх співробітників. Крім того, щоб висловити подяку за досягнення та наполегливу працю всієї команди протягом минулого року, компанія також організувала камерну вечірку, щоб згадати пройдений шлях.
Тим часом, власниця відомої мережі ресторанів яловичого супу з локшиною в Хошиміні також заявила, що цього року, незважаючи на багатомісячні збитки та надзвичайно складні умови ведення бізнесу з «неймовірним» падінням доходів, вона все ж таки доклала всіх зусиль, щоб забезпечити своїх співробітників бонусами Tet.
«Цього року бонус на Новий рік за місячним календарем, ймовірно, буде не таким великим, як минулого року, але нам все одно потрібно виплачувати бонуси, щоб наші співробітники були задоволені. Усі наполегливо працювали протягом минулого року. Побачимо, як працюватиме бізнес в останні місяці перед Новим роком за місячним календарем, а потім визначимося з розміром бонусу», – поділилася власниця своїм планом.
Безробітні намагаються знайти роботу до Тету: «У нас немає грошей навіть на їжу, не кажучи вже про гроші, щоб забрати їх додому».
Посилання на джерело
![[Фото] Два рейси успішно приземлилися та злетіли в аеропорту Лонг Тхань.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
Коментар (0)