Новий напрямок розвитку лікарських рослин Сао Там Фан

Пан Тран Ба Нінь має майже 15-річний досвід у виробництві супу з рубця - Фото: TRAN HOAI

Пан Тран Ба Нінь, директор компанії Ba Ninh Company Limited (комуна Нінь Фу, місто Нінь Хоа), нині голова Асоціації лікарських рослин Кхань Хоа , розповів, що майже 15 років тому «сао там фан» спричинив масову експлуатаційну лихоманку, коли багато людей знали про лікувальні властивості цієї рослини, що призвело до серйозної деградації природи цієї місцевості (переважно в гірському районі Хон Хео, місто Нінь Хоа).

Успішно посадили трифалу

З цієї причини пан Нінь задумав вирощувати сао там фан, щоб зберегти цей сорт і постачати його на ринок. Розмірковуючи, він експериментував із зрізанням гілок сао там фан різної довжини, маркуванням та веденням журналу обліку кожного саджанця. Приблизно у 2015 році рослини почали плодоносити.

Потім він експериментував з вирощуванням рослин з насіння та усвідомив переваги вирощування рослин з насіння, тому перейшов до насіннєвого розмноження.

Пан Нінь поруч із молодим деревом кса там фан, посадженим у саду - Фото: TRAN HOAI

Коли розсаду висадили в поле, пан Нінь зрозумів, що рослини дуже добре ростуть, коли лазять по стовбурах диких дерев, тому він зробив шпалеру для трифали, і завдяки цьому всі вони швидко виросли.

«Сяо там фан — це кучерявий чагарник. Йому потрібна лише шпалера, щоб спертися на неї, і через 6-8 років він перетвориться на кущ. Загальний використаний запас становить понад 300 кг стебла та майже 30 кг коренів», — повідомив пан Нінь.

Наразі пан Нінь має 5 точок вирощування сорту «Сао Там Фан» у комуні Нінь Фу площею близько 10 гектарів, з яких 7 гектарів засаджено сортом «Сао Там Фан» серед інших культур, решта – міжрядними.

Багато продуктів з цінних лікарських рослин

Наразі в місті Ніньхоа багато підприємств та приватних осіб розробляють продукти з Ксао Там Фан, такі як чай, екстракт, вино, капсули тощо.

«Трифоліум можна використовувати заради всього його тіла, листя, гілок, плодів, насіння, коріння... лише свіже коріння продається в роздріб за ціною близько 1,2 мільйона донгів/кг», – сказав пан Нінь.

Тільки бізнес пана Ніня щорічно постачає на ринок понад 200 000 саджанців, закуповує близько 5 тонн свіжих гілок та листя, а також 6 тонн коренів для переробки.

Пан Нінь також використовує багато видів машин для обробки, співпрацює з партнерами та вченими для селекції у напрямку високих технологій, модернізації виробничих ліній, розширення площ розсадників та вирощування сировини.

Окрім компанії пана Нінь, у місті Ніньхоа є багато підприємств, які вирощують та виробляють продукцію з Ксао Там Фан, з багатьма моделями, такими як вирощування трави для живлення Ксао Там Фан або поєднання манго та папайї з Ксао Там Фан... Ці моделі мають позитивну тенденцію розвитку, особливо з точки зору покращення ґрунту, без заподіяння шкоди навколишньому середовищу.

За словами пана Ле Мінь Тама, заступника голови народного комітету міста Ніньхоа, «Сао Там Фан» зараз вирощується на концентрованих площах у комунах Нінь Фу, Нінь Тан та Нінь Тай, що займають близько 60 гектарів.

«Місцеві виробничі потужності дослідили та випробували багато моделей для збереження та розвитку заводу.»

Деякі заклади поділилися та надали інструкції щодо посадки та догляду за цією рослиною, зобов’язавшись купувати її за стабільною ціною, тим самим створюючи засоби до існування та дохід для місцевого населення, а також досліджуючи та переробляючи рослину на цінні продукти», – сказав пан Там.

Рослина ха там фан (наукова назва Paramignya Trimera) – це цінна лікарська трава в традиційній медицині, яка має багато переваг для здоров'я людини, таких як підтримка лікування раку, підтримка лікування захворювань печінки, протизапальна, антибактеріальна, противірусна дія...

У традиційній медицині рослина має злегка терпкий, злегка гіркий смак із солодким присмаком, а при понюху відчувається аромат ефірних олій (запах, який зазвичай зустрічається у рослин родини цитрусових).

Джерело: https://tuoitre.vn/huong-di-moi-phat-trien-cay-duoc-lieu-xao-tam-phan-20240925163012164.htm