З'єднуючи ланцюг, збільшуючи цінність сільськогосподарської продукції

Пан Нгуєн Куанг Вінь, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Лаокай, дав інтерв'ю журналістам газети «Промисловість і торгівля» з цього питання.

Відомо, що Лаокай видав Резолюцію № 10-NQ/BTV-TU про стратегію розвитку сільськогосподарської продукції до 2030 року з перспективою до 2050 року. Чи не могли б ви розповісти нам, які ключові галузі промисловості провінції? Який напрямок розвитку цих галузей промисловості провінції?

Лаокай — гірська провінція з різноманітним мікрокліматом, тому тут є багато ендемічних продуктів з високою експортною цінністю та потенціалом. З метою використання потенціалу та переваг, сприяння застосуванню науки і технологій для розвитку сталого сільськогосподарського виробництва, пов'язаного з переробкою та споживанням продукції, підвищення цінності сільськогосподарської продукції, створення чистих і безпечних продуктів, покращення життя фермерів і водночас задоволення вимог міжнародної економічної інтеграції в новій ситуації, з самого початку терміну (2021) провінційний партійний комітет Лаокай видав Резолюцію № 10-NQ/BTV про Стратегію розвитку ключових сільськогосподарських культур до 2030 року з перспективою до 2050 року.

Банани сорту Муонг Кхуонг продаються на культурному ярмарку для популяризації споживання продуктів з етнічних меншин та гірських районів провінції Лаокай. Фото: MA – MC

Відповідно, існує 6 ключових галузей промисловості, включаючи: 5 видів сільськогосподарських культур: чай, банани, ананас, лікарські рослини, кориця та свинарство. Цілі розвитку провінції для цих галузей до 2025 та 2030 років є такими: до 2025 року площа чаю досягне 8420 гектарів, виробництво 70 000 тонн, вартість понад 700 мільярдів донгів, до 2030 року площа досягне близько 10 000 гектарів, виробництво 93 000 тонн, вартість 1 100 мільярдів донгів.

Щодо бананів, підтримувати та розвивати комерційні виробничі площі бананів, зосереджуючись на покращенні якості продукції та продуктивності. До кінця 2025 року прагнути досягти площі понад 2500 гектарів, обсягу виробництва 70 000 тонн та вартості 800 мільярдів донгів. Створювати концентровані виробничі площі відповідно до стандартів VietGAP, забезпечуючи, щоб 100% комерційних бананових площ мали коди вирощування; понад 90% продукції офіційно експортується.

Щодо ананасів, зосередитися на підвищенні продуктивності та якості продукції; прагнути досягти 2500 гектарів до кінця 2025 року; до 2030 року площа досягне близько 3000 гектарів, виробництво близько 63 000 тонн, оціночна вартість понад 500 мільярдів донгів; продовжувати будувати модель переведення на нові сорти з високою продуктивністю та гарною якістю продукції (сорти MD2, H180) для поступової заміни старих сортів з низькою продуктивністю, сприяти поширенню врожаю ананасів, забезпечуючи їх переробку в консервах для експорту на ринок ЄС.

Щодо лікарських рослин: продовжувати реструктуризацію існуючих зон виробництва лікарських рослин, забезпечуючи сталий розвиток лікарських рослин у районах Бак Ха, Сі Ма Кай, Бат Ксат, Са Па; перетворити частину неефективних площ для вирощування кукурудзи на відповідні природні умови для розвитку лікарських рослин. Прагнути підтримувати та розвивати річну площу лікарських рослин близько 1500 гектарів до кінця 2025 року. Розвивати лікарські рослини в напрямку товарного виробництва; сприяти виробничим зв'язкам, пов'язуючи райони виробництва сировини з переробними та споживчими потужностями. Ретельно контролювати зони виробництва лікарських рослин відповідно до стандартів GACP-ВООЗ для забезпечення якості; створювати умови для інвестування підприємств у будівництво заводів для зберігання та глибокої переробки лікарських рослин у Бат Ксат, Бак Ха, Са Па, місті Лао Кай. До 2030 року загальна площа лікарських рослин досягне 5000 гектарів, з обсягом виробництва 28 000 тонн, вартістю понад 900 мільярдів донгів.

Щодо кориці, то до 2025 року площа посівів досягне 52 000 гектарів; до 2030 року — 66 000 гектарів, що становитиме близько 1 800 мільярдів донгів.

Для свинарства: до 2025 року загальне поголів'я досягне 600 000 голів, вартістю 2 200 мільярдів донгів; до 2030 року загальне поголів'я досягне 1 000 000 голів, вартістю 3 900 мільярдів донгів. До 2050 року вартість товарної продукції в ключових галузях промисловості досягне близько 17 000 мільярдів донгів, що становитиме близько 75% від загальної вартості сільськогосподарського виробництва. Формування товарних сільськогосподарських виробничих зон відповідно до ланцюжка створення вартості, збільшення доданої вартості та стале виробництво.

Створити фундаментальні зміни в масштабі, ефективності та рівні виробництва; підвищити продуктивність, якість та конкурентоспроможність сільськогосподарської продукції, сприяючи збільшенню доходів, покращенню життя людей та соціально-економічному розвитку провінції.

Чи є якісь проблеми з експортом ключової продукції провінції на китайський та міжнародний ринки? У чому, на вашу думку, причина такої ситуації?

Хоча 5/6 ключової продукції провінції експортується на іноземні ринки, експорт ключової продукції провінції Лаокай все ще стикається з деякими труднощами.

Відповідно, Лаокай не має великого міжнародного логістичного центру, тому логістичні витрати на кордоні високі, що призводить до високих цін на експортну продукцію та відсутності конкурентних переваг. Наразі китайський ринок запроваджує багато нових технічних бар'єрів, які суттєво вплинули на експорт сільськогосподарської продукції В'єтнаму. Експортована продукція переважно експортується у свіжому або напівобробленому, сирому вигляді, тому вартість експорту невисока, а аналіз та прогнозування ринку обмежені.

Пан Нгуєн Куанг Вінь – заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Лаокай. Фото: Чу Хой

Причина полягає в тому, що існує мало концентрованих сировинних регіонів з якістю, сертифікованою на відповідність передовим стандартам (VietGAP, органічний, HACCP, ISO 22000...), які обслуговують експорт сільськогосподарської продукції; технології переробки все ще відстають, тому вартість сільськогосподарської продукції все ще низька; підприємства, що працюють у сільськогосподарському секторі, є переважно середніми, малими та мікропідприємствами з обмеженими фінансовими можливостями та корпоративним управлінням.

Крім того, деякі ключові галузі промисловості та товари з сильними сторонами провінції наразі мають значні експортні переваги, але ще не входять до списку офіційних експортних товарів на китайський ринок (такі як ананас, лікарські трави тощо), тому їх експорт ускладнений. Побудова ланцюга зв'язків між підприємствами та фермерами все ще нечітка, побудова брендів сільськогосподарської продукції все ще обмежена. Виробники та підприємства-експортери мають обмежені знання та не усвідомлюють належним чином важливості дотримання вимог країн-імпортерів тощо.

Щоб допомогти підприємствам/кооперативам Лао Цай більш зручно експортувати продукцію на китайський ринок та ринки інших країн, а також ознайомитися з необхідними правилами та вимогами для просування експорту сільськогосподарської продукції на китайський ринок та інші країни світу, які рішення пропонує Департамент, сер?

Стандартизація якості продукції відповідно до вимог Китаю є найважливішим рішенням для досягнення високої ефективності офіційного експорту, а також відкриття дверей для багатьох інших товарів на цей ринок у найближчому майбутньому.

Що стосується основного та основного експортного продукту Лао Кай – бананів, то підтримка стабільності якості та контролю якості стали надзвичайно важливими, особливо в контексті того, що в'єтнамські банани дедалі жорсткіше конкурують з бананами з Камбоджі, Лаосу та Філіппін на китайському ринку.

Крім того, сприяти розвитку концентрованих зон виробництва сировинних товарів із сертифікованою якістю, що відповідає передовим стандартам, для обслуговування експорту сільськогосподарської продукції. Посилити управління кодами зон вирощування та потужностями з пакування сільськогосподарської продукції, що обслуговують експорт у цьому регіоні; проактивно консультувати підприємства та кооперативи щодо процедур отримання кодів для вирощування експортної сільськогосподарської продукції, а також керувати організацією виробництва сировинних товарів відповідно до положень про стандарти експорту сільськогосподарської продукції в провінції.

Зміцнення виробничих зв'язків з переробкою та споживанням продукції для підвищення вартості сільськогосподарської продукції для експорту; сприяння передачі науково-технічних досягнень у виробництво, зберігання та переробку для підвищення якості та конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції.

Активно та уважно стежити за ситуацією, оперативно збирати інформацію для надання повної та точної інформації про розвиток сільськогосподарського ринку, а також надавати рекомендації та рекомендації населеним пунктам, підприємствам, асоціаціям та виробникам щодо дотримання нормативних актів щодо стандартів, норм, якості та правил імпортного ринку для проактивної розробки та коригування відповідних виробничих та бізнес-планів, забезпечення постачання для внутрішнього споживання та експорту, а також стабілізації ринкових цін.

Окрім належного управління якістю експорту, необхідно сприяти та підвищувати ефективність заходів з просування торгівлі. Особливо для деяких галузей/груп товарів з експортними сильними сторонами, щоб створити ефект побічного впливу на інші групи аналогічних товарів; організовувати конференції для сприяння споживанню місцевої сільськогосподарської продукції на ринках, розташованих глибоко всередині Китаю, з метою сприяння перенаправленню експорту у форму офіційної торгівлі.

Крім того, необхідно створювати короткі відео для просування продуктів, брендів та зображень в'єтнамської сільськогосподарської продукції китайською/англійською мовами на китайських платформах соціальних мереж, таких як Tiktok, Wechat, Weibo тощо, щоб знайти велику та різноманітну клієнтську базу.

Заохочувати та підтримувати підприємства у створенні брендів та торгових марок; посилювати пропаганду та просувати потенційні сильні сторони провінції; поступово покращувати якість діяльності з просування торгівлі. Регулярно збирати та оновлювати інформацію про внутрішні та міжнародні ринки для підприємств, виробничих та бізнес-кооперативів провінції.

Міністерству сільського господарства та розвитку сільських районів рекомендується розглянути можливість проведення переговорів з Головним митним управлінням Китаю щодо підписання Протоколу щодо вимог до карантину рослин для свіжих ананасів, що експортуються з В'єтнаму до Китаю. Це важлива умова для забезпечення сталого виробництва свіжих ананасів з Лаокая на китайському ринку в найкоротші терміни.

Дякую!

Джерело: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html