Зібравшись за столом, наповненим смачними стравами, типовими для народу монг, усі, незалежно від національності, із задоволенням підняли келихи за лідерство власника сім'ї.
Їжа з місцевими жителями у стародавньому селі Лао Са
Приблизно за 4 км від шосе 4C звивиста дорога, що веде до села Лао Са (комуна Сунг Ла, район Донг Ван, Хазянг), вкрита туманним туманом, чим вище висота, тим густіший туман. Але свіже повітря та прохолода в Лао Са змушують відвідувачів забути про всю втому.
У стародавньому селі Лао Са будинки не збудовані близько один до одного, натомість на скелястому плато розташовані типові земляні будинки народу монг. Приїжджаючи до Лао Са наприкінці березня, персикові та грушеві дерева в селі повні чудових молодих плодів, що робить стародавнє село серед поетичних скелястих гір ще більш поетичним.
Пан Ванг Мі Хонг, власник старовинного будинку Лао Са, першого будинку для проживання в селі, розповів, що в цьому будинку проживало три покоління його родини, йому вже понад 70 років, і саме тут його родина приймає гостей.
На подвір’ї кілька іноземних гостей прибули рано, щоб випити кави та насолодитися свіжим весняним повітрям високогір’я.
О 19:00 пан Хонг приніс кожен піднос зі смачною їжею. Сьогодні сімейний готель був повний, і гості сиділи разом у головній кімнаті старого будинку.
Смажена капуста, смажена локшина, смажена свинина з макхеном, копчене м'ясо, смажені яйця… кожна страва має сильний в'єтнамський колорит. Тримаючи в руці келих кукурудзяного вина, пан Хонг, розмовляючи в'єтнамською та англійською мовами, представив та запросив поважних гостей до себе додому на трапезу з тостом мовою монг.
Не знаю, чи то вона була втомлена після довгого дня, чи то їжа їй сподобалася, але пані Кліоне (французька туристка) відчула, що кулінарні здібності господаря були чудовими, кожна страва була смачною. Присутність ще більшої кількості друзів-в'єтнамців також зігріла її.
Західні туристи спробують пограти на флейтах та сопілках у стародавньому будинку Лао Са
Після трапези пан Хонг зняв сопілку, що висіла на стіні, та познайомив іноземних гостей із традиційними музичними інструментами свого народу (сопілкою, флейтою).
Краса мистецтва флейти хмонг полягає в тому, що музикант має грати та танцювати під мелодію. Біля мерехтливого вогню простір у старому будинку здавався теплішим, пан Хонг пристрасно грав на флейті, а туристи уважно спостерігали, час від часу кілька іноземних гостей схвильовано вигукували. Щойно флейта закінчувалася, усі плескали в долоні, підбадьорюючи господаря.
Лише за кількома вказівками ведучого, пані Кліоне перетворилася на дівчину-хмонг із власною мелодією Кхен. Спочатку вона лише звикала до Кхен, але поступово дівчина почала танцювати під мелодію та імітувати жести пана Хонга з попереднього виступу.
«Оскільки я не знала плану заздалегідь, усі мої враження були дуже несподіваними та цікавими. Повітря тут дуже відрізняється від Ханоя , дуже свіже, як місце для зцілення та відновлення сил. Хазянг має не лише прекрасні краєвиди, але й дружелюбність та гостинність таких людей, як родина Хонга», – сказала пані Буй Тхі Тхом (Ханой).
Що ж до пані Кліоне, то вона ніби знову опинилася в Лао Са. Вона любила малювати з дитинства, але минуло багато часу відтоді, як востаннє брала до рук ручку. Краса людей і пейзажів Хазянга спонукала її взяти ручку до паперу та записати ці прекрасні моменти в маленький блокнот.
«Я прибув до Хазянг два дні тому і приїхав сюди на мотоциклі з міста Хазянг. Хазянг — справді гарний край, ми були дуже здивовані. Нас завжди підтримують усі, вони дуже доброзичливі».
«Я повернуся до Хазянгу. Мені дуже подобається цей край, і я хочу розповісти про Хазянг своїм друзям, щоб ми могли приїхати сюди разом», – зазначила пані Кліоне.
TH (за даними Tuoi Tre)Джерело
Коментар (0)