Фермери довели, що вони не лише виробники, а й «цифрові вчені» прямо на полях. Застосування науки і технологій і цифрової трансформації допомогли знизити витрати, підвищити продуктивність, підвищити цінність сільськогосподарської продукції та створити розумне, стійке сільське господарство .
Винаходи з виробничої практики
Сільськогосподарський сервісний кооператив Хан Гон представляє продукти з дуріану.
У комуні Ханг Гон міста Лонг Кхань пан Нго Тхань Фонг, який багато років отримував звання відмінного фермера на провінційному рівні, став піонером у створенні моделі міні-дуріана. Коли дерево досягає висоти 1 м, він обрізає верхівку, щоб створити вторинні гілки ближче до основи. Коли дерево дозріває, висоту дерева підтримують на рівні 3,5 м, а діаметр крони становить лише близько 3,5 м. Завдяки цьому на кожному гектарі можна вирощувати майже 300 дерев, що вдвічі більше, ніж традиційним методом.
Під час плодоношення власник саду залишає лише близько 60 плодів на дереві, забезпечуючи експортні стандарти. В результаті 1 гектар дає понад 40 тонн, що майже вдвічі більше, ніж у старій моделі. Не тримаючи ініціативу в собі, пан Фонг також створив високотехнологічну команду сільськогосподарських послуг, що спеціалізується на підтримці фермерів від посадки, догляду, боротьби зі шкідниками до збору врожаю. Сотні гектарів міні-дуріана були висаджені по всьому Лонг Кханю та сусіднім районам.
Ця модель не лише підвищує продуктивність, але й зменшує витрати на робочу силу, добрива та пестициди. Дерева низькорослі, що полегшує догляд та зменшує ризик поломки внаслідок штормів. Через 2 роки дерева плодоносять, а на третій рік дають високі врожаї. Це типовий приклад застосування науки і технологій для вирішення проблеми адаптації до клімату та стихійних лих.
Фермери стають вченими
Не лише вирощування, а й тваринництво та аквакультура в Донгнаї також зазнали багатьох проривів. У тваринництві високотехнологічний сільськогосподарський кооператив Лонг Тхань Пхат побудував великомасштабні ферми з використанням закритої промислової технології. Учасники ланцюга від племінних та кормових підприємств до переробних підприємств разом створили сучасну екосистему. Це не лише підвищує продуктивність, але й забезпечує гігієну та безпеку харчових продуктів.
У сфері аквакультури пан Нгуєн Труонг Дай з району Нхон Трач застосував суперінтенсивну модель вирощування креветок зі ставками, вистеленими брезентом та накритими сітками для орхідей для підтримки ідеальної температури. Він використовує пробіотики замість антибіотиків, що допомагає контролювати хвороби та забезпечувати біобезпеку. Завдяки цьому щільність посадки значно вища, 4-5 врожаїв на рік замість 1-2, що багаторазово підвищує економічну ефективність.
Ці ініціативи демонструють, що фермери не просто послідовники, а творці технологій. Вони досліджують, експериментують, а потім удосконалюють їх відповідно до виробничих практик.
Цифрові технології супроводжують ці галузі
Наразі в Донгнаї близько 1000 гектарів бананів та рису обприскують дронами, майже 149 гектарів посівів використовують теплиці та технології сітчастого вирощування, а понад 70 000 гектарів використовують розумні, енергозберігаючі системи зрошення.
Пан Нгуєн Конг Чінь з міста Суан Лок успішно виготовив машину для проріджування насіння, яка посіла перший приз у конкурсі науково-технічних досягнень для відмінних фермерів 2023 року. Машина може висівати всі види насіння на різних місцевостях, маючи структуру з 6 подвійних рядів, висіваючи понад 1 гектар на день, що еквівалентно 10 робітникам, які працюють протягом 2 днів. Точність становить майже 100%, що зменшує витрати на оплату праці на 1/3.
У районі Каммі кооперативна група з вирощування дуріану Чінх Дук інвестувала в дрони для розпилення пестицидів та добрив. Окрім обслуговування своїх членів, група також надає послуги фермерам у навколишньому районі. Пан Тран Ван Дук, керівник групи, також розробив техніку щеплення 3 коренів та 1 верхівки для дуріану, що допомагає дереву бути міцним, мати глибоке коріння та менш схильне до зламання під час штормів.
У Нхон Трачі група фермерів, Нгуєн Ван Лінь та Дуонг Тхі Нуонг, вигадали ідею використання хлорного газу для обробки води для вирощування креветок замість порошкового хлору. Цей метод дешевший, ефективніший, а хлорний газ швидко випаровується, допомагаючи джерелу води незабаром стати безпечним для креветок.
Поширення духу інновацій
Не зупиняючись лише на окремих особах, провінція Донгнай також започаткувала рух «Фермерські стартапи – інновації», заохочуючи членів до участі в конкурсі «Технічні інновації фермерів» та «Стартап-інновації». У період 2021-2025 років Провінційна асоціація фермерів у співпраці з Департаментом науки і технологій організувала десятки конкурсів, у яких взяли участь сотні ініціатив. Тільки у 2024 році було подано 40 рішень, 17 з яких отримали призові місця.
Згідно зі статистикою, у Донгнаї наразі майже 28% тваринницьких ферм використовують холодні та закриті корівники; 65% свиней та 49% курей вирощуються з використанням високих технологій. Це дуже високий показник порівняно із середнім показником по країні.
На шляху до розумного сільського господарства та цифрової економіки
Інноваційні моделі фермерства в Донгнаї не зупиняються на технічних удосконаленнях, а рухаються до застосування цифрових технологій. Електронні щоденники для запису процесу ведення сільського господарства, що створює прозорість для відстеження. QR-коди, прикріплені до продуктів, допомагають споживачам відстежувати походження з ферми. Автоматизація процесу від посадки, поливу до збору врожаю, що допомагає зменшити витрати та робочу силу.
Коли ці моделі будуть відтворені, у Донг Най з'являться не лише «фермери-мільярдери», а й «цифрові фермери», що сприятиме розвитку місцевого сільського господарства в сучасному та сталому напрямку.
Джерело: https://mst.gov.vn/khi-nong-dan-dong-nai-thanh-nha-khoa-hoc-so-tren-dong-ruong-197251109211934463.htm
Коментар (0)