Розкриття потенціалу світового ринку халяль

Очікується, що до 2028 року обсяг світової халяльної економіки досягне близько 10 000 мільярдів доларів США. Це справді потенційний ринок для в'єтнамського бізнесу.

У Звіті про світову ісламську економіку оцінюється, що витрати на халяльні продукти харчування швидко зростають з 1,4 трильйона доларів у 2020 році до 1,9 трильйона доларів у 2030 році та майже 5 трильйонів доларів до 2050 року. (Джерело: Getty Images)

Арабською мовою «Халяль» означає «законний» або «відповідний» (дозволений), відповідно до ісламських стандартів та цінностей. Продукт або послуга, що відповідають стандартам Халяль, підтверджується певним документом (сертифікатом Халяль) та певним символом (штампом Халяль).

Величезний потенціал

Усі мусульманські країни мають власні стандарти для халяльної продукції загалом, і наразі немає жодної гармонізації чи взаємного визнання. Стандарти халяль, що зазвичай використовуються сьогодні: OIC/SMIIC Інституту стандартів та метрології ісламських країн при Організації ісламського співробітництва (OIC), GSO Організації стандартизації арабських країн Перської затоки, MS Малайзії...

За оцінками, розмір світової халяльної економіки досягне 7 000 мільярдів доларів США у 2022 році та, як очікується, зросте приблизно до 10 000 мільярдів доларів США до 2028 року. Кількість мусульман наразі становить близько 24% населення світу та, ймовірно, зросте на 3% до 2050 року.

У Звіті про світову ісламську економіку за 2020 рік оцінюється, що витрати на халяльні продукти харчування швидко зростуть з 1,4 трильйона доларів у 2020 році до 1,9 трильйона доларів у 2030 році та майже до 5 трильйонів доларів до 2050 року.

Ринок споживання халяльної продукції широко поширений по всьому світу, від мусульманських до немусульманських країн. Рівень витрат та використання халяльної продукції має тенденцію до зростання. Навпаки, найбільшими країнами-виробниками халяльної продукції у світі є переважно немусульманські країни. Згідно зі звітом, опублікованим у січні 2023 року групою IMARC, ринок халяльної їжі у 2022 році оцінюється в понад 2000 мільярдів доларів США, що перевищує очікуваний рубіж 2030 року.

Можливості для В'єтнаму

В'єтнам має великий потенціал для виробництва та експорту халяльної продукції, оскільки він володіє багатими сировинними ресурсами та розташований в Азії, де проживає близько 70% від 1,9 мільярда мусульман світу.

Наразі багато країн, які є основними мусульманськими споживчими ринками або експортерами халяльної продукції у світі (такі як Корея, Саудівська Аравія, Індонезія, Малайзія...), висловили зацікавленість та бажання сприяти співпраці з В'єтнамом в інвестуванні та розвитку халяльної індустрії у В'єтнамі для обслуговування внутрішнього споживання та експорту.

Крім того, В'єтнам має багато сприятливих умов для розвитку халяльної індустрії, таких як: вигідне географічне розташування, сильні сторони в сільському господарстві , харчовій промисловості, туризмі, послугах; глибока та всебічна міжнародна економічна інтеграція та участь у багатьох провідних економічних зв'язках регіону. Уряд дуже зацікавлений у відкритті та підтримці в'єтнамських підприємств для ефективної участі на світовому ринку халяль...

З іншого боку, В'єтнам має багато можливостей для виробництва та експорту халяльних продуктів харчування завдяки численним угодам про вільну торгівлю (FTA), членом яких є В'єтнам. Не кажучи вже про те, що членство в АСЕАН пов'язало В'єтнам з важливими ринками халяльних продуктів в Азії. В'єтнам також є членом Робочої групи АСЕАН з питань халяльних продуктів харчування, щоб зміцнити свої відносини з ринками халяльних споживачів у регіоні.

В'єтнам та деякі інші країни АСЕАН розпочали переговори щодо взаємного визнання сертифікації Халяль. Це допоможе в'єтнамським підприємствам легше та швидше отримувати сертифікацію Халяль у В'єтнамі, а не в країні перебування. В'єтнам брав участь у двосторонніх обговореннях щодо харчових продуктів Халяль з іншими країнами-членами АСЕАН.

Крім того, В'єтнам підписав багато інших угод про вільну торгівлю, таких як Угода про вільну торгівлю між В'єтнамом та ЄС (EVFTA) та Всеохопна та прогресивна угода про Транстихоокеанське партнерство (CPTPP), що створює ідеальні умови для виходу іноземних інвесторів на ринок халяльних продуктів харчування в Південно-Східній Азії через В'єтнам.

На сьогоднішній день В'єтнам видав чотири національні стандарти TCVN у сфері Халяль, зокрема: Халяльні продукти харчування - Загальні вимоги; Належна сільськогосподарська практика для виробничих потужностей Халяль; Халяльні корми для тварин; Халяльні продукти харчування - Вимоги до забою тварин. Водночас Міністерство науки і технологій видало двом організаціям Свідоцтво про реєстрацію на діяльність із сертифікації продукції відповідно до стандартів Халяль. Міністерство досліджує та розробляє проект зі створення національного центру сертифікації Халяль та активно співпрацює з організаціями з сертифікації Халяль інших країн для реалізації підписання угоди про взаємне визнання технічних стандартів.

Стандартизація питань, пов'язаних з халяльною продукцією, є одним із важливих заходів для кращого доступу в'єтнамської халяльної продукції до світового ринку халяль, що сприятиме підвищенню цінності сільськогосподарського ланцюга продукції В'єтнаму.

Масштаби світової халяльної економіки є потенційним ринком для в'єтнамського бізнесу.

Позитивні ознаки

За даними В'єтнамського центру халяль, В'єтнам має потенціал виробляти халяльні товари на суму до 34 мільярдів доларів США для країн ОІС. Однак вітчизняні підприємства можуть задовольнити лише частину попиту членів ОІС, оскільки підприємства повинні мати халяльний сертифікат на свою продукцію.

Сертифікація Халяль є складнішою за інші сертифікації через процес тестування та відсутність єдиної міжнародної організації, кожна країна має свої власні агентства. Тому продукція Халяль повинна відповідати стандартам країни виробництва та країни отримання. Підприємства стикаються з багатьма труднощами у виконанні вимог сертифікації Халяль.

Позитивним знаком останніх років є зростання кількості в'єтнамських підприємств, які отримали сертифікат «Халяль», майже на 1000 підприємств. До 10 найбільших провінцій та міст з великою кількістю підприємств, що отримали сертифікат «Халяль», належать: Кантхо, Ханой, Бакльєу, Донгтхап, Футхо, Бенче, Віньпхук, Кханьхоа, Ніньтхуан та К'єнзянг. П'ять секторів з найбільшою кількістю підприємств, сертифікованих за стандартом «Халяль», включають: водні продукти, морепродукти, чай, солодощі, цукрові вироби, фо, вермішель, рисовий папір, овочі та фрукти (свіжі/сушені)...

14 лютого 2023 року Прем'єр-міністр видав Рішення про схвалення Проекту «Посилення міжнародного співробітництва для створення та розвитку халяльної індустрії В'єтнаму до 2030 року», в якому Міністерство закордонних справ було призначено координаційним агентством, яке керує процесом реалізації та координує його з міністерствами, відомствами, галузями, місцевими органами влади та підприємствами з метою відкриття цього потенційного ринку халяль.

Наразі Міністерство закордонних справ розробило План дій щодо реалізації Проєкту у 2023 році, зосереджуючись на основних групах рішень, таких як: інтеграція змісту розвитку халяльної індустрії В'єтнаму у двосторонню співпрацю з партнерами; сприяння підписанню угод щодо створення правової бази для зміцнення міжнародної співпраці у сфері халяль; сприяння дослідженням та надання інформації, пов'язаної з халяль, особливо щодо торговельної політики, ісламської культури, сертифікації халяль...; сприяння торгівлі та просуванню інвестицій у халяльні продукти та послуги; підтримка та зв'язок в'єтнамських населених пунктів та підприємств зі світовими ринками халяль...

Водночас, Міністерство активно координує свої дії з відповідними міністерствами, відомствами, відділами, провінціями та містами, щоб активно поширювати інформацію та пропаганду, сприяючи підвищенню обізнаності людей, підприємств та населених пунктів щодо основної інформації, пов'язаної з халялем, такої як: концепції, стандарти, сертифікації, тенденції розвитку ринку та культури халялю, бізнес з мусульманами...

Крім того, необхідно підтримувати та заохочувати підприємства та населені пункти до виробництва продуктів та послуг, що відповідають стандартам Халяль, у поєднанні з плануванням розвитку промисловості та населених пунктів для глибокої та ефективної участі на світовому ринку Халяль, одночасно просуваючи імідж та бренд продуктів та послуг стандарту Халяль у В'єтнамі на світовій карті Халяль. Зокрема, необхідно створити та вдосконалити відповідний механізм управління, спрямований на поступове вдосконалення правового коридору в сертифікації, управлінні та розвитку стандартів Халяль...

З дусі дипломатії, що служить економіці та розвитку, Міністерство закордонних справ, виконуючи свою роль «піонера та супроводжувача», координувало та продовжуватиме координувати свої дії з Міністерствами сільського господарства та розвитку сільських районів, науки і технологій, промисловості та торгівлі, Міністерством внутрішніх справ та відповідними відомствами, щоб пліч-о-пліч підтримувати населені пункти та підприємства у зміцненні міжнародної співпраці для всебічного та професійного розвитку в'єтнамської халяльної галузі, з метою відкриття великого потенційного ринку та створення нової життєвої сили для сталого економічного розвитку країни.

Джерело: https://baoquocte.vn/khai-mo-tiem-nang-thi-truong-halal-toan-cau-231081.html