Започаткувавши бізнес із чорного часнику, хлопець із 9-річним стажем створює сталий спосіб життя для людей у ​​високогір'ї.

TPO – Зі свіжих цибулин часнику, які вважалися призначеними лише для сушіння та роздрібної торгівлі, молодий чоловік Нгуєн Ван Туан (1994 року народження) створив високоякісну продукцію з чорного часнику, успішно заснувавши Молодіжний кооператив 26-03 у підрайоні 4 міста Єн Чау, району Єн Чау, провінції Сон Ла. Він не лише створює собі кар'єру, але й робить внесок у розвиток сталого життя для гірської громади.

Наполегливо тримайся, ніколи не здавайся

У 2016 році, коли йому було за 20, сповнений ентузіазму, Нгуєн Ван Туан почав дізнаватися про продукти з чорного часнику, популярного продукту харчування завдяки його харчовій та лікувальній цінності.

Він проводив час, читаючи іноземні дослідницькі документи, особливо публікації про японську технологію ферментації часнику. Не маючи фінансових можливостей для інвестування в сучасне обладнання, Туан вирішив дослідити та створити обладнання для виробництва чорного часнику вдома з доступних матеріалів.

Починаючи з партій часнику вагою всього кілька кілограмів, потужність поступово збільшувалася до 100 кг, 500 кг, а тепер 1000 кг на партію. ​​Разом зі зростанням кількості виникало багато невдач.

Багато партій часнику довелося викинути, оскільки вони не відповідали стандартам і мали поганий смак. Були часи, коли йому доводилося позичати гроші, щоб продовжувати імпортувати сировину, з єдиною надією виготовляти якісні продукти, які було б легко їсти та які б підходили в'єтнамцям.

Пан Нгуєн Ван Туан розпочав свій бізнес з чорного часнику, успішно побудувавши Молодіжний кооператив 26-03 у підзоні 4 міста Єн Чау, району Єн Чау, провінції Сон Ла .

Завдяки його наполегливості якість його продукції з чорного часнику поступово стабілізувалася. Він не лише зупинився на виробництві, а й заснував Молодіжний кооператив «26-3», який зосереджується на виробництві чистої, безпечної сільськогосподарської продукції з місцевих інгредієнтів, таких як чорний часник, чоловічі квіти папайї, трав'яний чай... з площею виробництва понад 5000 м², використовуючи сучасні технологічні лінії, забезпечуючи гігієну та стабільну якість продукції.

На сьогоднішній день Кооператив отримав 4-зірковий сертифікат OCOP, його продукція доступна у великих системах супермаркетів, таких як Dabaco, Winmart, Vincom, роздрібних магазинах провінції та туристичних місцях по всій країні.

Кооператив не лише створює брендовану продукцію, але й приносить мільярди донгів доходу на рік, створюючи стабільні робочі місця для майже 20 місцевих працівників. Це дуже значуща цифра, враховуючи, що Єн Чау все ще є гірським районом, де багато комун стикаються з труднощами.

Кооператив не лише створює брендовану продукцію, але й приносить мільярди донгів доходу на рік, створюючи стабільні робочі місця для майже 20 місцевих працівників.

Здійснення мрії про скорочення бідності у високогір'ї

Пан Нгуєн Ван Туан не лише займається створенням якісних продуктів, але й плекає більше прагнення – зробити свій внесок у зміну способу життя людей у ​​високогір’ї на сталий спосіб.

У минулому мешканці Єн Чау вирощували часник, сушили його та продавали в роздріб. Ціни були нестабільними, як і доходи. У роки, коли врожай був добрим, торговці змушували знижувати ціни, а в роки, коли врожай був поганим, ніхто його не купував.

Розуміючи це, кооператив Tuoi Tre 26-03 підписав контракт з фермерами, надаючи технічну підтримку, керуючи чистим землеробством, забезпечуючи стабільний обсяг виробництва, розумні закупівельні ціни, допомагаючи людям почуватися впевнено у виробництві.

Відтоді модель Туана не лише створила економічну цінність, але й підвищила обізнаність людей у ​​виробництві високоякісної сільськогосподарської продукції, відкриваючи новий напрямок для гірського сільського господарства, пов'язаного з сучасним ринком.

Туан не лише добре керує виробництвом, але й приділяє особливу увагу комунікації та цифровій трансформації. Він сприяє впровадженню продуктів на платформах соціальних мереж, таких як Facebook, TikTok, та платформах електронної комерції, щоб розширити споживчий ринок, а водночас поширювати надихаючу історію стартапу кооперативу серед громади.

З перших партій чорного часнику, повних ризиків, пан Нгуєн Ван Туан створив новий тип сільськогосподарського кооперативу в гірському регіоні, який виробляє чисту продукцію та створює засоби для існування для десятків домогосподарств. Він розпочинає подорож, щоб примножити довіру та надію молодих людей, які наважуються мислити масштабно та жити відповідально заради своєї батьківщини.

Він завжди вірить: «Молодість — це етап, на якому ти можеш прийняти невдачі, щоб піднятися. Якщо ти наважуєшся думати, наважуєшся діяти та щиро прив’яжешся до продукції свого рідного міста, ти обов’язково досягнеш успіху».

Пан Нгуєн Ван Туан — один із 43 видатних молодих людей країни, які отримали премію Луонг Дінь Куа у 2023 році.

Його зусилля були відзначені багатьма нагородами: він є одним із 43 видатних молодих людей країни, які були нагороджені премією Луонг Дінь Куа у 2023 році; Почесною грамотою від голови народного комітету провінції Шонла за високі досягнення на конкурсі інноваційних стартап-талантів 2022 року; Почесною грамотою «Передова молодь, яка слідує вченням дядька Хо» у 2022 році - Почесною грамотою від виконавчого комітету молодіжної спілки провінції Шонла за досягнення на конкурсі стартап-проектів молодіжної спілки 2021 року.

Дьєу Нхі

Джерело: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo