Село Донг-ліст на алювіальній рівнині річки Нган-Пхо під час сезону Тет

З середини 12-го місячного місяця люди в селі Єн Сон, комуна Сон Чунг (Хионг Сон - Ха Тінь ) почали збирати листя донг для приготування бань чунг на Тет.

У гірському районі Хийонг Сон листя донга вирощують переважно в селі Єн Сон.

Протягом десятиліть село Єн Сон (комуна Сон Чунг) славилося в усьому регіоні вирощуванням листя донга для тету. Маючи перевагу родючих алювіальних земель вздовж річки Нган Пхо, селяни скористалися перевагою вирощування листя донга, оскільки це рослина, за якою легко доглядати, вона мало уражається шкідниками та хворобами, а також приносить непогану економічну ефективність.

Пані Єн рада, що цього року листя донга має хороший урожай і гарну ціну.

Пані Тран Тхі Ха Єн (село Єн Сон), яка завжди зрізає листя донга, щоб вчасно доставляти товар торговцям, сказала: «Моя сім'я вирощує листя донга вже понад 20 років. Цього року ми дуже раді, бо листя донга хорошої якості, велике, гарне, зелене, майже без шкідників та хвороб, особливо ціна стабільна. Торговці в районі Хыонг Сон, Ву Куанг, Нге Ан ... замовили весь сад за оптовою ціною».

Пані Єн підрахувала, що з 4 садами з листя донгів (площею близько ^{1000 м²} ) вона принесе своїй родині майже 15 мільйонів донгів на це свято Тет.

Пані Хюе та її чоловік раді, що це свято Тет процвітає завдяки продажу листя донг.

Цього року родина пані Чінь Тхі Хюе також має майже 200 000 листя донг, замовлених торговцями. Сьогодні пані Хюе змушена постійно зрізати листя донг і тримати їх удома, чекаючи, поки торговці прийдуть і заберуть товар.

Пані Хюе щойно сказала: «Цього року листя донга має гарну ціну, велике, гарне листя коштує близько 65-70 тисяч донгів за 100 листків (за оптовою ціною). Листя донга не потребує особливого догляду, його можна збирати 2-3 рази на рік, тому люди в моєму рідному місті активно розширюють площі цієї рослини. Тільки моя сім'я може заробити майже 14 мільйонів донгів на листі донга цього сезону Тет».

Листя донг у селі Єн Сон вирощують на алювіальних берегах річки Нган По або в садах людей, тому листя велике, красиве та має холодний зелений колір.

Приїжджаючи цими днями до села Єн Сон, легко побачити людей, які зрізають та сортують листя донг, або вантажівки, повні зв'язок зеленого листя донг у торговців. Пані Нгуєн Тхі Лонг (місто Фо Чау, район Хыонг Сон) - торговець, сказала: «Щороку я їжджу в сади села Єн Сон, щоб замовити листя донг. Зазвичай я купую за оптовою ціною на весь сад, людям просто потрібно зрізати листя, розсортувати його по зв'язках, і я приїду забрати товар у призначений час».

Якість листя донг у селі Єн Сон досить добра, листя велике, гарне, зелене, а якщо загорнути його в баньчунг, коржик матиме гарний колір, тому його люблять люди. Наразі я придбав понад 3 сади з приблизно 30 тисячами листя, щоб продати їх фабрикам з виробництва баньчунгу в цьому районі та деяких сусідніх районах.

Пан Тран Куок Туан, голова села Єн Сон, сказав: «У всьому селі зараз майже 50 домогосподарств вирощують листя донга. Невеликі домогосподарства мають близько ^{200-300 м²} , великі домогосподарства – майже ^{1000 м²} . Листя донга вирощують переважно люди на алювіальних берегах вздовж річки та на присадибних ділянках. Цього року листя донга має хороший урожай, воно гарної якості, гарного вигляду, тому продається за гарною ціною. Завдяки листю донга багато домогосподарств у селі отримали додаткове джерело доходу, що сприяло щасливішому та процвітаючому Тету».

Тхуй Ань - Тху Кук

Джерело: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-la-dong-noi-bai-boi-song-ngan-pho-vao-vu-tet/261210.htm