Фестиваль вина Casa Italia 2025 – італійський культурний слід у серці столиці

(CLO) Фестиваль вина Casa Italia 2025 відбудеться з 10:00 до 22:00 22 листопада в Casa Italia (18 Le Phung Hieu, Hanoi), завершуючи 10-й Тиждень італійської кухні простором, пронизаним італійською культурою.

Захід координується Casa Italia разом з Італійською торговою палатою у В'єтнамі (ICHAM) за підтримки посольства Італії в Ханої , Італійського агентства з просування торгівлі (ITA) у В'єтнамі та OpportunItaly.

Фестиваль, відкритий для публіки, пропонує можливість скуштувати десятки преміальних італійських вин, від традиційних смаків до інноваційних продуктів від сучасних виробників. Відвідувачі почують історії про процес виноробства, італійське мистецтво дегустації вин та вишукане поєднання вина та середземноморської кухні .

Винний фестиваль Casa Italia 2025 відбудеться з 10:00 до 22:00 22 листопада в Casa Italia (18 Le Phung Hieu, Ханой).

Поряд із експериментальними заходами, програма також включає інтерактивні міні-ігри, виставки від імпортерів вина та музичні виступи, що створює яскраву атмосферу, багату на зв'язки з громадою.

Фестиваль вина Casa Italia 2025 є частиною цьогорічного Тижня італійської гастрономії з темою «Італійська гастрономія: здоров'я, культура та інновації». Тема підкреслює перетин давніх традицій, креативного мислення та технологічних можливостей у сучасній італійській кухні, а також сприяє сталому розвитку.

Раніше Тиждень їжі приніс два яскраві заходи: майстер-клас «Від зерна пшениці до печі: мистецтво італійського хлібопечення», де учасники безпосередньо відчули процес приготування італійського хліба, дізнавшись більше про поєднання класичних технік та сучасного кулінарного мислення; та захід «Мистецтво аперитиву – італійський колорит у кожній миті», що представив культуру аперитиву – прекрасний ритуал в італійському житті, символ розслаблення, вишуканості та спільного споживання за келихом вина перед вечерею.

Фестиваль вина Casa Italia 2025 є частиною цьогорічного Тижня італійської гастрономії, темою якого є «Італійська гастрономія: здоров'я, культура та інновації».

Ці заходи створили безперешкодну культурну подорож, допомагаючи публіці повною мірою відчути дух італійської кухні: багатої на самобутність, вишуканість та єдність.

Завершуючи серію заходів, 10-й Тиждень італійської кухні пропонує публіці столиці можливість глибше зрозуміти кухню країни, відомої своєю філософією перетворення простих інгредієнтів на ідентичність та радість спільного використання.

Цього року заходи також нагадували історію про те, як Італія подала досьє для номінації своєї традиційної кухні до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО – крок до підтвердження культурної цінності та довговічності італійської кухні на карті світу.

Джерело: https://congluan.vn/le-hoi-ruou-vang-casa-italia-2025-dau-an-van-hoa-y-giua-long-thu-do-10318840.html