«Гігантські» груші сорту Оїта, дорогі ціни в гарячому джерельному раю Японії

Префектура Оіта розташована на сході острова Кюсю, найближчого до В'єтнаму регіону Японії. Це місце відоме як рай гарячих джерел та столиця груш. В останні роки Оіта приваблює багатьох в'єтнамських туристів завдяки своїм вражаючим ландшафтам.

Зокрема, приїжджаючи до Оїти восени, відвідувачі мають можливість насолодитися всесвітньо відомою ойтанською грушею. Ця груша пухкенька, соковита, солодка та ароматна, і її часто купують відвідувачі як подарунок.

Груші сорту Оїта вирощуються в долині, оточеній вулканічним хребтом Асо-Куджу, благословенній рясною чистою природною водою з двох великих річок. Це місце має різницю температур до 20-25 градусів Цельсія, що є важливою умовою для процвітання груш та отримання великих, хрустких і солодких плодів. Сорт груш Атаго від бренду груш Оїта колись встановив рекорд з 2,5 кг/2 плоди.

За грушами сорту Оіта потрібно ретельно доглядати, щоб вони мали великі, красиві, «круглі, як повний місяць», плоди. За словами місцевих агрономів, грушеві дерева зацвітуть наприкінці квітня, що потребує ретельного запилення як ручними методами, так і сучасною технікою. Правильне запилення створить насіння груші всередині плоду, допомагаючи груші бути великою та круглою. Якщо груша не має насіння, вона деформується.

Після збору врожаю груші відвозять до високотехнологічного сортувального центру, де їх перевіряють на розмір, форму та солодкість. Процес сортування та пакування також здійснюється на фабриці площею тисячі квадратних метрів, оснащеній сучасним обладнанням та суворими операційними процедурами.

За даними Бюро сільськогосподарського розвитку префектури Оїта та Відділу просування експорту сільськогосподарської продукції, цьогорічний урожай груш в Оїта оцінюється в 3000 тонн.

Наразі груші сорту Оїта популярні в Японії та експортуються до багатьох країн. Груші ретельно відбираються, транспортуються та доставляють до елітних торгових центрів Гонконгу, Тайваню, Таїланду, В'єтнаму, Сінгапуру... Наразі у В'єтнамі продаються груші сорту Хосуй вагою від 300 до 450 грамів за штуку за ціною близько 400 000-500 000 донгів/кг. Дорогий сорт груш сорту Оїта - Ніітака, вагою від 600 до понад 1000 грамів кожна, отримав престижну нагороду за видатну сільськогосподарську продукцію Японії, а ціна продажу коливається від 600 000 до 800 000 донгів/кг.

Нху Кхань

Джерело