Ціни на джекфрут з червоною м'якоттю різко зросли через збільшення закупівель у Китаї.

Нещодавно Китай збільшив закупівлі джекфрута з червоною м'якоттю, що призвело до зростання ціни на продукцію 1-го сорту до 105 000 донгів за кг, що майже в 4 рази вище, ніж у липні.

Збираючи врожай червоного джекфрута у Вінь Лонгу , пані Оань була в захваті, бо продала його за рекордно високою ціною. Зокрема, півтонни червоного джекфрута 1-го сорту було продано за 105 000 донгів за кг, а тонна 2-3-го сорту коштувала від 35 000 донгів до 80 000 донгів. «Після вирахування витрат я отримала прибуток близько 70 мільйонів донгів», – сказала пані Оань.

Так само пан Хоанг з Кантхо , який володіє садом із кількох десятків червоних дерев джекфрута, отримує пропозицію купити їх за 103 000 донгів за кілограм. «Ціна ще ніколи не була такою високою, як цього року. Порівняно з липнем (коли вона досягла мінімуму), ціна зросла майже в 4 рази», – поділився пан Хоанг.

Згідно з даними на фермах джекфрута в Донгнаї, Хаузянгу, Сокчангу , Віньлонгу, Анзянгу, Донгтхапі та Кантхо, ціна на джекфрут з червоною м’якоттю також різко зросла. Відповідно, джекфрут 1-го сорту (8 кг кожен) коштує 95 000-105 000 донгів за кг, 2-го сорту (6 кг плодів) – 85 000 донгів, а 3-го сорту (4 кг плодів) – близько 35 000 донгів.

Джекфрут з червоною м'якоттю в саду в Кан Тхо. Фото: Мань Кхионг — Джекфрут з червоною м'якоттю в саду в Кан Тхо. Фото: *Мань Кхионг*

Пан Хоа, торговець джекфрутом у Вінь Лонгу, сказав, що з жовтня ціни на джекфрут постійно зростають. «Я скупив весь джекфрут з червоною м’якоттю, бо попит на ринку різко зріс порівняно з попередніми чотирма місяцями», – сказав він.

Пан Данг Мань Кхионг, власник фруктового закупівельного центру в Кантхо, сказав, що близько 600 дерев будуть зрубані. Замість роздрібного та оптового продажу вітчизняним покупцям, цього року він продає переважно підприємствам, що експортують до Китаю.

Причиною різкого зростання ціни на джекфрут з червоною м'якоттю, за словами трейдерів, є збільшення закупівель Китаєм. Цього року, окрім тайського джекфрута, Китай також збільшив закупівлі джекфрута з червоною м'якоттю. Однак площі, засіяні цим видом джекфруту в західних провінціях, все ще невеликі, а це означає низьку пропозицію, що призводить до зростання ціни.

За словами місцевих жителів, джекфрут з червоною м’якоттю смачний і красивий, але якщо його зрізати до досягнення зрілості, часточки не будуть такими смачними, як тайський джекфрут. Навпаки, якщо зрізати його після досягнення зрілості, часточки дозрівають дуже швидко, що ускладнює транспортування на експорт.

Попередня статистика Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Західної та Південної провінцій показує, що поточна площа червоном'якотного джекфрута становить майже 2000 гектарів. З них Бінь Фуок висаджує понад 1000 гектарів і, як очікується, до 2025 року досягне 3000 гектарів. Решта провінцій, такі як Сокчанг, Хаузянг та Лонган, також висаджують ягоди на площі від кількох десятків до кількох сотень гектарів.

Хоча джекфрут з червоною м’якоттю приносить високу економічну цінність виробникам, Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів провінцій рекомендує фермерам не садити його масово. Перш ніж садити цей джекфрут, садівникам необхідно ретельно врахувати довгострокову економічну ефективність та прагнути сталого виробництва після збору врожаю, уникаючи ситуації неконтрольованого вирощування, що призводить до надлишку пропозиції, що знизить ціни.

Тхі Ха

Посилання на джерело