Дивна перевернута кава індонезійців, для видування яких доводиться використовувати соломинку.

Якщо у вас буде можливість ступити на західне узбережжя Ачеха, Індонезія, не забудьте насолодитися чашкою кави Kupi Khop.

Спосіб подачі цієї кави настільки унікальний, що кожен, хто побачить її вперше, захоче її спробувати. Якщо ви не любитель кави, поділіться цим у соціальних мережах, щоб про неї дізналося більше людей.

Купі Кхоп – це грубо змелена робуста, заварена в чашці, а потім перевернута на скляному блюдці. Потім каву повільно наливають і насолоджуються через пластикову трубочку.

Кавові бренди постійно запускають привабливу рекламу, але Kupi Khop зовсім поза цією «грою». Його навіть оголосили нематеріальною культурною спадщиною. Його історія сягає корінням у століття.

Ачехські рибалки першими придумали цей незвичайний спосіб приготування кави.

У той час термосів ще не винайшли, а це означало, що після заварювання кави вона могла дуже швидко охолонути, якщо вам потрібно було кудись йти.

Накриття кави допоможе довше зберігати її теплою, не кажучи вже про захист від пилу, комах та інших забруднень.

Місцеві жителі вправно перевертають чашку догори дном на блюдці, не створюючи безладу. Потім під чашку вставляють соломинку і обережно дмуть на неї, збільшуючи тиск усередині чашки та змушуючи каву витікати.

Коли кава стікає по краю чашки, ви просто використовуєте соломинку, щоб всмоктати рідину. Повторіть цю дію кілька разів, і ви вип'єте всю каву всередині. Таким чином, кава довше залишається теплою. Цей метод використовується вже сотні років.

Джерело: https://www.baogiaothong.vn/mon-ca-phe-up-nguoc-ky-la-cua-nguoi-indonesia-ong-hut-phai-dung-de-thoi-192567078.htm