Понад 200 000 відвідувачів відвідали фестиваль вегетаріанської їжі 2025 року в Хошиміні.

Фестиваль вегетаріанської їжі 2025 року організовано Кулінарною асоціацією міста Хошимін (FBA) у співпраці з Народним комітетом округу Бінь Фу та супутніми підрозділами під гаслом «Смачний смак — здоровий серцем» та посланням «Їжте чисто — живіть зелено». Організатори заявили, що це найбільша культурно-туристична та кулінарна подія року в Хошиміні в галузі вегетаріанської кухні.

Hơn 200.000 lượt khách trải nghiệm lễ hội ẩm thực chay 2025 ở TP.HCM - Ảnh 1. — Заходи фестивалю вегетаріанської їжі 2025 року приваблюють багатьох людей у Хошиміні та туристів.

Після 5 захопливих днів, з 31 жовтня по 4 листопада, на яких було представлено понад 150 продуктових кіосків та вегетаріанських продуктів від понад 120 підприємств, виставку відвідало близько 200 000 відвідувачів, а також було розпродано 10 000 вегетаріанських ваучерів на фуршет.

Фестиваль має на меті вшанувати в'єтнамську вегетаріанську кухню, заохотити зелений спосіб життя, об'єднати громаду та просувати імідж Хошиміна як зеленого та сталого кулінарного та туристичного напрямку, прагнучи стати «новою столицею вегетаріанської кухні у світі ».

У своїй заключній промові голова FBA пан Нгуєн Тан В'єт наголосив: «Успіх цьогорічного фестивалю підтверджує, що в'єтнамська вегетаріанська кухня не лише приваблива своїм смаком, але й відкриває новий економічний сектор – веганську економіку, яка швидко розвивається».

Це рушійна сила для в'єтнамської індустрії харчування та напоїв, яка прагне перетворитися на зелену та сталу, водночас створюючи перспективний торговий напрямок для вітчизняного та іноземного бізнесу, а також дружнє місце зустрічей для відвідувачів та туристів, які люблять вегетаріанську кухню.

Hơn 200.000 lượt khách trải nghiệm lễ hội ẩm thực chay 2025 ở TP.HCM - Ảnh 2. — На фестивалі багато спеціальних подій, родзинкою яких є рекорд із 200 вегетаріанських страв з в'єтнамського лотоса, встановлений провідними ремісниками та шеф-кухарями.

Протягом заходу відбулася низка спеціальних заходів, родзинкою яких став рекорд у 200 вегетаріанських страв з в'єтнамського лотоса, встановлений провідними майстрами та шеф-кухарями. Поряд з цим, протягом фестивальних днів було багато цікавих заходів, таких як кулінарні конкурси вегетаріанців, семінари, конкурси письменників та фотографів на тему вегетаріанської кухні, підтримка вегетаріанського харчування для дітей та людей, які перебувають у скрутному становищі, фестиваль переробки відходів...

Джерело: https://thanhnien.vn/hon-200000-luot-khach-trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-chay-2025-o-tphcm-185251105154023314.htm