«Нью-Йорк Таймс» пропонує 36 годин розваг у Ханої

Відвідувачам Ханоя потрібен унікальний маршрут, ознайомтеся з 36-годинними розвагами вихідного дня в американській газеті New York Times.

Тисячолітня столиця В'єтнаму — це захоплива суміш різних речей: стародавні буддійські храми розташовані поруч із вузькими, привабливими трубчастими будинками, старими багатоквартирними будинками та зростаючою кількістю нових розкішних хмарочосів. Сучасний Ханой — це місце енергії та підприємницького духу. З'являються приховані бари, з'являються нові галереї, а багато ресторанів отримують зірки Мішлен. З жовтня мусонні дощі відступають, а охристі стіни Старого кварталу освітлюються бурштиновим світлом та довгими тінями осені, а вночі крізь них витає аромат молочних квітів.

Пішохідна вулиця в районі навколо озера

ФОТО: ЛІНЬ ФАМ

П'ятниця

19:00: Розважайтеся на пішохідній вулиці

З 2016 року вулиці навколо озера Хоан Кієм, історичного серця столиці, у вихідні дні перетворюються на пішохідну зону, що допомагає розвіяти інтенсивний рух транспорту та забезпечує рідкісний простір для розваг у самому серці задушливого міста. Приєднуйтесь до ханойців, які стікаються на пішохідну вулицю з вечора п'ятниці до півночі неділі, щоб зануритися в атмосферу мініатюрного фестивалю. Або ж ви можете прийти о 5 ранку та помилуватися мирним Ханоєм, поки літні люди практикують тай-цзи на світанку або голосно сміються під час заняття йогою сміху.

20:00: Насолоджуйтесь північною кухнею з насиченими смаками домашньої кухні

У 2023 році кулінарна сцена Ханоя отримала свою першу зірку Мішлен. Серед висококласних ресторанів, що отримали нагороду, Tam Vi вирізняється своїми відмінними рисами: автентичною північнов'єтнамською кухнею за доступними цінами. У меню пропонуються зворушливі страви домашньої кухні, такі як смажений тофу з томатним соусом, тушкована риба в глиняному горщику та смажена свинина з листям лолота...

Їжа в Там Ві

ФОТО: ЛІНЬ ФАМ

22:00: Тост

Захований у кінці звичайного провулку, Wong Bar Wine – це місце, яке ви можете ніколи не знайти, якщо не знаєте заздалегідь. З його малиновим освітленням та парчевими тканинами, Wong Bar Wine натхненний такими фільмами, як « У настрої для кохання» Вонга Кар-вая . Він вміщує лише близько десятка людей, але кілька заблукалих душ можуть зазирнути та розповісти вам історії...

Субота

9 ранку: Дослідіть минуле

У той час як Храм Літератури пропонує зазирнути в тисячолітню історію Ханоя, Імператорська Цитадель Тханг Лонг розкриває шари минулого. Хоча від первісного палацу мало що залишилося, головні ворота, збудовані за часів династії Лі XI століття, досі велично стоять перед величезним газоном, навпроти 33-метрової Ханойської Прапорної Вежі. Але справжній сюрприз криється під поверхнею. Спустіться нижче, щоб знайти бункери, побудовані в 1967 році для захисту від бомбардувань США. Археологічні розкопки, які зараз поширюються на територію Імператорської Цитаделі, виявили незліченні реліквії колишнього місця влади.

Храм літератури та Імператорська цитадель Тханг Лонг

ФОТО: ЛІНЬ ФАМ

11:00: Насолоджуйтесь преміальною кавою

Зробіть перерву у цій старій французькій віллі на чарівній вулиці Чан Кам. Ця архітектурна перлина колись була сімейним будинком, але була розділена на 16 житлових приміщень, оскільки населення міста розширювалося в постколоніальний період у середині 1900-х років. Сьогодні в будівлі розташовані такі заклади, як Loading T, кафе, де смажать зерна з корицею та пропонують меню кавових напоїв з такими інгредієнтами, як йогурт, яйця, сіль, кокос, банан або лимон. Антикварна плитка на підлозі, час від часу кіт та стара французька музика додають шарму. Загляньте глибше всередину, щоб переглянути місцеву кераміку в Hien Van Ceramics, або перейдіть дорогу до Blackbird, щоб насолодитися капучино, холодною кавою та напоями у стильному, сучасному інтер'єрі.

12:30 вечора: Захоплюйтесь гастрономічним туром

Дозвольте Vespa Adventures організувати тур вуличною їжею на двох колесах, який змусить ваше серце битися частіше. Сідайте за кермо вінтажного скутера Vespa та проїдьтеся Ханоєм, насолоджуючись класичними стравами, такими як бун ча, бань мі та солодка бо біа. Тур також проведе вас повз головні визначні пам'ятки столиці, включаючи Оперний театр, Мавзолей Хо Ши Міна, Президентський палац та вулицю залізниць. Ті, хто любить гострі відчуття, можуть орендувати скутер у Flamingo Travel у Старому кварталі та проїхатися по мосту Лонг Б'єн на заході сонця, де збирається молодь, а вантажні човни дрейфують по Червоній річці далеко внизу.

Бун ча – душа ханойської кухні

ФОТО: ЛІНЬ ФАМ

18:00: Насолоджуйтесь особливою кухнею

Щоб скуштувати традиційну ханойську їжу, вирушайте до ресторану Cha Ca Thang Long на фірмове свято. Хоча тут є багато ресторанів з такою ж назвою, розкішна вілла за адресою 6B Duong Thanh безперечно пропонує найкращу атмосферу. Або ж ви можете відвідати Chapter, один із елітних ресторанів на вулиці Chan Cam, який закуповує інгредієнти з усієї Півночі для створення меню з 12 страв.

20 - 21:00: Слухайте джаз та насолоджуйтесь коктейлями при свічках

«Long Waits», частина джазової сцени Ханоя, затишний заклад із місцями для кількох десятків гостей, шикарним дерев'яним баром та невеликим балконом з видом на сцену.

Захований у провулку поруч із собором Святого Йосипа в Ханої, Longer than a Summer – ідеальне місце для інтровертів. Дискретний дзвінок веде до темної кімнати, де клієнти потягують напої при свічках, а стіни вистилають вінілові платівки. Або ж вирушайте до Hanoi Rock City на живий виступ, до Ray Quan на рисове вино біля треків, або до Savage на нічне техно.

Насолоджуйтесь музикою

ФОТО: ЛІНЬ ФАМ

Неділя

9 ранку: Довгий будинок

Прямуйте на захід до відомого В'єтнамського музею етнології, розташованого у старому районі Кау Зяї, де детально представлені звичаї та традиції 54 етнічних груп В'єтнаму. Біля головного входу відвідувачів зустрічає висока церемоніальна колона Ко Ту, яка веде до галерей, де представлені артефакти, статуї, різьблення та вівтарі з усієї країни, а також вишукано вирізьблені дерев'яні вироби, кераміка, текстиль та традиційні костюми. Реконструкція будинку на палях чорношкірих тайців всередині цікава, але не пропустіть традиційну архітектуру, зібрану у відкритому саду. Зайдіть у 19-метровий комунальний будинок Бахнар або прогуляйтеся 42-метровою реконструкцією традиційного довгого будинку епохи Еде.

11:00: Дослідіть перетворений район

У 1967 році Джон Маккейн, тодішній сенатор США, спустився з парашутом в озеро Трук Бач, коли його літак збили над Ханоєм, після чого провів у в'язниці протягом багатьох років. Район озера, який десять років тому був лише скупченням вуличних кіосків з їжею, з того часу був модернізований і може похвалитися кафе, барами та магазинами вінтажного одягу. Насолоджуйтесь фо куон у Chinh Thang або бранчем у західному стилі в Ma Xo. Скуштуйте лимонад у невимушеному кафе Fu Hoo або крафтове пиво в барі Standing Bar. Увечері Ланг Тханг – це жваве місце для коктейлів. Щоб зазирнути в минуле, старомодний трамвай демонструє ностальгічні реліквії періоду субсидій.

Пейзаж на залізничній вулиці

ФОТО: ЛІНЬ ФАМ

13:00: Пошук сувенірів

Щоб придбати чудові сувеніри, вирушайте за межі блискучих сучасних торгових центрів та нічних ринків Старого кварталу. У старому районі Тай Хо, за кілька миль на північ від Трук Бах, екологічно чистий торговий район Kilomet 109 пропонує одяг натурального кольору, такий як куртки та спідниці кольору індиго, виготовлені місцевими ремісниками. Або відвідайте Zo Project, соціальне підприємство, яке підтримує останні сім'ї, що досі виготовляють папір до – багатовікову традицію – продаючи блокноти та постери, виготовлені з цього багатофактурного паперу. Вирушайте на південь до одного з магазинів TiredCity у Старому кварталі, щоб придбати футболки та сумки з роботами молодих в'єтнамських художників. Щоб поласувати, флагманський магазин Maison Marou у Ханої, розташований у старому районі Хоан Кієм, – це сучасна фабрика Віллі Вонки.

15:00: Помилуйтеся сучасним мистецтвом

Відвідайте арт-простір Manzi, розташований у розкішній віллі у старому районі Ба Дінь, відомому своїми виставками та перформансами, що спонукають до роздумів. З тихого кафе на першому поверсі скрипучі дерев'яні сходи ведуть до залів, де представлені такі роботи, як мінімалістичні картини Нгуєн Хью Ана, грайливий сюрреалізм Нгуєн Мань Хунга та вражаючі лакові роботи Нгуєн Пі Пі Оань…

Джерело: https://thanhnien.vn/bao-my-new-york-times-goi-y-36-gio-vui-choi-o-ha-noi-185251028135308756.htm