Рекорд В'єтнаму: 200 вегетаріанських страв з лотоса на фестивалі вегетаріанської їжі в Хошиміні

200 вегетаріанських страв, приготованих з лотоса, з'явилися на фестивалі вегетаріанської їжі 2025 року в Хошиміні, який щойно встановив в'єтнамський рекорд сьогодні вранці, 3 листопада. Давайте помилуємося красивими та смачними стравами.

Цього ранку, 3 листопада, встановлення в'єтнамського рекорду з 200 вегетаріанськими стравами з лотоса стало найвизначнішою подією в серії заходів фестивалю вегетаріанської їжі 2025 року (Фестиваль зеленої їжі), який триватиме 5 днів, з 31 жовтня по 4 листопада в парку Бінь Фу (Хошимін).

Цей фестиваль шанує в'єтнамську кулінарну культуру, прагнучи екологічного, здорового та щасливого способу життя. Захід організовано Кулінарною асоціацією міста Хошимін (FBA) у співпраці з Народним комітетом району Бінь Фу за підтримки багатьох підприємств.

Представниця VietKings, пані Нгуєн Тхі Куїнь Нгок, заступниця директора Інституту записів В'єтнаму, генеральний секретар Ради організації записів В'єтнаму (у жовтій сорочці), оголосила результати оцінювання та вручила Сертифікат рекорду В'єтнаму Кулінарній асоціації міста Хошимін (FBA) та супермаркету Mena Gourmet зі змістом: Захід з переробки та просування вегетаріанських страв з лотоса та сільськогосподарської продукції з найбільшою кількістю у В'єтнамі.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Рекорд із 200 вегетаріанських страв з в'єтнамського лотоса, встановлений провідними майстрами та шеф-кухарями

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

З раннього ранку ремісники та кухарі були присутні в парку Бінь Фу (Хошимін), де відбувся фестиваль вегетаріанської їжі 2025 року, подія, яка встановила в'єтнамський рекорд: переробка та просування вегетаріанських страв з лотоса та сільськогосподарської продукції з найбільшою кількістю у В'єтнамі. Захід також привабив велику кількість людей та туристів з країни та за кордоном.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Пані Нгуєн Тхі Хонг Нгок (друга праворуч) та пан Нгуєн Хю Ань принесли на захід чай, виготовлений з листя лотоса Донг Тхап , а також техніку та секрет приготування «унікального» чаю з листя лотоса.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Унікальна страва Бань Лау, варіація відомої страви Нем Лау із західного регіону, також була представлена ​​на заході, встановивши в'єтнамський рекорд – 200 вегетаріанських страв, приготованих з лотоса на фестивалі. Ремісник Нгуєн Тхі Хонг Єн (ліворуч) та художник Данг Тхі Май Лоан розповіли, що вони привезли на захід понад 10 західних тістечок з додатковими інгредієнтами з лотоса, що порадувало багатьох відвідувачів фестивалю.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Понад 200 унікальних, різноманітних та «неповторних» страв з лотоса привертають увагу на фестивалі вегетаріанської їжі 2025 року.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Представники Організації рекордів В'єтнаму та судді оцінили понад 200 вегетаріанських страв, які були визнані рекордними.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

З таких сільських інгредієнтів, як лотос Донг Тхап, органічних овочів із Заходу, коричневого рису та в'єтнамської квасолі, шеф-кухарі створили понад 200 насичених вегетаріанських страв, вишуканих за смаком та багатих на регіональну ідентичність.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

[КЛІП]: 200 вегетаріанських страв з лотоса на фестивалі вегетаріанської їжі в Хошиміні встановили в'єтнамський рекорд

Краса вегетаріанських страв, приготованих з лотоса на фестивалі вегетаріанської їжі, зачаровує багатьох людей.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

За словами організаторів, кожна страва є зеленим – чистим – здоровим посланням, закликаючи громаду вживати вегетаріанську їжу заради здоров'я, довкілля та співчутливого серця.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Організаційний комітет повідомив, що після 3 днів (31 жовтня - 2 листопада 2025 року) фестиваль у парку Бінь Фу привабив майже 120 000 відвідувачів, які відвідали його, відчули та насолодилися культурними, кулінарними та громадськими заходами. Фестиваль стає унікальним «зеленим фестивальним місцем», культурно- туристично -кулінарною та громадською подією з великою кількістю відвідувачів у Хошиміні наприкінці 2025 року.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Фестиваль вегетаріанської їжі 2025 року триватиме до завтра, 4 листопада, і на мешканців та відвідувачів чекає багато цікавих подій.

ФОТО: ЦАО АН Б'ЄН

Джерело: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm