Церебральна ішемія стає поширеною проблемою зі здоров'ям серед молоді через робочий тиск, тривалий стрес та малорухливий спосіб життя. Коли мозок не отримує достатньо крові та кисню, нервові клітини швидко «голодують» енергією, що призводить до головного болю, запаморочення, безсоння, зниження концентрації уваги та навіть підвищеного ризику інсульту, якщо цей стан зберігається.
Експерти Гарвардської медичної школи стверджують, що дієта відіграє значну роль у підтримці здоров'я мозку. Продукти, багаті на залізо, вітаміни групи В, омега-3, поліфеноли та природні нітрати, можуть підтримувати кровообіг, допомагаючи краще живити мозок.
Причини та ознаки, на які слід звернути увагу
За даними клініки Клівленда, церебральна ішемія часто виникає внаслідок судинних захворювань, таких як атеросклероз, тромбоз, шийний спондильоз, що спричиняє артеріальне здавлення, або вазоконстрикція через стрес чи раптове застуду.
Початкові симптоми часто нечіткі, такі як головний біль, запаморочення, затуманення зору, шум у вухах, що супроводжуються безсонням, втратою пам'яті, зниженням концентрації уваги, онімінням та поколюванням у кінцівках, а також відчуттям порушення рівноваги.
Коли ці симптоми часто повторюються, пацієнтам слід якомога раніше звернутися за медичною допомогою для скринінгу ризику інсульту.
Продукти, що сприяють покращенню кровообігу в мозку.
1. Яловичина – багате природне джерело заліза.
Яловичина є головним кандидатом для збагачення крові завдяки високому вмісту гемового заліза (найлегше засвоюваної форми), а також вітамінів B6, B12 та цинку – необхідних елементів для виробництва еритроцитів.
За даними видавництва Harvard Health Publishing, кожні 100 г нежирної яловичини містять приблизно 2,5 мг заліза та майже 20 г білка, що допомагає організму відновлювати кров та підвищувати енергію для клітин мозку.
2. Лосось і жирна риба – живлять нервові клітини.
Жирна риба, така як лосось, оселедець і сардини, багата на омега-3 жирні кислоти, особливо на ДГК – компонент мембран нервових клітин. Медичний центр Джонса Гопкінса вказує, що омега-3 жирні кислоти допомагають зменшити запалення судин, покращити мозковий кровотік і знизити ризик інсульту.
Крім того, лосось багатий на вітаміни D та B12, два важливі поживні речовини для підтримки здорової функції нервів.
3. Яєчні жовтки – «комора» вітаміну групи В та заліза.
Яєчні жовтки містять залізо, фолат, вітаміни B2, B6, B12 та холін — поживні речовини, рекомендовані Національними інститутами охорони здоров’я (NIH) для здоров’я мозку. Вживання 3-5 яєць на тиждень допомагає збільшити вироблення крові, покращити пам’ять та зменшити втому.
4. Шпинат – зелений «суперпродукт» для кровообігу мозку.
Шпинат багатий на залізо, фолієву кислоту та вітамін К — три елементи, які допомагають формувати кров і підвищують еластичність кровоносних судин.
За даними Школи громадського здоров'я Гарвардського університету імені Т. Х. Чана, фолат у шпинаті також допомагає знизити рівень гомоцистеїну – сполуки, пов'язаної з підвищеним ризиком церебральної ішемії та інсульту.
5. Броколі – природним чином покращує кровообіг.
Броколі багата на вітамін С, залізо, магній та потужні антиоксиданти. Поліфеноли в цьому овочі допомагають захистити клітини мозку від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, а також стимулюють вироблення оксиду азоту – сполуки, яка допомагає розширювати кровоносні судини, збільшуючи кровотік до мозку.
6. Селера – «добрий друг» кров’яного тиску та судин.
Селера містить природні нітрати, які в організмі можуть перетворюватися на оксид азоту, що допомагає розширювати кровоносні судини та покращувати кровообіг. Клініка Клівленда рекомендує регулярно додавати селеру до страв або соків для підтримки здоров'я серцево-судинної системи та зменшення навантаження на мозок.
7. Гранат – червоний фрукт, корисний для кровотворення.
Гранати багаті на залізо, вітамін С, поліфеноли та антоціани — антиоксиданти, які допомагають покращити засвоєння заліза та захищають клітини мозку від оксидативного стресу. Дослідження, проведене Університетом Джонса Гопкінса, показало, що гранатовий сік може покращити мозковий кровообіг та підвищити когнітивні функції у людей похилого віку.
8. Сливи та родзинки – допомагають підвищити рівень гемоглобіну.
Як чорнослив, так і родзинки містять багато заліза, магнію та вітаміну С – тріо, яке допомагає збільшити засвоєння заліза та сприяти виробленню гемоглобіну. Всього 4-5 чорносливів або невелика жменя родзинок на день можуть значно покращити мозковий кровообіг у людей з анемією.
9. Полуниця та малина – підвищують засвоєння заліза, забезпечують організм антиоксидантами.
Ці дві ягоди багаті на вітамін С та флавоноїди, які допомагають організму краще засвоювати залізо та зміцнювати стінки кровоносних судин. За даними Harvard Health, дієта, багата на ягоди, також може знизити ризик інсульту на 30%, покращуючи функцію судинного ендотелію.
10. Горіхи та бобові – джерело магнію та поліфенолів.
Такі горіхи, як мигдаль, волоські горіхи, соєві боби та сочевиця, містять магній, залізо, фолат та поліфеноли — поживні речовини, які допомагають підтримувати стабільний кровотік і зменшувати запалення судин. Жменя горіхів (близько 30-50 г) на день вважається «природним засобом» для пам’яті та кровообігу мозку.
Правильне харчування – ключ до здорового мозку.
Експерти з харчування Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендують дорослим приймати щонайменше 18 мг заліза на день (жінки) та 8 мг (чоловіки) у поєднанні з вітаміном С для покращення його засвоєння.
Окрім дієти, важливо також підтримувати здоровий спосіб життя, тому слід:
- Щодня займайтеся фізичними вправами протягом 30 хвилин для стимуляції кровообігу.
- Достатньо висипайтеся та уникайте тривалого стресу.
- Обмежте вживання алкоголю, тютюну та продуктів з високим вмістом насичених жирів.
- Регулярні медичні огляди є важливими для раннього виявлення порушень мозкового кровообігу.
Джерело: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp
Коментар (0)