Туристичній галузі не вистачає людських ресурсів: курорти оплачують авіаквитки та проживання студентів-стажерів

Туристична галузь В'єтнаму відновлюється та стрімко розвивається, що призводить до збільшення попиту на людські ресурси. Хоча багатьом туристичним підприємствам, ресторанам та готелям не вистачає людських ресурсів, навчальні заклади не в змозі забезпечити їх достатньою кількістю.

Бізнес «спрагнув» людських ресурсів

За словами майстра Нго Тхі Куїнь Суана, директора Сайгонського коледжу туризму , професії, на які сьогодні особливо «полюють» підприємства, — це управління ресторанами та готелями, кулінарні техніки (професія шеф-кухаря), екскурсовод та менеджмент подорожей.

Раніше школам доводилося шукати підприємства. Тепер підприємства приходять до шкіл, щоб «полювати» на студентів. «На Фукуоку є навіть курорти, які готові оплачувати авіаквитки, проживання та навіть витрати на проживання, аби студенти погодилися пройти стажування», – сказав майстер Сюань, додавши, що це рідкісна можливість, яка допомагає студентам як практикувати свої навички, так і заробляти гроші ще під час навчання.

За словами майстра Куїнь Сюаня, ця «спрага» до людських ресурсів виникла через великі зміни після пандемії Covid-19, коли багато працівників, які працювали довгостроково, покинули туристичну галузь, створивши велику прогалину та можливості для молодого покоління.

За словами майстра Фан Буу Тоана, заступника директора Сайгонського туристичного коледжу, ресторанний та готельний сектор наразі стикається з серйозною нестачею людських ресурсів. Підприємства розміщують замовлення на працевлаштування більше, ніж навчальні заклади можуть запропонувати.

Фактично, потреби у наймі варіюються від базових посад до вищого керівництва. Пан Нгуєн Хю Тхо, директор Консалтингово-приймального центру Сайгонського технологічного коледжу з питань туризму, зазначив, що підприємства, пов'язані з навчальним закладом, потребують великої кількості персоналу на багатьох посадах: адміністратори, працівники кімнат, офіціанти, кухарі, продавці, екскурсоводи тощо.

У секторі середньої підготовки пані Во Тхі Мі Ван, директор Сайгонтуристського коледжу туризму та гостинності, також зазначила, що попит на роботу дуже великий, але кількість студентів, які навчаються, все ще невелика, недостатня для задоволення попиту. Зокрема, Сайгонтуристський коледж також створює умови для навчання студентів та проходження міжнародних стажувань. «У вересні навчальний заклад відправить групу студентів до Угорщини на навчання, що відкриє можливості для доступу до глобального робочого середовища», – додала пані Ван.

Кулінарна професія – одна з професій, на які «полює» бізнес.

ФОТО: ЄН ТХІ

Що потрібно студентам, щоб їх обрали підприємства?

Можливостей багато, але це не означає, що кожен може легко «привернути увагу» бізнесу. Вимоги до студентів стають дедалі вищими, не обмежуючись лише дипломом.

Пан Нгуєн Хю Тхо відверто сказав, що сучасні випускники часто мають лише професійні знання, але їм бракує навичок та ставлення до роботи.

Майстер Нго Тхі Куїнь Сюань також вважає, що перший фактор, який цікавить бізнес, – це ставлення до роботи. «Навички та знання можна розвивати, але ставлення до обслуговування клієнтів дуже важко розвивати, якщо молоді люди не готові з самого початку. Це одна з важливих речей, яка здається базовою, але її нелегко розвивати. Це основна цінність у сфері послуг», – наголосив майстер Сюань.

Другим фактором є іноземна мова. У контексті того, що В'єтнам стає привабливим напрямком для іноземних туристів, студенти-туристи повинні вільно володіти принаймні однією іноземною мовою, найпоширенішою з яких є англійська.

По-третє, професійні та технологічні навички. За словами майстра Сюаня, студенти повинні знати, як застосовувати технології для обслуговування клієнтів. Наприклад, студенти-готелі повинні добре володіти програмним забезпеченням для управління готелями та ресторанами; екскурсоводи повинні знати, як створювати кліпи, фотографувати та монтувати відео , щоб створювати новий досвід для клієнтів; торговий персонал повинен знати, як використовувати онлайн-платформи або канали соціальних мереж для продажу послуг. «Бізнесу потрібні люди, які можуть виконувати роботу, а не лише дипломи», – підтвердив майстер Сюань.

Пан Нгуєн Хю Тхо вважає, що студентам-туристам необхідно покращити свої іноземні мови та навички взаємодії на роботі, такі як комунікативні та презентаційні навички, навички управління емоціями, навички реагування на ситуації та навички роботи в команді...

Джерело: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm