Цукрова промисловість В'єтнаму процвітала.

Фермери в окрузі Іа Па, провінція Гіа Лай , збирають цукрову тростину протягом вегетаріанського сезону 2023-2024 років - Фото: NL

За даними В'єтнамської цукрової асоціації, загальна площа посівів цукрової тростини по всій країні у 2023-2024 сезоні досягла майже 175 000 гектарів, а врожайність цукру вперше досягла 6,79 тонни/га. Примітно, що ціна продажу цукрової тростини для фермерів зросла до безпрецедентно високого рівня, досягнувши майже 1,3 мільйона донгів/тонна.

Фермери продають цукрову тростину за найвищою ціною в історії.

У Фу Єні, одній з ключових провінцій з виробництва цукрової тростини, яка має майже 25 000 гектарів і чотири фабрики, фермери, такі як пан Нгуєн Суан Санг, радіють рекордно високим цінам на цукрову тростину. «Цукрова тростина, зібрана з вмістом цукру 10 за шкалою Брікса, коштує 1,2–1,3 мільйона донгів за тонну. Не кажучи вже про інші фактори, такі як чиста, красива та однорідна цукрова тростина, фабрика закуповує її за ціною понад 1,3 мільйона донгів за тонну», – поділився пан Санг.

Подібна ситуація спостерігається в інших регіонах вирощування цукрової тростини в Центральному В'єтнамі та Центральному нагір'ї. У Гіа Лай пані Нгуєн Тхі Лі (район Іа Па) розповіла, що її родина заробила близько 68 мільйонів донгів/гектар з 4 гектарів цукрової тростини цього сезону, при цьому ціна продажу зросла з 1 мільйона донгів/тонна до 1,2 мільйона донгів/тонна.

За словами представника сільськогосподарської акціонерної компанії AgriS Gia Lai (місто Аюн Па, провінція Гіалай), врожайність цукрової тростини у В'єтнамі відповідає або перевищує врожайність інших країн регіону. Висока закупівельна ціна компанії на цукрову тростину у фермерів зумовлена ​​партнерством фермерів із цукровими заводами та підтримкою в отриманні високоякісних, високоврожайних сортів цукрової тростини. Фактично, деякі поля цукрової тростини досягли врожайності 130-140 тонн/га, що на 10-15 тонн/га вище, ніж у попередньому сезоні.

Пан Цао Ань Дуонг, директор В'єтнамського науково-дослідного інституту цукрової тростини (SRI), далі пояснив, що причиною збільшення врожайності цукрової тростини стали сприятливі погодні умови, тоді як Таїланд, конкурент, сильно постраждав від Ель-Ніньо.

«Крім того, ефективність рішення 2021 року про запровадження захисних тарифів на імпортний цукор для захисту внутрішнього виробництва цукру також є важливою причиною», – наголосив пан Дуонг.

Захист ланцюга поставок цукрової тростини.

Хоча цукрова промисловість досягає значного прогресу, залишається багато викликів для забезпечення сталого розвитку. Одним із найважливіших питань є захист ланцюга виробництва цукру та забезпечення справедливих вигод як для фермерів, так і для бізнесу.

У деяких населених пунктах, таких як Каобанг , Хазянг та Тайнінь, фермери все частіше продають цукрову тростину трейдерам для експорту до Китаю через різницю в цінах.

Цукрова корпорація Cao Bang повідомила, що у 2023-2024 сезоні понад 30 000 тонн цукрової тростини, що становить понад 20% від загального виробництва сирої цукрової тростини в регіоні, було офіційно експортовано до Китаю. Очікується, що ця ситуація погіршиться у 2024-2025 сезоні.

«Приватні торговці створюють пункти збору, розкидані по всьому регіону. Незважаючи на різні запобіжні заходи, основною проблемою є відсутність чітких правил захисту виробничого ланцюга цукрової тростини».

«Те, що приватні торговці, не інвестуючи та не маючи дозволу на планування посадкових площ, організовують тендерні війни для закупівлі товарів на експорт, впливає на інтереси інвесторів, створює несправедливе конкурентне середовище, спричиняє збої в регіоні та порушує виробничий ланцюжок», – поділився представник цієї компанії.

Цао Ань Дуонг, з іншого боку, заявив, що ціни на цукрову тростину в Китаї в 1,5-2 рази вищі, і що вони добре контролюють контрабандний цукор, що дає зелене світло для в'єтнамської цукрової тростини. Якщо В'єтнам купуватиме її за 1,2 мільйона донгів за тонну, то Китай купуватиме її до 1,8 мільйона донгів за тонну.

Тому пан Цао Ань Дуонг наголосив на необхідності створення справедливості в ланцюжку поставок. «Очевидно, що ланцюжок поставок між фермерами та фабриками дуже легко розірвати. Проблема полягає в тому, що фермери не можуть продавати нікому, окрім фабрики; покупець, фабрика, визначає ціну, а якість вмісту цукру також визначається фабрикою. Продавець не має права вести переговори», – сказав він.

Щоб вирішити цю проблему, пан Дуонг запропонував уряду, відповідним міністерствам та місцевим органам влади ретельно стежити за цінами на цукрову тростину. Він також зазначив, що, хоча методи та процеси вирощування цукрової тростини у В'єтнамі не поступаються аналогічним у Таїланді, вміст цукру у В'єтнамі постійно на 2-3 градуси нижчий через відсутність незалежного агентства для аналізу вмісту цукру.

Проблеми, пов'язані з імпортованим рідким цукром

В'єтнамська цукрова промисловість стикається з новим викликом: різким зростанням імпорту кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози (HFCS). За даними В'єтнамської цукрової асоціації, у 2023 році до В'єтнаму було імпортовано приблизно 230 000 тонн цього рідкого цукру, що дозволило захопити значну частку ринку напоїв.

Щоб вирішити цю ситуацію, асоціація запропонувала застосувати 10% ставку податку на солодкі напої та 20% ставку податку на напої, що містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS).

Джерело: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm