Він непомітно пожертвував десятки сортів рису дельті Меконгу.

В Анзянгу Хоа Сі Хіен — фермер, відомий як творець десятків сортів рису, але мало хто розуміє його тихий шлях та внесок у селекцію рису.

Батьківщина дорогоцінних матеріалів

У дельті Меконгу цього сезону поля затоплені водою, і фермери користуються цією можливістю, щоб замочити ґрунт, зібрати мул та підготуватися до нового зимово-весняного врожаю рису. Невелика ґрунтова дорога, що веде до експериментальної ферми з вирощування рису фермера Хоа Сі Хієна в селі Тан Фу Б, комуна Тан Ан (провінція Ан Жанг ), стала брудною. Обидві сторони дороги заростають очеретом та бур'янами. Щоразу, коли йде дощ, поля затоплює, і ті, хто не буде обережним, можуть будь-якої миті впасти.

Посеред поля пан Хієн збудував просту солом'яну хатину як місце для досліджень, експериментів та навчання студентів-аграріїв селекції рису. Поруч з нею знаходиться ділянка землі площею понад 4000 квадратних метрів, яку він розділив на окремі зони для посадки солестійких сортів, вирощування вихідних гібридних матеріалів та запису результатів. У сезони, коли студенти не приходять на навчання, він продовжує свої експерименти, особисто вимірюючи солоність, тестуючи воду та записуючи кожну стадію росту рису.

Проста солом'яна хатина посеред поля – це місце, де фермер Хоа Сі Хіен (ліворуч) та його колеги щодня старанно відбирають та вирощують сорти рису. Фото: Кім Ань.

Вступ пана Хоа Сі Хіена в галузь селекції рослин був досить випадковим. У 1997 році Асоціація фермерів провінції Анзянг запропонувала йому взяти участь у короткострокових навчальних курсах на теми «1 сусло, 5 скорочень», «3 скорочення, 3 збільшення» та навчання виробництву сертифікованого насіння рису... Ці початкові знання запалили в цьому фермері пристрасть до досліджень.

У 2004 році він продовжив навчання, взявши участь у громадському курсі з розвитку насінництва, організованому Провінційним центром сільськогосподарських досліджень Анзянг у співпраці з Інститутом досліджень та розвитку сільськогосподарських систем (нині Інститут Меконгу, частина Університету Кантхо ). Відтоді він розробив багато ідей та почав експериментувати з селекцією рису. Це вважалося досить сміливим рішенням, оскільки ця галузь вимагає високого рівня знань та технічних навичок.

Два роки по тому пан Хоа Сі Хіен створив перший сорт рису та назвав його TC1 (TC – це скорочення від Тан Чау – місце, де він жив). Цей сорт рису характеризується міцними стеблами, хорошою стійкістю до шкідників і хвороб, а також стабільною врожайністю 600-700 кг/1000 м2. Однак через тривалий вегетаційний період (близько 105 днів) сорт рису TC1 був добре сприйнятий фермерами лише спочатку; пізніше вони стали обирати короткорослі сорти.

Фермер Хоа Сі Хієн, власник 63 сортів рису, що використовуються для виробництва та наукових досліджень. Фото: Кім Ань.

У наступні роки цей фермер продовжив свої дослідження солестійких сортів рису, спостерігаючи, як багато фермерів у районі Хон Дат, провінція Кьєнзянг (раніше), нині комуна Хон Дат, провінція Анзянг, «гірко плакали», бо їхні посіви рису гинули через засолення. Для дослідження цього сорту рису фермер Хоа Сі Хіен особисто створив експериментальні моделі, визначив бажаний рівень солоності, а потім створив подібне солоне середовище для оцінки солестійкості рисової рослини.

Пан Хієн розповів: «У комуні Тан Ан прісна вода є цілий рік, тож де б я знайшов солону воду для експериментів з вирощування рису? Я попросив знайомих дістати мені 4 літри морської води для перевірки моделі. Коли морська вода закінчилася, я продовжував використовувати сіль для створення солоності води. Модель була розділена на 3 ділянки, що відповідали 3 варіантам. Варіант 1 мав солоність близько 5 частин на тисячу; варіант 2 мав солоність 10 частин на тисячу; а варіант 3 мав солоність 15 частин на тисячу».

Після більш ніж 10 років наполегливої ​​праці йому вдалося успішно вивчити сорт рису TC7, який може переносити рівень солоності 3-5 частин на тисячу, що робить його придатним для вирощування в прибережних районах дельти Меконгу. У вересні 2025 року Департамент сільськогосподарського виробництва та захисту рослин (Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища) офіційно видав сорту TC7 новий сертифікат на захист сорту рослин.

Пізніше пан Хоа Сі Хієн перейменував свої сорти рису на «SH» – скорочення від його імені. За 20 років роботи пан Хієн успішно розробив 63 сорти рису, від TC1 до TC30 та від SH31 до SH63. Багато з них були визнані та комерціалізовані, такі як TC29, SH31, SH61, SH63…, і були передані фермерам підприємствами для виробництва.

Експериментальне поле вирощування рису фермера Хоа Сі Хієна. Фото: Кім Ань.

Наразі в банку генів рису Школи сільського господарства (Університету Кантхо) зберігається 17 сортів рису, розроблених паном Хоа Сі Хієном. Це визнання внеску фермера Хоа Сі Хієна у сільське господарство та екологічний сектор В'єтнаму загалом та регіон дельти Меконгу зокрема. Водночас це буде цінним джерелом матеріалу для майбутніх проектів селекції рису.

Мовчазні внески

Пан Хоа Сі Хієн досі яскраво пам'ятає час у 2021 році, коли в районі Нам Тхай Сон (район Хон Дат, провінція К'єнзянг), нині комуні Хон Дат, провінції Анзянг, сталося проникнення солоних розчинів, що вразило сотні гектарів рисових посівів, що призвело майже до повної втрати врожаю. У той час його запросив місцевий сільськогосподарський департамент для обстеження ситуації.

Після прибуття він особисто руками зняв верхній шар ґрунту, а потім спробував на смак ґрунт під ним, щоб визначити ступінь забруднення. «Скуштувавши його, я визначив, що ґрунт тут одночасно засолений і кислий. Єдиним рішенням було створити канал, який би охоплював усю територію, а потім розділити його та побудувати ще один канал для доставки прісної води з Анзянга через Хон Дат, щоб змити кислотність і солоність ґрунту», – розповів пан Хоа.

Саме його практичний досвід та захоплення сільськогосподарськими технологіями допомогли пану Хієну розвинути багато нових ідей та перспектив.

Сорт червоно-коричневого рису був створений паном Хоа Сі Хієном з різних видів дикого рису. Фото: Кім Ань.

У 2010 році він вперше провів експеримент зі схрещування чотирьох ліній дикого рису на полях, в результаті чого отримав сорт червоно-коричневого рису під назвою TC10. За його словами, ці лінії дикого рису мають кілька видатних характеристик: довгі, круглі, червоні зерна… Після відбору та селекції проявляються хороші риси, тому сорт TC10 має довгі зерна, короткий вегетаційний період і, що особливо важливо, не осипається. З результатів цього дослідження пан Хієн зробив досить важливий висновок: дикий рис є попередником, «предком» культурного рису та володіє цінними характеристиками, які можна використовувати для дослідження та селекції сортів рису.

Окрім своєї дослідницької роботи, фермер Хоа Сі Хієн також надихає тисячі студентів з Університету Кантхо та Університету Анзянг своєю пристрастю до агрономії на своїй невеликій експериментальній фермі.

Студенти вивчають техніку вирощування рису, різні етапи вегетаційного періоду від посіву до збору врожаю, методи боротьби зі шкідниками та хворобами, а також методи ідентифікації та аналізу зразків ґрунту та водних ресурсів.

У кожній своїй проповіді пан Хоа Сі Хієн нагадував: «Для вирощування рису, окрім догляду за рисовими рослинами, фермери також повинні живити ґрунтові ресурси. Тому що земля живить рослини, рослини живлять людей, а люди повинні живити рослини, а також землю та воду. Тільки тоді сільське господарство буде гармонійним та сталим».

На його думку, сучасне сільське господарство повинно гармонійно поєднувати хімічні, органічні та мікробні методи. Органічні та мікробні методи є поживними речовинами для ґрунту, тоді як хімічні методи – поживними речовинами для рослин. Жоден з них не можна виключити, оскільки кожен має свою власну функцію.

Один куточок експериментальної ферми використовується фермером Хоа Сі Хієном для навчання студентів агрономії. Фото: Кім Ань.

Близько року тому, коли умови зберігання насіння рису в його родині були неналежними, пан Хоа Сі Хіен розробив метод консервування насіння, спираючись на досвід своїх предків: вакуумно упаковував його та закопував у землю на глибину приблизно 1,5 метра в анаеробному середовищі. Кожні два роки він викопував насіння, щоб перевірити його життєздатність.

Хоча це не призвело до суттєвих проривів у сільському господарстві та довкіллі В'єтнаму, «скарбниця» з 63 сортів рису, ретельно створена фермером Хоа Сі Хієном, залишила цінне джерело матеріалу для майбутніх селекційних зусиль з рису.

Для пана Хієна вибір селекції сортів рису — це не просто професія, а пристрасть усього життя. Це демонструє дух навчання, креативність та непохитну віру фермерів дельти Меконгу в їхній сільськогосподарський шлях.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-am-tham-gop-hang-chuc-giong-lua-cho-dbscl-d783149.html