Дві традиційні в'єтнамські страви, які часто з'являються під час річниць смерті, святкових вечірок та Тет, - це спринг-роли та варена курка, які африканці, що їдять їх вперше, незмінно хвалять як смачні.
Конг Зіап (з Нге Ан ) — знайомий член африканської групи, який багато років співпрацює з Quang Linh Vlogs в Анголі.
Окрім підтримки місцевих жителів у сільському господарстві , він також регулярно готує типові в'єтнамські страви, щоб познайомити їх з місцевими жителями, такі як: смажена квасоля з курячими шлунками, салат зі свинячих вух, смажена свинина, курка з рисом, вермішель зі свинини на грилі, хліб з соусом з червоного вина...
У нещодавньому відео, опублікованому на його каналі YouTube, який має понад 626 000 підписників, Конг Зяп вирушив до села Маяла, щоб приготувати страву у в'єтнамському стилі з нагоди церемонії відкриття нового будинку для парафіяльного священика.
Це особливий подарунок, який в'єтнамський донор надіслав ангольському священику.

У цій тісній компанії, окрім Конг Зяпа та парафіяльного священика, були також сільський голова, начальник районної поліції, землевласник та ще кілька людей.
«Дорогі тату та дядьки, сьогодні я хочу провести для вас церемонію новосілля та скористатися нагодою, щоб організувати весняну зустріч з усіма. Я приготую традиційну в'єтнамську страву», – схвильовано сказав Конг Зяп.

Учасники групи Quang Linh Vlogs також з ентузіазмом представили на вечірці деякі в'єтнамські страви, зокрема варену курку, суп з картоплі та ребер, а також весняні роли.
Також на гарнір подають білий рис та трави, щоб усі могли насолодитися.
«Усі страви на сьогоднішньому святі приготовані у в’єтнамському стилі. Під час свят, Тет або річниць смерті в’єтнамці майже завжди їдять варену курку та такі спринг-роли», – додав Конг Зяп.
Він також ретельно навчив усіх, як насолоджуватися стравами, як це роблять в'єтнамці. Наприклад, варена курка, посипана подрібненим листям лимона, вмочена в приправу, та весняні роли, які їдять із травами, вмочені в кисло-солодкий рибний соус.

Начальник районної поліції зізнався, що вперше куштував традиційну в'єтнамську їжу. Тому він був дуже схвильований і цікавий дізнатися, які на смак весняні роли та варена курка.
«Усі страви дуже смачні. Я ніколи не куштував нічого подібного. Рибний соус також особливий і дуже смачний з вареною куркою», – сказав цей чоловік.


Як головний герой вечірки, священик висловив свої емоції, насолоджуючись святом у в'єтнамському стилі в день переїзду до свого нового будинку. Священик взяв шматок вареної курки з нарізаним листям лимона, обережно вмочив його в порошок приправи та повільно скуштував.
Священик зазначив, що варена курка була твердою, ароматною та природно солодкою.
Протягом усієї трапези учасники постійно піднімали пальці, демонструючи своє задоволення та захоплення. Усі хвалили смачну їжу та висловлювали здивування тим, як в'єтнамці готують інгредієнти та приправляють кожну страву унікальними спеціями.
Фото: Влоги Конг Зіап – Життя в Африці
Джерело: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html






Коментар (0)