ПРИМІТКА РЕДАКТОРА

Хошимін є улюбленим місцем для іноземних туристів під час подорожі до В'єтнаму не лише завдяки своїм прекрасним краєвидам, але й завдяки різноманітній кухні з багатьма смачними стравами.

Газета VietNamNet представляє серію статей під назвою «Західні жителі куштують в'єтнамську їжу в Хошиміні» про враження іноземних туристів від насолоди в'єтнамськими стравами в цьому місті.

Чхве Джонграк — корейський контент-креатор, який живе в Хошиміні вже понад 5 років. Джонграк, його брат Сунграк та друг його брата Донгрін створили канал на YouTube, де регулярно розповідають про культуру та життя у В'єтнамі та Кореї.

На їхньому YouTube-каналі зараз понад 1 мільйон підписників, а кожне опубліковане відео зазвичай збирає від кількох десятків тисяч до мільйонів переглядів.

У нещодавньому відео Джонграк повів свою нову подругу Сару (з Барселони, Іспанія) до ресторану на вулиці Нгуєн Тхі Мін Кхай (1-й район, Хошимін).

У ресторані вони скуштували страву, знайому в'єтнамцям, але «вибагливу» до іноземців: свинячі кишки, вмочені в креветкову пасту.

Знімок екрана 2024 11 19 220002.png
Джонграк (праворуч) веде Сару їсти свинячі кишки з креветковою пастою в Хошиміні.

Джонграк розповів, що Сара вивчала бокс і мала сильну особистість. Тому він хотів кинути виклик молодій дівчині, скуштувавши особливі страви В'єтнаму, зокрема пасту з креветок.

За словами корейського ютубера, паста з креветок – це традиційний соус для занурення, який люблять багато в'єтнамців, але не всі іноземні туристи наважуються ним насолоджуватися.

Почувши назву страви, Сара була трохи здивована та спантеличена. Джонграк запевнив її, що це звичайна страва, яку неважко їсти. Однак, коли вона відчула запах креветкової пасти, іспанка не могла не відчути легкого шоку.

Джонграк навчає свою подругу, як їсти свинячі кишки з креветковою пастою

Джонграк пояснив, що цей соус для вмочування ферментується з креветок, «він трохи пахне огидно, але на смак чудовий».

Він також ретельно навчив західного гостя, як змішувати креветкову пасту, як місцеві жителі. Тобто, додати лимонний сік і цукор і добре перемішати, доки креветкова паста не почне пузиритися.

Сара сміливо взяла шматочок свинячої кишки, вмочила його в креветкову пасту та поклала до рота, щоб насолодитися. Після кількох секунд жування та дегустації вона здивовано вигукнула та показала великий палець вгору, показуючи своє задоволення.

«Смак непоганий», – зауважила Сара.

«Бачиш, я ж тобі казав. Креветкова паста просто неприємна на запах через свій сильний запах, але на смак вона не погана», – відповів Джонграк.

Західні гості їдять лонган з мам том 1.gif
Західні гості були здивовані, що паста з креветок виявилася не такою вже й поганою, як вони думали.

Молода туристка додала, що, на її особисту думку, паста з креветок має сильний рибний запах, трохи важко насолоджуватися нею, але смак досить хороший.

«На смак воно не таке вже й погане, як пахне», – сказала вона.

Джонграк запропонував Сарі спробувати ковбасу. Він був досить здивований, побачивши, як вона сміливо спробувала цю страву, про яку ніколи раніше не чула, навіть додала до неї пасту з креветок.

Західні гості їдять лонган з креветковою пастою 3.gif
Дівчина зізнається, що паста з креветок «трохи огидно пахне, але на смак дуже смачна»

Однак західний гість зауважив, що страва з ковбасою не прийшлася йому до смаку і її досить важко їсти, тоді як паста з креветок була «не такою вже й поганою, як думали».

«Пахне трохи огидно, але на смак справді смачно», – сказала Сара Джонграку, коли він запитав її про креветкову пасту.

Йонграк також був вражений готовністю іспанської туристки скуштувати страву, яку вважають «складною» для іноземців у В'єтнамі.

Фото: HanQuocBros

Західні туристи були здивовані, скуштувавши різноманітні смачні страви в Хошиміні всього за близько 100 000 донгів. Двоє західних туристів, які харчувалися 3 рази на день у Хошиміні, були здивовані, витративши лише близько 100 000 донгів на людину та скуштувавши різноманітні смачні страви, такі як хліб, локшина, спринг-роли,...