Засновник бренду Xuan Thuy longan у Хоабіні

Відео: Пан Буй Ван Люк з села Кхоанг, комуна Суан Тхуй, район Кім Бой, провінція Хоабінь , ділиться методами догляду за лонганами.

Сюань Тхуй – сад лонганів на землі Мионг зараз змінюється день у день. Довгі кукурудзяні поля минулого тепер замінені садами лонганів, широкими, наскільки сягає око, з рясними плодами. Пан Люк – це той, хто зробив свій внесок у розвиток та зміну виробничого мислення в усьому регіоні.

У день, коли ми відвідали сад, родина містера Люка була зайнята збором врожаю лонгану. Поруч із темно-коричневим будинком на палях повсюди були розставлені дерева лонгану. Скрізь були розкидані блискучі грона лонгану та великі плоди. Сезон збору врожаю лонгану – це також сезон підрахунку грошей для родини містера Люка. За цим вражаючим результатом стоїть мудра подорож цього чоловіка з племені Мионг.

Мальовничі сади лонган регулярно «друкують гроші»

Цього року, коли пан Люк виповниться 64 роки, він також вийшов на пенсію та залишився вдома, щоб присвятити себе догляду за садом лонганів. Місцеві жителі вважають чоловіка з роду Мионг тим, хто приніс професію вирощування лонганів до Суан Тхуї.

У день нашого візиту пан Люк збирав урожай лонгану. Високий, засмаглий чоловік з племені мионг із срібним волоссям їздив сільською дорогою на возі, повному лонгану. Щойно він повернувся додому, він швидко загорнув лонган для своїх клієнтів. Краплі поту стікали по його чолу, але на обличчі пана Люка завжди сяяла сяюча посмішка.

Пан Буй Ван Люк обрізає листя та видаляє незадовільні плоди лонгану, щоб підготувати їх до консервування для клієнтів. Фото: Фам Хоай.

Мозолисті руки пана Люка були швидкими та спритними, і за мить 10 коробок лонгану було упаковано. Покупець, який чекав вдома, щоб купити товар, подивився на коробку лонгану з належними етикетками і здавався дуже задоволеним. Після доставки товару клієнту пан Люк зітхнув з полегшенням.

«Щороку клієнти приходять до саду, щоб купити продукцію. Для них ціна продукції не є проблемою, важливо, щоб ми постачали продукцію з гарантованою якістю. Цього року виробництво лонгану трохи зменшилося, але ціна вища», – щасливо сказав пан Люк.

Перед перервою на чай пан Люк повів нас до саду лонганів. На відміну від його неквапливої ​​манери, коли він приймав гостей, щойно він ступив у сад, пан Люк став активною та іншою людиною. Здавалося, що догляд за садом лонганів був його радістю в житті.

Кожне дерево лонган має великий стовбур, гілки розходяться в усіх напрямках, обтяжені плодами, що з'являються серед хмар і гір. Дерева лонган посаджені рядами, а стежки, немов гігантські парасольки, тягнуться до підніжжя гори. Кожна гроно лонгану звисає шарами. Цілий день пан Люк проводить у саду лонганів, обрізаючи кожне гроно плодів. Він ніжно пестить гроно лонгану, ніби піклується про дитину.

«Вирощування фруктових дерев – це лише частина процесу. Для садівників важливо обрізати кожне дерево та кожен плід і доглядати за ними, щоб отримати найвищу економічну ефективність», – сказав пан Люк.

Сад Лонган пана Буй Ван Лука в хуторі Кхоанг, комуна Сюан Туй. Фото: Фам Хоай.

Як розповів пан Люк, сотні лонганів у саду обрізаються та доглядаються дуже ретельно. На кожному дереві висять плоди, і їм надають дуже точну форму. Кожна гілка та кожна гроно лонганів ростуть рівномірно, ніби вони зібрані в пазл. Під кроною лонганів зеленіє трава, пан Люк також ретельно встановив систему автоматичного поливу для дерев.

За словами пана Люка, лонгани мають високу життєздатність і дуже добре ростуть у землях Муонг. Однак, у період цвітіння та плодоношення лонганам потрібно багато води, тому сад завжди потрібно підтримувати у вологому стані, щоб дерева добре росли та давали найвищий урожай.

Посеред саду він також розмістив багато маленьких бочок, де ферментував рибу та сою, щоб зробити «їжу» для саду лонган. Риба та соя ферментуються за допомогою мікроорганізмів, і через місяць вони стають органічним добривом. Завдяки цьому добриву сад лонган зелений цілий рік. Плоди лонгану відмінної якості.

«За цілий рік сад компостує лише 300 кг риби та 200 кг сої, чого достатньо для удобрення кількох сотень дерев. За деревами добре доглядають, тому вони завжди дають високі врожаї. Цього року я очікую зібрати 30 тонн лонгану, що трохи менше, ніж у попередні роки, але цього року ціна хороша. Після вирахування всіх витрат родина заробляє близько 300-400 мільйонів донгів», – поділився пан Люк.

Пан Люк використовує ферментовану рибу та соєві боби для удобрення дерев лонган. Фото: Фам Хоай.

Наразі сад лонганів пана Люка обраний для експорту, тому він ретельно документує всі процеси догляду за лонганами. Протягом останніх кількох десятиліть сад лонганів був постійним «друкарським верстатом для грошей» для його родини. Ще приємніше те, що його вибір майже 30 років тому приніс процвітання та достаток цій зеленій землі.

Людина, яка допомогла дереву лонган вкоренитися на землі Сюань Тхуй

Пан Люк народився та виріс на родючій землі, але життя народу Муонг стикалося з багатьма труднощами. У той час голод і бідність все ще були очевидними в кожному будинку. Родина пана Люка мала дуже прогресивний спосіб мислення, його батько завжди заохочував своїх дітей, бажаючи уникнути бідності, лише навчившись читати та писати, щоб змінити їхню долю.

Будучи рішучою людиною, коли він досяг повноліття, замість того, щоб залишатися вдома, одружуватися та народжувати дітей, як інші чоловіки племені Муонг, він присвятив себе підготовці до вступного іспиту до університету. Його зусилля були винагороджені: у день, коли він отримав повідомлення про вступ до Університету прикордонної охорони, вся комуна була шокована. Бо досі ніхто в цій комуні ніколи не навчався в університеті.

Протягом років навчання у військовому училищі пану Люку не пощастило нести свій рюкзак на прикордонні пости, щоб виконати свій благородний обов'язок. На четвертому курсі університету його здоров'я погіршилося, тому він попросив дозволу залишити навчання та повернутися до рідного міста. Хлопчик з племені Мионг, який колись був гордістю всієї комуни Суан Тхуй, повернувся з порожнім рюкзаком, що засмутило всіх.

У той час земля Мионг була ще дуже бідною, пан Туї брав участь у роботі комуни, а потім йому було доручено важливу посаду голови культурного комітету комуни. Після кожного терміну, завдяки його зусиллям, його обирали головою комуни, а потім секретарем партійного комітету комуни Суан Туї.

Завдяки гарному догляду, сад лонганів пана Люка завжди дає високі врожаї та гарні плоди. Фото: Фам Хоай.

Протягом років роботи в комуні пан Люк завжди хотів знайти спосіб змінити виробничий менталітет людей. Якби вони продовжували вирощувати кукурудзу та рис, два врожаї на рік, їхнє життя завжди оберталося б навколо плугів та буйволів, а бідність продовжувала б панувати на цій землі.

На початку 90-х років 20-го століття він сміливо вирушив до Хунг Єн , щоб знайти сорти лонганів Хьонг Чі для привезення на землю Мионг. У день, коли він привіз сорти лонганів назад, усі задавалися питанням, коли ж вони зможуть зібрати врожай з фруктових дерев. Пан Люк мав сильну віру, бо земля в його рідному місті була такою ж родючою, як і в Хунг Єні. Того року пан Люк купив 300 дерев лонганів, щоб посадити їх у своєму саду. Він посадив їх на правильній відстані, 8 м між деревами. Протягом кількох років він бачив лише дерева та ґрунт, але врожаю не було.

«Того року я купив саджанці лонгану, кожен саджанець коштував 30 000 донгів. Загальна вартість саджанців «з’їла» 2 корів моєї родини. З такою сумою грошей на цій землі не кожен наважиться інвестувати. Більше того, вони також не думають, що дерева лонган принесуть продуктивність», – зізнався пан Люк.

Ці тривоги його родини зникли, коли на третій рік дерево лонган принесло плоди. Коли він чистив лонган, його руки все ще тремтіли, бо за останні три роки його тривоги зникли. Лонган мав товсту м'якоть, тонку шкірку і був таким же солодким, як і в Хун Єні.

На четвертий рік дерево лонган швидко росло та давало плоди. Сад дав плоди, але на той час у землях Мионг майже не було торговців, які могли б їх купити. Пан Люк збирав лонган з важким серцем. Кожен ящик лонгану був блискучим, плоди були великими та солодкими, але він не знав, де їх продати. Того року йому довелося орендувати вантажівку та перевезти лонган на ринок Лонг Б'єн (Ханой), щоб продавати в роздріб. Несподівано поїздка пана Люка з метою продажу лонгану відкрила новий напрямок бізнесу для народу Мионг у Суан Тхуї.

«Коли я прибув на ринок Лонг Б'єн, я щойно відкрив багажник своєї машини, як до мене підійшли торговці, щоб попросити його купити. Вони спробували лонган і залишилися дуже задоволеними. Замість того, щоб везти лонган на ринок, щоб продавати його, вони прийшли до мого саду, щоб купити лонган за понад 30 000 донгів за кг», – згадує пан Люк.

Сад лонганів родини пана Люка був обраний для експорту до європейських країн. Фото: Фам Хоай.

Щороку сад лонганів давав вищий урожай. Одного року він заробив мільярд донгів на вирощуванні лонгану. Споживання лонгану в ті роки було надзвичайно сприятливим. Успіх пана Люка став великим джерелом натхнення для місцевих жителів вирощувати лонган.

З кількох початкових виробників, Суань Тхуй тепер став лонганським садом землі Мионг. Найприємніше те, що лонгановий сад родини пана Люка був обраний для експорту до європейських країн.

«Експорт лонгану буде основним напрямком для садів лонгану, щоб отримувати кращі врожаї. Однак для цього виробники лонгану повинні суворо дотримуватися правил вирощування та догляду за лонганом. Тільки коли виробники лонгану відповідатимуть вимогам щодо дизайну та продукції, вони зможуть сподіватися змінити своє життя завдяки лонганам», – зізнався пан Люк.

За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів району Кім Бой, площа вирощування лонгану в цілому по району становить близько 360 гектарів, з яких близько 180 гектарів знаходяться в комуні Сюань Тхуй. Два різновиди лонгану, що вирощуються тут, - це Хыонг Чі та Мьєн лонган.

Джерело: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm