Іноземці шоковані культурою пиття у В'єтнамі

Йдучи тротуаром у районі Тан Фу, Воррена раптово потягнули за руку кілька незнайомих чоловіків і запросили його сісти та випити з ними.

Несподіваний досвід у 2019 році, коли він вперше прибув до Хошиміна, шокував британця. Однак Воррен все ж сів. Їхній столик на тротуарі був дуже простим: тарілка арахісу, сушені кальмари та 5 келихів пива. Вони підняли келихи, поки повз проходив жвавий рух.

«Я ніколи не мав такого досвіду в жодній іншій країні», – сказав 30-річний чоловік. «В’єтнамці запрошують незнайомців випити пива дуже природно та комфортно». Четверо чоловіків не розмовляли англійською, але вони скористалися перекладачем, щоб пояснити йому культуру вживання алкоголю та гасло «1, 2, 3 йдуть».

Воррен зрозумів, що вживання алкоголю у В'єтнамі підлягало правилу тостів, а це означало, що всі мали пити разом. Коли хтось піднімав тост і пив, він не міг просто пити на самоті, не відповівши тостом. «Це викликало у мене тиск і незручність», – сказав він.

Але після 6 років у В'єтнамі він зрозумів, що пити пиво – це не лише задоволення, а й спосіб спілкування та побудови соціальних стосунків. Це дуже відрізняється від Англії, де люди часто «п'ють самі», зазвичай у барах, пабах або на присадибних ділянках, переважно у вихідні чи свята. Навпаки, у В'єтнамі пиво з'являється регулярно та скрізь: у ресторанах, на тротуарах, у парках.

Особисто Воррен не заперечує, бо добре переносить алкоголь і насолоджується жвавою атмосферою, навіть якщо посиденьки з випивкою тривають довго. Він вважає, що низькі ціни та легка доступність роблять вживання алкогольних напоїв у В'єтнамі популярним. «Тут я можу пити всю ніч за ціною лише 2 чи 3 келихів пива у Великій Британії», – сказав він.

54-річний Марсель, голландський інженер, був шокований кількістю алкоголю, споживаного в'єтнамцями. Коли він уперше випив разом з усіма на весіллі, то побачив, як наречений і його тесть так сп'яніли, що не могли ходити і їх довелося нести. Іншого разу деякі з його друзів так сп'яніли, що спали на підлозі у ванній кімнаті.

Перші кілька років він почувався дуже некомфортно в пивній культурі. Хоча він відмовлявся, його завжди намагалися переконати фразою «лише один келих». Найважче було, коли він казав, що хоче зупинитися або не зацікавлений. Він зрозумів, що коли в'єтнамці п'яні, вони мають звичку кричати на вухо людині, з якою розмовляють, навіть якщо та знаходиться лише на відстані 10 см.

Але після десятиліть у В'єтнамі Марсель знає, як поводитися. «У такі часи ти просто вдаєш, що ковтаєш, і ставиш склянку», – сказав він.

В'єтнамці також цікавляться толерантністю іноземців до алкоголю, тому часто запрошують його випити. Вони часто кладуть багато льоду в пиво, що дуже незвично для Нідерландів. Він радить їм не класти лід у пиво, щоб зберегти його смак. Але після кількох келихів без льоду багато людей сп'яніють.

Чим довше Марсель залишався у В'єтнамі, тим частіше він піднімав тости з незнайомцями, чи то в ресторанах, на весіллях чи корпоративних вечірках. У ресторанах тости за сусіднім столом і змагання, хто зможе голосніше крикнути «ура», були звичним явищем.

Водночас звичка ділитися склянкою, яка вважається табу в Нідерландах, є дуже комфортною та відкритою для в'єтнамців. «Завдяки друзям я зрозумів, що це нормально», – сказав він.

Воррен і Марсель належать до багатьох людей, які переживають культурний шок від алкоголю, що є поширеним явищем для іноземців, які живуть у В'єтнамі.

Девід Крейг, британський антрополог з Даремського університету (Велика Британія), описав практику «100 відсотків» як тиск як на в'єтнамців, так і на іноземців, що відрізняється від культури вільного вживання алкоголю на Заході.

Дослідження Девіда Крейга, опубліковане в науковому журналі PubMed Central, показало, що 38,6% чоловіків у західній провінції випивають понад п'ять напоїв на тиждень, що відображає поширеність культури вживання алкоголю.

В'єтнам також лідирує в Південно-Східній Азії за споживанням алкоголю, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) у 2024 році, з 8,9 літрами чистого алкоголю на людину (старше 15 років) у 2019 році, випереджаючи Таїланд (8,3 літра) та Сінгапур (2,9 літра).

Туристична платформа Sens Asia Travel також опублікувала статтю « Як уникнути культурного шоку у В'єтнамі» , зазначивши, що іноземці, особливо із Заходу, часто бувають здивовані такими аспектами, як транспорт, кухня та звички вживання алкоголю.

Крім того, тема культури вживання алкоголю також привернула увагу тисяч людей, які взаємодіяли в групах експатів у Хошиміні, Ханої та Данангу.

Тімоті Русселін на вечірці у родини своєї дружини в Го Дау, Тай Нінь, квітень 2025 року. Фото: надано персонажем.

Після 6 років життя в Хошиміні, 39-річний Тімоті Русселін зрозумів, що в'єтнамці люблять святкувати з усіляких причин, таких як відпустка з роботи, весілля, річниці смерті, дні народження, Тет або святкування футбольних перемог.

«Випивка — це для того, щоб люди відкривалися та спілкувалися», — сказав француз. Він виріс у країні з культурою пиття, червоне та біле вино легкодоступні скрізь, але атмосфера «єдності» унікальна для В’єтнаму. Вони часто п’ють на 50% або 100% на запрошення друзів.

Він досі пам'ятає, як уперше випив із сусідами в квартирі: один телефонував іншому, вони постійно пили та спілкувалися через Google Translate. Усім було приємно, і після одного вечора незнайомці стали близькими друзями.

«А найбільше мене здивували випадки, коли я бачив, як люди, які мали конфлікти, мирилися прямо за випивкою. В інших країнах справи часто погіршуються після того, як люди вживають алкоголь», – сказав він.

Джерело: https://baohatinh.vn/nguoi-nuoc-ngoai-soc-voi-van-hoa-nhau-o-viet-nam-post288027.html